営業内容の変更

1グループ4名様まで
＊4名様以上でも、テーブルで分かれていただければご利用可能です。
＊4月25日(日)より当面の間、酒類の提供を休止しております。

【事前予約制】ペントハウス クッキングスタジオ
Penthouse Cooking Studio

期間：

2021年：5月25日(火)、7月28日(水)、10月27日(水)
2022年：1月26日(水)

12:15　受付開始
12:30　調理実演見学（スクリーンにて調理実演映像を放映）
13:30　ランチタイム（調理実演した一品を加えたコース料理をご用意いたします）

料金：

全4回コース　50,000円　※初回時に全額ご精算(現金またはクレジットカード支払い）
各1回コース　15,000円　
(消費税・サービス料込)

※季節のスペシャルドリンク付き（ノンアルコール）
※各回30名様限定
※ご予約はご利用の2日前12時までオンラインまたはお電話にて承ります。
※全4回コースお申し込み後の払い戻し（キャンセル）や変更は致しかねます。
※各種割引は適用外とさせていただきます。

詳細を見る

東京ステーションホテル総料理長・石原雅弘による初の「クッキングスタジオ」を年4回開催いたします。フレンチ出身の総料理長が会場で行うフランス料理の調理実演を、大きなスクリーンでご見学。その後、実演したお料理を含むスペシャルランチコースをお召し上がりいただきます。
本格的なフレンチの一皿をご家庭で作るちょっとした工夫やアイデアを、総料理長自らが伝授。東京駅舎の屋根裏空間という特別な場所で贅沢なひとときを体験頂いた後は、ホテルの味をご自宅でお試しください。
※全4回ご予約は特別価格にてご用意。

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■5月25日(火)
調理実演見学
・蛤のマリニエール
・みちのく清流どりと春キャベツの白ワイン蒸し 紫マスタード風味
 
ランチコース　～Verts(ヴェール)～
・ブリオッシュのタルトフランベ
・北海道産 桜鱒の自家製スモークと国産極太アスパラガスのデリスサラダ
・【蛤のマリニエール】
・【みちのく清流どりと春キャベツの白ワイン蒸し 紫マスタード風味】
・国産牛フィレのステーキ トリュフソース
・春のスペシャルデザート
・コーヒー又は紅茶

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■7月28日(水)
調理実演見学
・トマトの冷製スープ レモンとハニー風味
・鱸のポワレ プロヴァンス風
 
ランチコース　～Rouge(ルージュ)～
・キャヴィアと有機豆腐のクーリ
・がざ海老のガレットと信州こだわり野菜のサラダ
・【トマトの冷製スープ レモンとハニー風味】
・【鱸のポワレ プロヴァンス風】
・黒毛和牛ロース肉のグリエ ソースジャポネーズ 本わさび添え
・夏のスペシャルデザート
・コーヒー又は紅茶

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■10月27日(水)
調理実演見学
・各種きのこのマリネと小海老のサラダ
・えごま豚ロース肉のソテ マスタードクリームソース
 
ランチコース　～Marron(マロン)～
・東京ステーションホテルオリジナル キッシュ トリュフ風味
・【各種きのこのマリネと小海老のサラダ】
・ホテル伝統のダブルコンソメスープ 国産松茸と和牛入り
・金目鯛のポワレ あおさ海苔のソース ひじきとバルサミコのクーリ添え
・【えごま豚ロース肉のソテ マスタードクリームソース】
・秋のスペシャルデザート
・コーヒー又は紅茶

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■2022年1月26日(水)
調理実演見学
・帆立貝のマリネ ライム風味
・和牛肉の和風ローストビーフ　わさび風味 国産松茸入り炊き込み御飯と共に
 
ランチコース　～Blanc(ブラン)～
・東京都産　純国産系さくら卵のスクランブルエッグ トリュフ風味
・【帆立貝のマリネ ライム風味】～調理実演～
・フォワグラとトリュフ入り 焼立てショーソンパイ プチサラダ添え
・輪島よりフグのムニエル 焦がしバター レモン風味ソース
・【和牛肉の和風ローストビーフ　わさび風味 国産松茸入り炊き込み御飯と共に】
・冬のスペシャルデザート
・コーヒー又は紅茶
 
※食材の入荷状況によりメニュー内容が変わる場合がございます。

全4回コースのご予約はこちら

各1回コースのご予約はこちら

※店舗はご宿泊者専用エリアにある為、ホテル１階ロビーのゲストリレーションデスクに
　お立ち寄りください。

【お日にち限定】館内見学ツアー付き
アトリウム リミットレス ビーフランチ

期間：

5月：1日(土)、2日(日)、3日(祝・月)、4日(祝・火)、23日(日)
12:15　受付開始
12:30　館内見学ツアー
13:00　ランチタイム

※事前予約制　ご予約はご利用の2日前12時までにオンラインまたはお電話にて承ります。
※新型コロナウイルス感染症への対策として、館内見学ツアーは少人数でご案内いたします。5名様以上のお客様は複数のグループでのご案内になる場合がございますのでご了承ください。
※店舗はご宿泊者専用エリアにある為、ホテル１階ロビーのゲストリレーションデスクにお立ち寄りください。

料金：

大人　　　　　　 　8,500円(消費税・サービス料込)
お子様(小学生まで)　5,800円(消費税・サービス料込)

詳細を見る

黒毛和牛のