営業内容の変更

■当面の間、短縮営業
ランチ 　11:30～15:00 (14:00 L.O.)
ディナー 17:00～21:00 (20:00 L.O.)
＊L.O.まで酒類提供。
＊当面の間、1テーブル4名様までのご利用とさせていただきます。
　5名様以上のご利用の際は、ご利用時にワクチン接種証明書をご掲示ください。

【10/1～12/19】ソムリエセレクト 5種のワインペアリングプラン

期間：

10月1日～12月19日まで
ランチ 　11:30～15:00 (14:00 L.O.)
ディナー 17:00～21:00 (20:00 L.O.)

料金：

10月1日～11月15日　 26,500円
11月16日～12月19日　28,500円
(いずれも消費税・サービス料込)

ペアリングワイン5種付き

※2名様より
※入荷状況により料理内容やワインの銘柄が変わる場合がございます。

詳細を見る

ソムリエがセレクトしたシャンパーニュを含む計5種類のグラスワインを、季節のコース料理とのペアリングでお楽しみいただけるプランです。様々なワインを少しずつお試しになりたいお客様にお勧めです。

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11月16日～12月19日　28,500円
シェフからのはじまりの一品
 
石川県輪島より 香箱蟹のヴァプール　柚子香味
 
牡蠣 鮑 帆立貝のシャンパーニュ風味グラチネ
 
黒むつと煽り烏賊のポワレ　蕪と芽キャベツの京白味噌風味　烏賊墨とひじきのアクセント
 
フランス・ロゼール産仔羊鞍下肉のフォワグラ詰め パイ包み焼　黒トリュフソース
 
冬のデザート または フランス産フロマージュ取合せ
 
コーヒー　紅茶　村上茶と小菓子
 
【ペアリングワイン5種】　※銘柄は変更となる場合がございます。
＜シャンパーニュ・125ml＞
　ポメリー ブリュット ロワイヤル
＜白ワイン2種・各93ml＞
　グレイス甲州　鳥居平畑プライベート リザーヴ 2020 山梨県甲州市 中央葡萄酒
　サンロマン 2017　ピエールアンドレ
＜赤ワイン・93ml＞
　シャトープジョー　2016　メドック・ムーリス
＜デザートワイン・各75ml 3種の中からお選びください＞
　氷菓の雫　長野県塩尻市 林農園
　ピノーデシャラント　フランス
　ホワイトポート フォンセカ　ポルトガル

10月1日～11月15日予約

11月16日～12月19日予約

＊各種割引は適用外とさせていただきます。
＊レストラン入店時に手指の消毒・検温のご協力をお願い申し上げます。
＊発熱を確認した際はご利用をご遠慮いただきます事、予めご承知おきくださいませ。

【11/16~12/19】ジビエの猪肉を堪能！自由に選べるショートプリフィクスコース 12,000円

期間：

当面の間、短縮営業
ランチ 　11:30～15:00 (14:00 L.O.)
ディナー 17:00～21:00 (20:00 L.O.)
※食材の入荷状況によりメニュー内容が変わる場合がございます。

12月19日（日）まで

料金：

12,000円(消費税・サービス料込)

詳細を見る

見た目にも美しい野菜のプレートから始まり、旨味をしっかりと蓄えた香箱蟹や牡蠣、滋味深いきのこなど食材が一番おいしい時期を迎えるこの季節にぴったりのショートプリフィクスコース。前菜はお好きな一品を選べるから、もてなす方ももてなされる方も存分にお料理をお楽しみいただけます。
気の置けない仲間とのお集まりにぴったりの期間限定コースです。

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11月16日～12月19日
五感を刺激する野菜の一皿　巻鰤のカナッぺ
 
＜いずれか一品お選びください＞
・石川県輪島より 香箱蟹のヴァプール　柚子香味
・牡蠣 鮑 帆立貝のシャンパーニュ風味グラチネ
 
＜いずれか一品お選びください＞
・黒むつと煽り烏賊のポワレ　蕪と芽キャベツの京白味噌風味　烏賊墨とひじきのアクセント
・モリーユ茸のファルシ入りダブルコンソメスープ
 
丹波産　仔猪ロース肉のロティ　ソースムータルド
 
冬のスペシャルデザート
 
コーヒー　紅茶　村上茶と小菓子
 
※メインディッシュは以下のメニューからもお選びいただけます。
・黒毛和牛ロース肉のグリエ　トリュフソース または 本わさび添え　ジュ・ド・ジャポネーズ（＋¥1,500）
・フランス・ビュルゴー家シャラン鴨のロティ　ソースグランヴヌール（＋¥1,500）
・仙台牛フィレ肉のステーキ　トリュフソース または 本わさび添え ジュ・ド・ジャポネーズ　国産 名残松茸入りご飯と自家製香の物 (＋¥3,000）
・いわて牛ロース肉のグリエ　セップ茸のソテ添え　赤ワインソース または 本わさび添え ジュ・ド・ジャポネーズ　国産 名残松茸入りご飯と自家製香の物＋¥3,000）
・オマールブルトン1尾のポワレ　クラシカルなアメリケーヌソース（＋¥4,500）
・フランス・ロゼール産仔羊鞍下肉のフォワグラ詰め パイ包み焼　黒トリュフソース（2名様より＋¥9,000）

ご予約はこちら

＊レストラン入店時に手指の消毒・検温のご協力をお願い申し上げます。
＊発熱を確認した際はご利用をご遠慮いただきます事、予めご承知おきくださいませ。

旬の食材で彩る珠玉のクリスマスコース 20,000円～

期間：

12月20日(月)～25日(土)
11:30～14:00L.O.
17:00～21:00L.O
※食材の入荷状況によりメニュー内容が変わる場合がございます。

料金：

ムニュ ド ノエル<Menu de Noël>　30,000円
ムニュ　エトワール<Menu Étoile>　20,000円　※12月20日～23日のみ
いずれも消費税・サービス料込

詳細を見る

総料理長の石原 雅弘(いしはら まさひろ)が厳選素材の旨みを最大限活かしたお料理で構成する、クリスマスのスペシャルコースです。
キャヴィアやたらば蟹、河豚を用いたオードヴル、身の厚い蝦夷鮑のステーキとリゾットの一皿など、日本の旬の海の幸を贅沢に取り入れたお料理の数々。ブルターニュ産オマール海老は濃厚な甘みを堪能できるよう、絶妙な火加減でポワレにいたします。メインディッシュは最高級の黒毛和牛・仙台牛フィレ肉のなかにフォワグラとトリュフを詰めてパイ包み焼きにした、ロッシーニスタイル。特別な夜にふさわしい珠玉のクリスマスコースをお楽しみください。
※20日～23日はムニュ　エトワール　20,000円も販売いたします。

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12月20日～25日　ムニュ ド ノエル　30,000円
キャヴィア・オシェトラ　有機豆腐の軽やかなムースとともに
 
海の幸のデリスオードヴル　
・たらば蟹のプティガトー仕立て
・真河豚白子のカダイフ揚げと河豚の炙りマリネ
・石鰈(いしがれい)の昆布締めと蕪のラヴィオリ仕立て　柚子香味
 
蒸し蝦夷鮑のステーキ　オーガニック黒米と赤米のリゾット添え
 
フランス・ブルターニュ産オマールブルーのポワレと国産松茸 西洋牛蒡(ごぼう)のグラチネ
 
仙台牛フィレ肉のフォワグラ・トリュフ詰めパイ包み焼
 
シトロン香るダブルフロマージュのスフレとショコラのグラス　洋梨のジュレ添え
 
コーヒー 紅茶 ホテルオリジナルフレーバーティー ショコラ・ショー 北限の村上茶
サンタからの小さなお菓子

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12月20日～23日　ムニュ　エトワール　20,000円
キャヴィア・オシェトラ　有機豆腐の軽やかなムースとともに
 
フランス産七面鳥のローストとこだわり野菜の温かいサラダ　ぶどうとマスタードのヴィネグレット
 
蒸し蝦夷鮑のステーキ　オーガニック黒米と赤米のリゾット添え
 
フランス・ブルターニュ産オマールブルーのポワレと国産松茸 西洋牛蒡(ごぼう)のグラチネ
 
黒毛和牛フィレ肉のステーキ　網笠茸入り赤ワインソース または 本わさび添え ジュ・ド・ジャポネーズ
 
シトロン香るダブルフロマージュのスフレとショコラのグラス　洋梨のジュレ添え
 
コーヒー 紅茶 ホテルオリジナルフレーバーティー ショコラ・ショー 北限の村上茶
サンタからの小さなお菓子

30,000円コース

20,000円コース※12/20-23

＊レストラン入店時に手指の消毒・検温のご協力をお願い申し上げます。
＊発熱を確認した際はご利用をご遠慮いただきます事、予めご承知おきくださいませ。

軽やかな”日本のフレンチ”を堪能！
クリスマス限定ランチコース 10,000円～

期間：

12月20日(月)～25日(土)
11:30～14:00L.O.
※食材の入荷状況によりメニュー内容が変わる場合がございます。

料金：

ムニュ ド プティノエル<Menu de Petit Noël>　15,000円
ムニュ カドードノエル<Menu Cadeau de Noël>　10,000円　※12月20日～23日のみ
いずれも消費税・サービス料込

詳細を見る

シェフが腕によりをかけて創るクリスマス限定のランチコース。フランス産の七面鳥をジューシーに焼きあげて、ほんのり甘くスパイシーなドレッシングを絡めたサラダとともに味わう一皿や、脂ののった金目鯛に南フランス風の付け合わせてムール貝のソースでいただく軽やかなお料理など。メインディッシュはブランド和牛の「いわて牛」サーロインステーキをご堪能いただけます。クリスマスらしい華やかなデザートもご用意した大切な方とのクリスマスをより一層楽しめるスペシャルランチコースです。
※20日～23日はムニュ　カドードノエル　10,000円も販売いたします。

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12月20日～25日　ムニュ ド プティノエル　15,000円
がざ海老のマリネ　ライム風味
 
フランス産七面鳥のローストとこだわり野菜の温かいサラダ　ぶどうとマスタードのヴィネグレット
 
トリュフ香る牛蒡(ごぼう)とマッシュルームのスープ　カプチーノ仕立て
 
金目鯛のファルシ　オーブン焼　モン・サン＝ミシェル産ムール貝とサフランの香るソース
 
いわて牛サーロインステーキ
網笠茸入り赤ワインスース または 本わさび添え ジュ・ド・ジャポネーズ
または
黒毛和牛フィレ肉のステーキ
網笠茸入り赤ワインスース または 本わさび添え ジュ・ド・ジャポネーズ（＋¥2,000）
 
プティ ブッシュ ド ノエルとショコラのグラス　洋梨のジュレ添え
 
コーヒー 紅茶 ホテルオリジナルフレーバーティー ショコラ・ショー 北限の村上茶
サンタからの小さなお菓子

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12月20日～23日　ムニュ　カドードノエル　10,000円
がざ海老のマリネ　ライム風味
 
フランス産七面鳥のローストとこだわり野菜の温かいサラダ　ぶどうとマスタードのヴィネグレット
 
金目鯛のファルシ　オーブン焼　モン・サン＝ミシェル産ムール貝とサフランの香るソース
 
黒毛和牛のローストビーフ　三種のマスタード風味ソース
 
プティ ブッシュ・ド・ノエルとショコラのグラス　洋梨のジュレ添え
 
コーヒー 紅茶 ホテルオリジナルフレーバーティー ショコラ・ショー 北限の村上茶
サンタからの小さなお菓子

15,000円 コース

10,000円コース※12/20-23

＊レストラン入店時に手指の消毒・検温のご協力をお願い申し上げます。
＊発熱を確認した際はご利用をご遠慮いただきます事、予めご承知おきくださいませ。

【1/1~4】新年特別コース <ボナネ Bonne Annee> 18,000円

期間：

1月1日～4日　4日間限定　
11:30～14:00L.O.
17:30～21:00L.O
※食材の入荷状況によりメニュー内容が変わる場合がございます。

料金：

18,000円　(消費税込・サービス料別)

詳細を見る

4日間限定の新年特別コース。お重に入った目にも美しい前菜の数々と、お祝いにふさわしい香箱蟹や黒毛和牛。大切な会食を華やかに彩ります。

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1月1日～1月4日
シェフからのはじまりの一品
 
新年三段重
天然真鯛の自家製スモークとこだわり野菜のサラダ
鮑の冬野菜蒸し　きのこと柚子のヴィネグレット
岩手県産帆立貝のポワレと煽り烏賊のタプナード和え
和牛炙りロースト　キヌア醤油　オーガニック豆腐のクーリ
もさ海老のマリネ ライム風味
 
石川県輪島より香箱蟹と卵のソテ　三つ葉と白舞茸入りスープ掛
 
甘鯛のポワレ あおさ海苔とひじきのクーリ
 
＜メインディッシュをいずれか1品お選びいただけます＞
いわて牛サーロインステーキ 本わさび添え ジュ・ド・ジャポネーズ
フランス シャラン産鴨肉のロティ　グランヴヌールソース
仙台牛フィレ肉のステーキ 黒トリュフソース（＋4,500円）
神戸ビーフロース肉のステーキ 赤ワインソース または 本わさび添え ジュ・ド・ジャポネーズ（＋5,500円）
国産伊勢海老のソテ　アメリケーヌソース（＋3,000円）
 
フランス産フロマージュの取り合わせ または 新年のスペシャルデザート
 
コーヒー 紅茶 村上茶と小菓子

ご予約はこちら

＊レストラン入店時に手指の消毒・検温のご協力をお願い申し上げます。
＊発熱を確認した際はご利用をご遠慮いただきます事、予めご承知おきくださいませ。

【TSH Dishes】食卓を彩る冷凍お惣菜 “OKAZU”

料金：

合鴨和風ロースト トリュフ風味　1,780円
牛タントマト煮込み スパイス風味　1,580円
ポークとたけのこの中華風煮込み　1,480円
ごぼう ポルチーニ マッシュルームのクリームスープ　1,200円
オーガニック黒米と赤米入りミネストローネ　1,200円
各200g
冷凍”OKAZU”5種セット　6,980円

東京ステーションホテル オリジナルカレーソース（500g×2パック）　2,600円

※いずれも消費税込
※ご予約はオンラインまたはお電話にて承ります。
※オフィシャルオンラインショップよりご自宅へのお届けも承っております。

詳細を見る

フレンチシェフ考案のお惣菜を1名様分ごとに真空パックにお詰めした、ご自宅用の逸品をご用意いたしました。
鍋に水と真空パックを入れ中火にかけて、沸騰後温まりましたらお召し上がりいただけます。
フレンチだけでなく、和風や中華のお味付けなど驚きや発見のある一皿。
手軽にもう一品、という時やご友人をもてなす会食などご自宅の時間を簡単に豪華にアレンジいたします。

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・合鴨和風ロースト トリュフ風味（200g）【特定原材料表示：小麦、さば、大豆】
　ジューシーに焼き上げ、和風テイストにトリュフの香りを加えて、より風味豊かに低温調理しました。
　お好みの大きさにカットしてお召し上がりください。
 
・牛タントマト煮込み スパイス風味（200g）【特定原材料表示：牛肉、大豆、鶏肉】
　ホロリとほぐれるほど煮込み、トマト バルサミコ酢 オーガニックはちみつ 香り高い数種のスパイスを加えた贅沢な一品です。
 
・ポークとたけのこの中華風煮込み（200g）【特定原材料表示：小麦、大豆、胡麻、豚肉】
　豚バラ肉をやわらかく煮込み、国産たけのこを加え、ほのかに香る八角と香ばしい胡麻油で仕上げました。
 
・オーガニック黒米と赤米入りミネストローネ（200g）【特定原材料表示：乳、小麦、大豆、鶏肉】
　具だくさんでじっくり仕上げたスープにオーガニック赤米 黒米を加え、朝・昼・晩いつでも体にやさしいスープです。
 
・ごぼう ポルチーニ マッシュルームのクリームスープ（200g）【特定原材料表示：乳、鶏肉、豚肉】
　香りを楽しみ旨味たっぷりに仕上げたスープ。ホテル一番の人気のスープです。
 
・東京ステーションホテル　オリジナルカレーソース（500g×2パック）【特定原材料表示：乳、小麦、牛肉、大豆、鶏肉、りんご】
　クラシックな欧風カレーをベースにオリジナルスパイスを加えて香り高く仕上げました。1パック500gで2～3名様分のカレーソースとなります。
　焼き野菜やフライなどお好みのトッピングをいれてお召し上がりくださいませ。

テイクアウトのご予約はこちら

ご自宅への配送はこちら

※冷凍庫で保管くださいませ。
※割引は適用外とさせていただきます。

ご両家顔合わせ個室”ハレの日”プラン
“雅-miyabi-“　”寿-kotobuki-“

期間：

4月1日(木)より当面の間、短縮営業
ランチ 　11:30～15:00 (14:00 L.O.)
ディナー 17:00～21:00 (20:00 L.O.)
※食材の入荷状況によりメニュー内容が変わる場合がございます。
※4名様より承ります。
※ご予約は7日前まで、お電話にて承ります。

料金：

雅　17,000円　(消費税・サービス料込)+個室料
寿　23,000円　(消費税・サービス料込)+個室料

※お祝いや感謝の気持ちを込めて、リクエストに合わせたお花の手配が可能です。
　卓上装花　18,000円から
　花束　一つ5,665円から
　　いずれも税込

※グラスシャンパーニュ等の乾杯ドリンク付き
※特別メニューの為、4日前より料理金額に対し80%のキャンセル料を申し受けます

詳細を見る

お顔合わせを祝した専用の個室プランです。グラスシャンパーニュ等の乾杯ドリンク付きで皆様をお祝い致します。どちらのコースも”めでたい”天然真鯛をご用意、寿コースは丸ごと調理してお出し致しますので見た目もお楽しみ頂けます。

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雅-miyabi-
 
シェフからのはじまりの一品
 
天然真鯛の昆布締め 柚子香るヴィネグレット
 
ごぼうとシャンピニオンの軽いクリームスープ トリュフの香り
 
海の幸の取合せ サフラン風味のソース
<鮑 赤海老 帆立貝>
 
黒毛和牛フィレ肉のステーキ 赤ワインソース
 
季節のスペシャルデザート
 
コーヒーと小菓子
 
 
寿-kotobuki-
 
シェフからのはじまりの一品
 
キャヴィア・オシエトラと桜鱒のタルタル ライム風味
 
国産伊勢海老のグリエと信州高原野菜のサラダ
 
和牛と国産松茸入りダブルコンソメスープ
 
<祝>天然真鯛の丸ごとロースト <プロヴァンス風>
 
仙台牛フィレ肉のステーキ トリュフの芳香ソース
 
季節のスペシャルデザート
 
コーヒーと小菓子

ご予約はこちら

＊レストラン入店時に手指の消毒・検温のご協力をお願い申し上げます。
＊発熱を確認した際はご利用をご遠慮いただきます事、予めご承知おきくださいませ。
＊各種割引は適用外とさせていただきます。
＊7日前までのご予約とさせて頂きます。
＊当日、食材の仕入れ状況でコースの内容が変更する場合がございます。

〈Go To Eat Tokyo〉食事券が利用できます

■紙・デジタル食事券 両方利用可。
■飲食施設の店頭でのみご利用いただけます。
　ご注文時に食事券利用を店舗スタッフにお伝えください。
■1グループ4名様までのご利用。
※東京都以外の食事券はご利用いただけません。
※1グループ(テーブル)につき4名様までのご利用。
※物販の購入には使用できません。
※お釣りはでません。
※デジタル食事券の際は、店舗利用時に必ずスマートフォンをお持ちください。

【大切な方へのプレゼントに】ペアお食事券のご案内

お世話になった方へのお礼やお祝い、ご両親様に感謝の気持ちをこめて。
東京ステーションホテル メインダイニングでの記憶に残るひとときを
プレゼントされてはいかがでしょうか。

料金：

レストラン ブランルージュ ペアお食事券
30,000円または50,000円（消費税・サービス料込）
※季節の食材で彩るフレンチフルコース2名様分+乾杯グラスシャンパーニュ2杯付き

※購入は事前予約制となります。店頭では販売を行っておりません。
※有効期限はご購入いただいてから半年間となります

詳細を見る

【購入方法】
事前のご予約にて承っております。
ご注文やご質問はblancrouge@tokyostationhotel.jp
または03-5220-0014までお問い合わせください。
 
お支払いは銀行振込、お渡しはご郵送にて承ります。
入金確認後、5営業日以内に発送させていただきます。

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【メニュー例】※食材の入荷状況によりメニュー内容・構成が変わる場合がございます。
■ 乾杯グラスシャンパーニュ付き
■ アミューズ
■ 前菜
■ スープ
■ 魚料理
■ 肉料理
■ デザートまたはフロマージュ
■ コーヒーと小菓子

※有効期間は発行日より半年間となります。
※クリスマス・お正月期間・イベント開催時はご利用対象外とさせていただきます。
※購入時の各種割引は適用外とさせていただきます。

【11/16~12/19】ジビエの猪肉を堪能！自由に選べるショートプリフィクスコース 12,000円

期間：

当面の間、短縮営業
ランチ 　11:30～15:00 (14:00 L.O.)
ディナー 17:00～21:00 (20:00 L.O.)
※食材の入荷状況によりメニュー内容が変わる場合がございます。

12月19日（日）まで

料金：

12,000円(消費税・サービス料込)

詳細を見る

見た目にも美しい野菜のプレートから始まり、旨味をしっかりと蓄えた香箱蟹や牡蠣、滋味深いきのこなど食材が一番おいしい時期を迎えるこの季節にぴったりのショートプリフィクスコース。前菜はお好きな一品を選べるから、もてなす方ももてなされる方も存分にお料理をお楽しみいただけます。
気の置けない仲間とのお集まりにぴったりの期間限定コースです。

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11月16日～12月19日
五感を刺激する野菜の一皿　巻鰤のカナッぺ
 
＜いずれか一品お選びください＞
・石川県輪島より 香箱蟹のヴァプール　柚子香味
・牡蠣 鮑 帆立貝のシャンパーニュ風味グラチネ
 
＜いずれか一品お選びください＞
・黒むつと煽り烏賊のポワレ　蕪と芽キャベツの京白味噌風味　烏賊墨とひじきのアクセント
・モリーユ茸のファルシ入りダブルコンソメスープ
 
丹波産　仔猪ロース肉のロティ　ソースムータルド
 
冬のスペシャルデザート
 
コーヒー　紅茶　村上茶と小菓子
 
※メインディッシュは以下のメニューからもお選びいただけます。
・黒毛和牛ロース肉のグリエ　トリュフソース または 本わさび添え　ジュ・ド・ジャポネーズ（＋¥1,500）
・フランス・ビュルゴー家シャラン鴨のロティ　ソースグランヴヌール（＋¥1,500）
・仙台牛フィレ肉のステーキ　トリュフソース または 本わさび添え ジュ・ド・ジャポネーズ　国産 名残松茸入りご飯と自家製香の物 (＋¥3,000）
・いわて牛ロース肉のグリエ　セップ茸のソテ添え　赤ワインソース または 本わさび添え ジュ・ド・ジャポネーズ　国産 名残松茸入りご飯と自家製香の物＋¥3,000）
・オマールブルトン1尾のポワレ　クラシカルなアメリケーヌソース（＋¥4,500）
・フランス・ロゼール産仔羊鞍下肉のフォワグラ詰め パイ包み焼　黒トリュフソース（2名様より＋¥9,000）

ご予約はこちら

＊レストラン入店時に手指の消毒・検温のご協力をお願い申し上げます。
＊発熱を確認した際はご利用をご遠慮いただきます事、予めご承知おきくださいませ。

【1/1~4】新年特別コース <ボナネ Bonne Annee> 18,000円

期間：

1月1日～4日　4日間限定　
11:30～14:00L.O.
17:30～21:00L.O
※食材の入荷状況によりメニュー内容が変わる場合がございます。

料金：

18,000円　(消費税込・サービス料別)

詳細を見る

4日間限定の新年特別コース。お重に入った目にも美しい前菜の数々と、お祝いにふさわしい香箱蟹や黒毛和牛。大切な会食を華やかに彩ります。

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1月1日～1月4日
シェフからのはじまりの一品
 
新年三段重
天然真鯛の自家製スモークとこだわり野菜のサラダ
鮑の冬野菜蒸し　きのこと柚子のヴィネグレット
岩手県産帆立貝のポワレと煽り烏賊のタプナード和え
和牛炙りロースト　キヌア醤油　オーガニック豆腐のクーリ
もさ海老のマリネ ライム風味
 
石川県輪島より香箱蟹と卵のソテ　三つ葉と白舞茸入りスープ掛
 
甘鯛のポワレ あおさ海苔とひじきのクーリ
 
＜メインディッシュをいずれか1品お選びいただけます＞
いわて牛サーロインステーキ 本わさび添え ジュ・ド・ジャポネーズ
フランス シャラン産鴨肉のロティ　グランヴヌールソース
仙台牛フィレ肉のステーキ 黒トリュフソース（＋4,500円）
神戸ビーフロース肉のステーキ 赤ワインソース または 本わさび添え ジュ・ド・ジャポネーズ（＋5,500円）
国産伊勢海老のソテ　アメリケーヌソース（＋3,000円）
 
フランス産フロマージュの取り合わせ または 新年のスペシャルデザート
 
コーヒー 紅茶 村上茶と小菓子

ご予約はこちら

＊レストラン入店時に手指の消毒・検温のご協力をお願い申し上げます。
＊発熱を確認した際はご利用をご遠慮いただきます事、予めご承知おきくださいませ。

【11/16～12/19】ランチコース <冬凪 Fuyunagi> 10,000円

期間：

11:30～15:00 (14:00 L.O.)
※食材の入荷状況によりメニュー内容が変わる場合がございます。

料金：

10,000円(消費税・サービス料込)

詳細を見る

シェフ自ら目利きした旬の食材をフレンチの技法で彩り鮮やかに仕立てました。

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11月16日～12月19日
シェフからのはじまりの一品
 
三崎直送 鮮魚の炙りマリネ　柚子香味
 
毛蟹と渡り蟹のビスク　<カプチーノ仕立て>
 
石川県輪島より 真河豚のムニエル　焦がしバター トリュフ風味
 
黒毛和牛 二種の味わい　<ステーキと赤ワイン煮込み>
 
冬のスペシャルデザート または フランス産フロマージュ取合せ
 
コーヒーと小菓子
 
※メインディッシュは以下のメニューからもお選びいただけます。
・フランス・ビュルゴー家シャラン鴨のロティ　ソースグランヴヌール（＋¥2,500）
・黒毛和牛ロース肉のグリエ　トリュフソース または 本わさび添え ジュ・ド・ジャポネーズ（＋¥3,000）
・仙台牛フィレ肉のステーキ　トリュフソース または 本わさび添え ジュ・ド・ジャポネーズ（＋¥4,500）
・いわて牛ロース肉のグリエ　セップ茸のソテ添え　赤ワインソース または 本わさび添え ジュ・ド・ジャポネーズ（＋¥4,500）
・オマールブルトン1尾のポワレ　クラシカルなアメリケーヌソース（＋¥4,000）
・フランス・ロゼール産仔羊鞍下肉のフォワグラ詰め パイ包み焼　黒トリュフソース（2名様より＋¥11,000）

ご予約はこちら

＊レストラン入店時に手指の消毒・検温のご協力をお願い申し上げます。
＊発熱を確認した際はご利用をご遠慮いただきます事、予めご承知おきくださいませ。

【12/26～1/31】ランチコース <ロゼ Rosé> 7,000円

期間：

11:30～15:00 (14:00 L.O.)
※食材の入荷状況によりメニュー内容が変わる場合がございます。
※2022年1月1日～3日は提供しておりませんのでご了承くださいませ。

料金：

7,000円(消費税・サービス料込)

詳細を見る

シェフ自ら目利きした旬の食材をフレンチの技法で彩り鮮やかに仕立てました。

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12月26日～1月31日
シェフからのはじまりの一品
 
深谷ねぎ　無塩せきベーコン キャトルフロマージュのキッシュ
 
海の幸と各種野菜のクリュディテ　こだわり野菜のサラダ
 
スープペイザンヌ トマト風味　バジルチーズクルトン添え
 
＜メインディッシュをいずれか1品お選びいただけます＞
金目鯛のポワレ　レモン ケッパー エシャロット風味ソース
フランス産仔鴨胸肉のポワレ　オレンジとマニゲット風味
 
スペシャルデザート
 
コーヒー 紅茶 村上茶と小菓子

ご予約はこちら

＊レストラン入店時に手指の消毒・検温のご協力をお願い申し上げます。
＊発熱を確認した際はご利用をご遠慮いただきます事、予めご承知おきくださいませ。

【11/16～12/19】冬のスペシャルメニュー Petit Menu d’ Hiver 15,000円
プリフィクススタイルで冬の味覚を楽しめる特別メニュー(全7品)

期間：

4月1日(木)より当面の間、短縮営業
ランチ 　11:30～15:00 (14:00 L.O.)
ディナー 17:00～21:00 (20:00 L.O.)
※食材の入荷状況によりメニュー内容が変わる場合がございます。

料金：

15,000円(消費税・サービス料込)

詳細を見る

総料理長自ら吟味した日本各地の旬食材に、フレンチの技法を合わせた季節のコースです。

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11月16日～12月19日
シェフからのはじまりの一品
 
石川県輪島より 香箱蟹のヴァプール　柚子香味
 
牡蠣 鮑 帆立貝のシャンパーニュ風味グラチネ
 
いずれか一品お選びくださいませ
・黒むつと煽り烏賊のポワレ　蕪と芽キャベツ　京白味噌風味　烏賊墨とひじきのアクセント
・モリーユ茸のファルシ入りダブルコンソメスープ
 
メインディッシュをいずれか1品お選びいただけます
・黒毛和牛ロース肉のグリエ　トリュフソース または 本わさび添え　ジュ・ド・ジャポネーズ
・フランス・ビュルゴー家シャラン鴨のロティ　ソースグランヴヌール
 
冬のスペシャルデザート または フランス産フロマージュ取合せ
 
コーヒー 紅茶 村上茶と小菓子
 
※メインディッシュは以下のメニューからもお選びいただけます。
・仙台牛フィレ肉のステーキ　トリュフソース または 本わさび添え ジュ・ド・ジャポネーズ (＋¥2,000）
・いわて牛ロース肉のグリエ　セップ茸のソテ添え　赤ワインソース または 本わさび添え ジュ・ド・ジャポネーズ（＋¥2,000）
・オマールブルトン1尾のポワレ　クラシカルなアメリケーヌソース（＋¥3,500）
・フランス・ロゼール産仔羊鞍下肉のフォワグラ詰め パイ包み焼　黒トリュフソース（2名様より ＋¥9,000）

ご予約はこちら

＊レストラン入店時に手指の消毒・検温のご協力をお願い申し上げます。
＊発熱を確認した際はご利用をご遠慮いただきます事、予めご承知おきくださいませ。

【12/26～1/31】季節のコース <ブラン Blanc> 12,000円
新鮮な海の幸の取合せや旬の食材を合わせたフルコース(全6品)

期間：

4月1日(木)より当面の間、短縮営業
ランチ 　11:30～15:00 (14:00 L.O.)
ディナー 17:00～21:00 (20:00 L.O.)
※食材の入荷状況によりメニュー内容が変わる場合がございます。

料金：

12,000円(消費税・サービス料込)

詳細を見る

総料理長自ら吟味した日本各地の旬食材に、フレンチの技法を合わせた季節のコースです。

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12月26日～1月31日
シェフからのはじまりの一品

海の幸 三種のデリスオードヴル
九絵の昆布締め炙り 茎わさびヴィネグレット
もさ海老のマリネ ライム風味
真河豚の網焼　コンディメント添え
 
ごぼうとマッシュルームのスープ トリュフ風味
 
高知県宿毛（すくも）より直送 鮮魚のポワレ　きのこと柚子風味ヴィネグレット
 
黒毛和牛（A5）ローストビーフ　本わさび添え ジュ・ド・ジャポネーズ
 
冬のスペシャルデザート
 
コーヒー 紅茶 村上茶と小菓子
 
※メインディッシュは以下のメニューからもお選びいただけます。
いわて牛サーロインステーキ　本わさび添え ジュ・ド・ジャポネーズ（+3,000円）
仙台牛フィレ肉のステーキ 黒トリュフソース（＋5,500円）
神戸ビーフロース肉のステーキ　赤ワインソース または 本わさび添え ジュ・ド・ジャポネーズ（＋6,500円）
フランス シャラン産鴨肉のロティ　グランヴヌールソース（＋3,000円）
国産伊勢海老のソテ　アメリケーヌソース（＋4,000円）

ご予約はこちら

＊レストラン入店時に手指の消毒・検温のご協力をお願い申し上げます。
＊発熱を確認した際はご利用をご遠慮いただきます事、予めご承知おきくださいませ。

【11/16～12/19】冬のスペシャルメニュー Menu Hiver 20,000円
蒸しあげた香箱蟹やあたたかなグラチネ 冬の味覚とクラシックなメインディッシュを楽しめる特別メニュー(全8品)

期間：

4月1日(木)より当面の間、短縮営業
ランチ 　11:30～15:00 (14:00 L.O.)
ディナー 17:00～21:00 (20:00 L.O.)
※食材の入荷状況によりメニュー内容が変わる場合がございます。

料金：

20,000円(消費税・サービス料込)

詳細を見る

総料理長自ら吟味した日本各地の旬食材に、フレンチの技法を合わせた季節のコースです。

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11月16日～12月19日
シェフからのはじまりの一品
 
石川県輪島より 香箱蟹のヴァプール　柚子香味
 
牡蠣 鮑 帆立貝のシャンパーニュ風味グラチネ
 
黒むつと煽り烏賊のポワレ　蕪と芽キャベツ　京白味噌風味　烏賊墨とひじきのアクセント
 
モリーユ茸のファルシ入りダブルコンソメスープ
 
メインディッシュをいずれか1品お選びいただけます
・仙台牛フィレ肉のステーキ　トリュフソース または 本わさび添え ジュ・ド・ジャポネーズ
・いわて牛ロース肉のグリエ　セップ茸のソテ添え　赤ワインソース または 本わさび添え ジュ・ド・ジャポネーズ
・フランス・ビュルゴー家シャラン鴨のロティ　ソースグランヴヌール
 
国産 名残松茸入りご飯と自家製 香の物
 
林檎のキャラメリゼとヴァニラ風味のムースリーヌのフィヤンティーヌ　季節のソルベ または フランス産フロマージュ取合せ
 
コーヒー 紅茶 村上茶と小菓子
 
※メインディッシュは以下のメニューからもお選びいただけます。
・オマールブルトン1尾のポワレ　クラシカルなアメリケーヌソース（＋¥3,500）
・フランス・ロゼール産仔羊鞍下肉のフォワグラ詰め パイ包み焼　黒トリュフソース（2名様より ＋¥7,000）

ご予約はこちら

＊レストラン入店時に手指の消毒・検温のご協力をお願い申し上げます。
＊発熱を確認した際はご利用をご遠慮いただきます事、予めご承知おきくださいませ。

【12/26～1/31】季節のコース <ルージュ Rouge> 20,000円
キャビア、伊勢海老、河豚や銘柄牛など贅を尽くした記念日向けフルコース(全8品)

期間：

4月1日(木)より当面の間、短縮営業
ランチ 　11:30～15:00 (14:00 L.O.)
ディナー 17:00～21:00 (20:00 L.O.)
※食材の入荷状況によりメニュー内容が変わる場合がございます。

料金：

20,000円(消費税・サービス料込)

詳細を見る

総料理長自ら吟味した日本各地の旬食材に、フレンチの技法を合わせた季節のコースです。

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12月26日～1月31日
シェフからのはじまりの一品
 
キャヴィア シュープリーズ
 
国産伊勢海老のグリエ こだわり野菜のサラダ添え
 
虎河豚白子のムニエル　黒トリュフ風味
 
冬野菜とブレス産若鶏のクネル入りクリームスープ
 
高知県宿毛（すくも）より 羽太（はた）のシャンパーニュ蒸し　
香味野菜と無塩せきベーコン入りコンディメント
 
＜メインディッシュをいずれか1品お選びいただけます＞
仙台牛フィレ肉のステーキ 本わさび添え ジュ・ド・ジャポネーズ
神戸ビーフロース肉のステーキ　赤ワインソース または 本わさび添え ジュ・ド・ジャポネーズ（＋3,500円）
 
フランス産フロマージュの取り合わせ または 冬のスペシャルデザート
 
コーヒー 紅茶 村上茶と小菓子

ご予約はこちら

＊レストラン入店時に手指の消毒・検温のご協力をお願い申し上げます。
＊発熱を確認した際はご利用をご遠慮いただきます事、予めご承知おきくださいませ。

お子様プレート＆コース
Kids Plate & Course

料金：

Kidsプレート　3,800円　(消費税・サービス料込)
Kidsコース　　5,800円　(消費税・サービス料込)

詳細を見る

お子様メニューは常時2種ご用意しております。

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Kidsプレート　3,800円
 
・コーンスープ
・キッズ・ワンプレート
　　ハンバーグ 海老フライ 唐揚げ ポテトフライ 温野菜
・ライス または パン
・ストロベリーショートケーキとアイスクリーム
・オーガニックジュース　(アップルまたはオレンジ)
 
 
Kidsコース　　5,800円
・コーンスープ
・帆立貝 海老 本日の鮮魚のソテ 海老クリームソース
・メイン料理
　　和牛のハンバーグ 目玉焼とポテトフライ添え
　　または
　　黒毛和牛の薄切りソテ きのこソース ポテトフライと温野菜添え
　　※ご予約の際、どちらのメイン料理かをお申し付けください。
・ライスまたはパン
・ストロベリーショートケーキとアイスクリーム
・オーガニックジュース　(アップルまたはオレンジ)
 
※食材の入荷状況によりメニュー内容が変わる場合がございます。

ご予約はこちら

＊レストラン入店時に手指の消毒・検温のご協力をお願い申し上げます。
＊発熱を確認した際はご利用をご遠慮いただきます事、予めご承知おきくださいませ。
＊ホール席でのお子さまのご入店は、小学生以上とさせていただきます。（個室は除く）

スパークリング ワイン　SPARKLING WINE

詳細を見る

タルターニ オーストラリア スパークリング
Taltarni T Series, Taltarni Vineyards, Australia
8,600円

 

スペイン ボイーガス ブルット レセルヴァ
Bohigas Brut Reserva, Spain
9,400円

 

岩の原スパークリングワイン ブラン・ド・ブラン ローズ・シオター
新潟県上越市　岩の原葡萄園
Iwanohara Sparkling Wine Blanc de Blancs Rose Ciotat, Iwanohara Vineyard, Niigata
15,200円

 

ポメリー ブリュット ロワイヤル
Pommery Brut Royal
15,400円

 

高畠 醗泡プリデムース シャルドネ 2014年　山形県高畠町　高畠ワイナリー
Takahata Prise de Mousse Sparkling Chardonnay, Takahata Winery, Yamagata
15,800円

 

シュラムスバーグ ブリュット ロゼ 2015年
Schramsberg Brut Rosé, California, USA
17,200円

 

モエ エ シャンドン モエ アンベリアル
Moët & Chandon Moët Impérial
18,000円

 

スゴンデ シモン キュヴェN グラン クリュ ブリュット
Secondé-Simon Cuvée N Grand Cru Brut
18,800円

 

ソラリス 信州 シャルドネ スパークリング ブリュット 2009年
長野県小諸市 マンズワイン小諸ワイナリー
Solaris Shinshu Chardonnay Sparkling Brut, Manns Wines Komoro Winery, Nagano
19,400円

 

マム グラン コルドン ロゼ
G.H.Mumm Cordon Rosé Brut
22,000円

 

アルフレッド グラシアン ブリュット
Alfred Gratien Brut
22,800円

 

ヴィルマール グランド レゼルヴ
Vilmart Grande Réserve
24,800円

 

マチュー プランセ ブリュット プルミエ 2008年
Mathieu-Princet Brut Premier Cru Millésime
25,800円

 

ジョフロワ キュヴェ ロゼ ド セーニェ
Geoffroy Cuvée Rosé de Saigée
27,800円

 

J M セレック パルティシオン エクストラ ブリュット 2012年
Jean-Marc Sélèque Partition Extra Brut
28,000円

 

ヴィルジル ポルティエ クロ ヴィルジル 2015年
Virgile Portier Clos Virgile Brut Grand Cru
28,800円

 

ゾエミ ド スーザ キュヴェ UMAMI 2012年
Zoémi de Sousa Grand Cru Cuvée UMAMI
38,600円

 

アルフレッド グラシアン キュヴェ パラディ 2007年
Alfred Gratien Cuvée Paradis
40,000円

 

マム キュヴェ ラルー 2002年
Mumm Cuvée Préstige Cuvée R.Lalou
43,000円

 

ドン ペリニヨン 2010年
Moët & Chandon Dom Pérignon
43,800円

 

エグリ ウーリエ グラン クリュ ブリュット 2007年
Egly-Ouriet Grand Cru Brut Millésime
46,000円

 

クリュッグ グランド キュヴェ
Krug Grande Cuvée
48,800円

 

ドゥーツ キュヴェ アムール ド ドゥーツ 2003年
Deutz Cuvée Amour de Deutz Brut
52,000円

 

クリスタル 2012年
Louis Roederer Cristal
54,800円

 

表示価格は税金・サービス料15%込です。
Consumption tax and 15% service charge included in prices.

白ワイン　WHITE WINE

詳細を見る

フランス ガスコーニュ 2020年
Sirus Gascogne Blanc, Domaine Alain Brumont, Côtes de Gascogne, France
7,000円

 

ブルゴーニュ シャルドネ 2018年
Bourgogne Chardonnay, Maison Joseph Drouhin, Bourgogne, France
7,800円

 

シャトー ガイヨン 2018年
Château Gayon, Bordeaux, France
8,200円

 

シャブリ 2020年
Chablis Drouhin Vaudon, Maison Joseph Drouhin, Bourgogne, France
9,400円

 

フランス サヴォワ アプルモン 2018年
Vin de Savoie Apremont, Domaine des 13 Lunes, Savoie, France
9,800円

 

アルザス コンプランタシオン 2018年
Alsace Complantation, Domaine Marcel Deiss, Alsace, France
10,000円

 

サン ロマン 2017年
Saint-Romain, Pierre André, Bourgogne, France
11,000円

 

ケンウッド シックス リッジ シャルドネ 2018年
Kenwood Six Ridges Chardonnay, Kenwood Vineyards, Sonoma, California, USA
11,800円

 

プイィ フュッセ 2019年
Pouilly Fuissé Cœur de Pouilly, Domaine Trouillet, Bourgogne, France
12,000円

 

ジヴリー ル ヴィグロン 2018年
Givry 1er Cru Le Vigron, Domaine Vincent Lumpp, Bourgogne, France
12,600円

 

オーストラリア バスリバー シャルドネ 2016年
Bass River 1835 Chardonnay, Bass River Winery, Victoria, Australia
13,800円

 

フォリウム ニュージーランド ソーヴィニョン ブラン 2019年
Sauvignon Blanc Reserve, Folium Vineyard, Marlborough, New Zealand
14,000円

 

クロ フロリデーヌ 2016年
Clos Floridène, Graves, Bordeaux, France
14,800円

 

リュテス パリジャン 2016年
Lutèce, Les Vignerons Parisiens, France
15,200円

 

涼風 シャルドネ 2017年
Ryo-fu Chardonnay, Freeman Vineyard & Winery, Russian River Valley, California, USA
20,000円

 

ガーギッチ ヒルズ シャルドネ 2017年
Grgich Hills Chardonnay Estate Grown, Grgich Hills Estate, Napa Valley, California, USA
22,800円

 

ムルソー レ クロー 2015年
Meursault Les Clous, Domaine Vincent Prunier, Bourgogne, France
24,800円

 

サントーバン アン レミリー 2015年
Saint-Aubin 1er Cru En Remilly, Domaine Jean-Claude Bachelet et Fils, Bourgogne, France
25,000円

 

シャサーニュ モンラッシェ レ バトード 2017年
Chassagne-Montrachet Les Battaudes, Agnès Paquet, Bourgogne, France
26,800円

 

ルイス セラーズ シャルドネ 2018年
Chardonnay, Lewis Cellars, Napa Valley, California, USA
28,000円

 

あさつゆ 2017年
asatsuyu, Kenzo Estate, Napa Valley, California, USA
30,000円

 

ムルソー レ クリオ 2016年
Meursault Les Criots, Domaine Ballot Millot, Bourgogne, France
32,000円

 

ピュリニー モンラッシェ クラヴォイヨン 2016年
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Clavoillons, Domaine Jean-Louis Chavy, Bourgogne, France
32,800円

 

マウント エデン シャルドネ リザーヴ 2015年
Chardonnay Reserve Estate, Mount Eden Winery, California, USA
34,000円

 

シャサーニュ モンラッシェ クロ ドゥ ラ マルトロワ 2015年
Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos de la Maltroie, Domaine M.Niellon, Bourgogne, France
41,800円

 

ピュリニー モンラッシェ シャン カネ 2014年
Puligny-Montrachet 1er Cru Champs-Canet, Jean-Claude Ramonet, Bourgogne, France
42,000円

 

シャトー コス デストゥルネル 2013年
Château Cos d’Estournel, Bordeaux, France
43,800円

 

ピュリニー モンラッシェ レ ルフェール 2016年
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Referts, Etienne Sauzet, Bourgogne, France
45,800円

 

コルトン シャルルマーニュ 2009年
Corton Charlemagne, Domaine Rollin, Bourgogne, France
48,800円

 

キスラー ヴァイン ヒル ヴィンヤード シャルドネ 2013年
Kistler Vine Hills Vineyard Chardonnay, Kistler Vineyards,
Russian River Valley, Sonoma, California, USA
49,800円

 

表示価格は税金・サービス料15%込です。
Consumption tax and 15% service charge included in prices.

赤ワイン　RED WINE

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オーストラリア カベルネ 2017年
Deen Vat 9 Cabernet Sauvignon, De Bortoli, Australia
7,000円

 

マックマニス カリフォルニア メルロー 2019年
Merlot Lodi, Mc.Manis Family Vineyards, California, USA
7,600円

 

シャトー ラ ゴードン 2014年
Château La Gordonne, Côtes de Provence, France
8,400円

 

シャトー ド ラベイ 2016年
Château de L’Abbaye, Haut-Médoc, Bordeaux, France
9,000円

 

チリ ピノノワール マックス レゼルヴァ 2018年
Max Reserva Pinot Noir, Viña Errazuriz, Chili
9,800円

 

ベデル セラーズ メルロ  2019年
Merlot North Folk of Long Island, Bedell Cellars, New York, USA
12,000円

 

ジョージア ベッシーニ プレミアム レッド 2016年
Premium Dry Red, Besini Winery, Geogia
12,800円

 

ケンウッド ジャック ロンドン ジンファンデル 2084年
Kenwood Jack London Zinfandel, Kenwood Vineyards, Sonoma, California, USA
13,600円

 

イーター ナパ ヴァレー カベルネ ソーヴィニョン 2017年
Iter Cabernet Sauvignon, Iter, Napa Valley, California, USA
14,000円

 

シャトー ジュリア 2014年
Château Julia, Haut-Médoc, Bordeaux, France
14,800円

 

リオハ インペリアル グラン レゼルヴァ 2010年
Rioja Imperial Gran Reserva, Compañia Vinicola del Norte de España, Spain
15,000円

 

シュグ カーネロス ピノノワール　2017年
Pinot Noir Carneros, Schug Carneros Estate Winery, California, USA
16,000円

 

シャトー プジョー 2015年
Château Poujeaux, Moulis en Médoc, Bordeaux, France
18,000円

 

オレゴン ピノ ノワール ロレーヌ 2016年
Oregon Pinot Noir Laurène, Domaine Drouhin, Oregon, USA
18,800円

 

ラセター シュマン ド フェール レッド ブレンド 2014年
Chemin de Fer Red Blend, Lasseter Family Winery, Sonoma, California, USA
19,800円

 

オ ボン クリマ イザベル ピノ ノワール 2016年
California Pinot Noir Isabelle, Au Bon Climat Winery, Santa Barbara, California, USA
20,000円

 

シャトー フェラン セギュール 2016年
Château Phélan Ségur, St-Estèphe, Bordeaux, France
21,000円

 

シャトー フルール カーディナル 2014年
Château Fleur Cardinale, St-Emilion Grand Cru, Bordeaux, France
22,800円

 

シャトー ジンコ 2016年
Château Ginkgo Domaines Yurigaya, Castillon Cotes de Bordeaux, Bordeaux, France
23,800円

 

シャトー ラグランジュ 2014年
Château Lagrange, St-Julien,Bordeaux, France
24,000円

 

シャトーヌフ デュ パブ 2013年
Châteauneuf du Pape, Domaine de la Janasse, Rhone, France
24,800円

 

カレン ダイアナ マデリン 2016年
Cullen Diane Madeline, Cullen Wines, Australia
28,000円

 

ジュヴレ シャンベルタン ヴィエイユ ヴィー二ュ 2015年
Gevrey-Chambertin Cuvée Vieilles Vignes, Domaine Philippe Charlopin, Bourgogne, France
30,000円

 

ダックホーン メルロー スリー パームス ヴィンヤード 2016年
Duckhorn Merlot Three Palms Vineyard, Duckhorn Vineyards, Napa Valley, California, USA
32,800円

 

シャンボール ミュジニー 2015年
Chambolle-Musigny 1er Cru Les Charmes, Domaine G. Roblot-Marchand, Bourgogne, France
32,800円

 

パルメイヤー ナパ ヴァレー メルロー 2015年
Pahlmeyer Napa Valley Merlot, Pahlmeyer, California, USA
36,800円

 

シャトー サン ピエール 2010年
Château Saint-Pierre, St-Julien, Bordeaux, France
37,000円

 

キュヴェ ジャン ゴトロー 2003年
Cuvée Jean Gautreau de Château Sociando-Mallet, Haut-Médoc, Bordeaux, France
37,800円

 

ポール ホッブス カベルネ ソーヴィニョン 2016年
Paul Hobbs Cabernet Sauvignon Napa Valley, Paul Hobbs Wines, California, USA
38,000円

 

シャトー グラン ピュイ ラコスト 2009年
Château Grand-Puy-Lacoste, Pauillac, Bordeaux, France
38,800円

 

シャトー モンローズ 2006年
Château Montrose, St-Estèphe, Bordeaux, France
40,000円

 

クロ ド ヴージョ 2011年
Clos de Vougeot, Domaine F.Lamarche, Bourgogne, France
41,800円

 

ジュヴレ シャンベルタン カズティエ 2009年
Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers, Domaine Pierre Naigeon, Bourgogne, France
42,000円

 

シャトー トロロン モンド 2015年
Château Troplong Mondot, St-Emillion 1er Grand Classé, Bordeaux, France
42,800円

 

ポイヤック ド ラトゥール 2009年
Pauillac de Latour, Pauillac, Bordeaux, France
43,800円

 

ジュヴレ シャンベルタン クール デュ ロワ 2015年
Gevrey-Chambertin Cœur du Roi, Domaine Bernard Dugat-Py, Bourgogne, France
46,000円

 

シャトー ブラノン 2009年
Château Branon, Pessac-Léognan, Bordeaux, France
46,200円

 

シャトー ピション ロングヴィーユ コンテス ドゥ ラランド 2006年
Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande, Pauillac, Bordeaux, France
47,000円

 

リュショット シャンベルタン 2016年
Ruchottes-Chambertin, Domaine Henri Magnien, Bourgogne, France
48,000円

 

シャトー レオヴィーユ ポワフェレ 2005年
Château Léoville Poyferré, St-Julien,  Bordeaux, France
48,000円

 

ヴォーヌ ロマネ マルコンソール 2015年　
Vosne-Romanée 1er Cru Les Marconsorts, Domaine F.Lamarche, Bourgogne, France
49,800円

 

クロ ヴージョ 2011年
Clos Vougeot, Domaine Jean Grivot, Bourgogne, France
52,000円

 

シャトー マレスコ サン テクジュペリ 2005年
Château Malescot St.Exupéry, Margaux, Bordeaux, France
52,400円

 

シャトー レオヴィーユ バルトン 2000年
Château Léoville Barton, St-Julien,  Bordeaux, France
55,400円

 

表示価格は税金・サービス料15%込です。
Consumption tax and 15% service charge included in prices.

【TSH Dishes】食卓を彩る冷凍お惣菜 “OKAZU”

料金：

合鴨和風ロースト トリュフ風味　1,780円
牛タントマト煮込み スパイス風味　1,580円
ポークとたけのこの中華風煮込み　1,480円
ごぼう ポルチーニ マッシュルームのクリームスープ　1,200円
オーガニック黒米と赤米入りミネストローネ　1,200円
各200g
冷凍”OKAZU”5種セット　6,980円

東京ステーションホテル オリジナルカレーソース（500g×2パック）　2,600円

※いずれも消費税込
※ご予約はオンラインまたはお電話にて承ります。
※オフィシャルオンラインショップよりご自宅へのお届けも承っております。

詳細を見る

フレンチシェフ考案のお惣菜を1名様分ごとに真空パックにお詰めした、ご自宅用の逸品をご用意いたしました。
鍋に水と真空パックを入れ中火にかけて、沸騰後温まりましたらお召し上がりいただけます。
フレンチだけでなく、和風や中華のお味付けなど驚きや発見のある一皿。
手軽にもう一品、という時やご友人をもてなす会食などご自宅の時間を簡単に豪華にアレンジいたします。

---

・合鴨和風ロースト トリュフ風味（200g）【特定原材料表示：小麦、さば、大豆】
　ジューシーに焼き上げ、和風テイストにトリュフの香りを加えて、より風味豊かに低温調理しました。
　お好みの大きさにカットしてお召し上がりください。
 
・牛タントマト煮込み スパイス風味（200g）【特定原材料表示：牛肉、大豆、鶏肉】
　ホロリとほぐれるほど煮込み、トマト バルサミコ酢 オーガニックはちみつ 香り高い数種のスパイスを加えた贅沢な一品です。
 
・ポークとたけのこの中華風煮込み（200g）【特定原材料表示：小麦、大豆、胡麻、豚肉】
　豚バラ肉をやわらかく煮込み、国産たけのこを加え、ほのかに香る八角と香ばしい胡麻油で仕上げました。
 
・オーガニック黒米と赤米入りミネストローネ（200g）【特定原材料表示：乳、小麦、大豆、鶏肉】
　具だくさんでじっくり仕上げたスープにオーガニック赤米 黒米を加え、朝・昼・晩いつでも体にやさしいスープです。
 
・ごぼう ポルチーニ マッシュルームのクリームスープ（200g）【特定原材料表示：乳、鶏肉、豚肉】
　香りを楽しみ旨味たっぷりに仕上げたスープ。ホテル一番の人気のスープです。
 
・東京ステーションホテル　オリジナルカレーソース（500g×2パック）【特定原材料表示：乳、小麦、牛肉、大豆、鶏肉、りんご】
　クラシックな欧風カレーをベースにオリジナルスパイスを加えて香り高く仕上げました。1パック500gで2～3名様分のカレーソースとなります。
　焼き野菜やフライなどお好みのトッピングをいれてお召し上がりくださいませ。

テイクアウトのご予約はこちら

ご自宅への配送はこちら

※冷凍庫で保管くださいませ。
※割引は適用外とさせていただきます。

【TSH Dishes】テイクアウトコース
Bonheur ボヌール　～幸せな時間～

期間：

4月26日(月)～
※食材の入荷状況によりメニュー内容が変わる場合がございます。

料金：

お一人様用
15,000円 または 20,000円
※いずれも消費税込
※ご予約はご利用の2日前まで、オンラインまたはお電話にて承ります。(事前予約制)

詳細を見る

本格フレンチフルコースをご自宅でお召し上がりいただけるテイクアウトコース。お重に詰め合わせた目にも鮮やかな前菜や、5日間かけて作るホテル伝統のコンソメスープ。
和と洋、2種類のスタイルをご用意した黒毛和牛ステーキなど、総料理長 石原 雅弘自ら目利きしたこだわりの食材を簡単な調理ですぐにお召し上がりいただけるようパッキング。
特別な日のおうちディナーを記憶に残せる幸せなひとときに彩ります。

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【前菜】
たらば蟹のガトー仕立て　ライム風味　キャヴィア添え
蒸し鮑のソテと季節野菜のエチュヴェ
 
【スープ】
ホテル特製ダブルコンソメスープ 各種きのこ入り
または
北海道産コーンの濃厚ポタージュスープ
(スープは真空パックにてご用意いたします)
 
【魚料理】
高知県宿毛(すくも)より直送 室戸沖の金目鯛のポワレ <プロヴァンス風>
 
【肉料理】
(15,000円コース)
いわて牛ロース肉80gのステーキ 温野菜添え 本わさびとジュ・ド・ジャポネーズ
 
(20,000円コース)
仙台牛フィレ肉60gとフォワグラのステーキ トリュフソース <ロッシーニ風>
 
【パン2種】
パン・ド・カンパーニュ
ミルクパン
 
【デザート】
シェフパティシエのスペシャルスイーツ

ご予約はこちら

※当日中にお召し上がりください。
※各種割引は適用外とさせていただきます。
※各種商品券、利用券はご利用可能です。

【TSH Dishes】レストランの味をテイクアウト
和牛ステーキ・キッシュ・クラシックスイーツ

料金：

・黒毛和牛サーロインステーキ500g ソースジャポネーズ
7,800円

・ほうれん草と深谷ネギのキッシュ　黒トリュフ風味
3,000円

・13cmホールケーキ
　　ニューヨークチーズケーキ
　　クラシックガトーショコラ
各1,980円

※いずれも消費税込
※ご予約はご利用の前日まで、オンラインまたはお電話にて承ります。(事前予約制)

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【黒毛和牛サーロインステーキ500g（2～4名様向け） ソースジャポネーズ】
厳選した上質な黒毛和牛サーロインの塊肉をミディアムに焼きあげ真空パックに。
湯煎で温めるだけでおいしくお召し上がりいただけます。
佐賀県産の甘口醤油をベースにした、人気のオリジナルソース付き。
 
【ほうれん草と深谷ネギのキッシュ 黒トリュフ風味】
フランス産のトリュフを添えた香り高いホテルオリジナルのキッシュ。
ほうれん草と深谷ネギをふんだんに使用し、食べきりサイズの13cmホールで焼き上げました。
 
【13cmホールケーキ】
・ニューヨークチーズケーキ
・クラシックガトーショコラ
シェフパティシエが得意とするクラシックスイーツから
しっとりとなめらかなニューヨークチーズケーキと
フランボワーズの香りが華やかなガトーショコラをご用意いたしました。

ご予約はこちら

※当日中にお召し上がりください。
※各種割引は適用外とさせていただきます。
※各種商品券、利用券はご利用可能です。

東京ステーションホテルオリジナル
黒毛和牛ビーフシチュー

期間：

店頭販売
11:30～14:00
17:00～20:00

※バー＆カフェ「カメリア」と「ロビーラウンジ」、
またはオンラインショップからもご購入いただけます。

料金：

2,138円(消費税込)

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東京ステーションホテルの名物料理・ビーフシチューをご自宅でも味わっていただけるよう、総料理長が長い期間をかけて生み出しました。野菜と赤ワインをたっぷりと用いた本格的なデミグラスソースで、上質な黒毛和牛を煮込んだビーフ本来の旨味が際立つ逸品です。
ホテルならではの贅沢な味わいと、東京駅丸の内駅舎が描かれたエレガントな印象のパッケージは、贈り物としても最適です。

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黒毛和牛ビーフシチュー　
　原材料名 ：牛肉（黒毛和牛）、デミグラス（牛肉、野菜、トマトペースト、その他）
　　　　　 　赤ワイン、野菜（マッシュルーム、玉葱、人参、セロリ、にんにく）
　　　　　　甘味果実酒、サラダ油、砂糖、食塩、香辛料／カラメル色素
　　　　　　調味料（アミノ酸等)、酸味料（一部に小麦、牛肉、大豆を含む）
　内容量　 ：220g ／1人前
　賞味期限 ：2ヵ月以上
　保存方法 ：直射日光を避け、常温で保存

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オンラインショップはこちら

※各種割引は適用外とさせていただきます。

東京ステーションホテルオリジナル
黒毛和牛欧風カリー

期間：

店頭販売
11:30～14:00
17:00～20:00

※バー＆カフェ「カメリア」と「ロビーラウンジ」、
またはオンラインショップからもご購入いただけます。

料金：

2,138円(消費税込)

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玉葱や人参、セロリなどの香味野菜や、フルーツチャツネ、スパイスなどを使ったソースと、黒毛和牛をじっくり煮込んだホテルオリジナルカリー。
ホテルならではの贅沢な味わいと、東京駅丸の内駅舎が描かれたエレガントな印象のパッケージは、贈り物としても最適です。

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黒毛和牛欧風カリー　
　原材料名 ：牛肉（黒毛和牛）、野菜（玉葱、人参、生姜、にんにく、セロリ）
　　　　　 　小麦粉、サラダ油、カレールー（小麦・乳成分・牛肉・豚肉・大豆を含む）
　　　　　　 カレー粉、香辛料、フルーツチャツネ（バナナを含む）、はちみつ
　　　　　　 ビーフエキス調味料（小麦・牛肉・大豆を含む）、バルサミコ酢、
　　　　　　 醤油（小麦・大豆を含む）、トマトケチャップ、チキンコンソメ（小麦・
　　　　　　 乳成分・大豆・鶏肉・ゼラチンを含む）、マンゴチャツネ、リンゴ酢
　　　　　　 トマトペースト、ウスターソース、食塩、砂糖、赤ワイン/カラメル色素
　　　　　　 調味料（アミノ酸等)、リン酸Ca、甘味料（天草エキス）、酸味料
　内容量　 ：220g ／1人前
　賞味期限 ：2ヵ月以上
　保存方法 ：直射日光を避け、常温で保存

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※各種割引は適用外とさせていただきます。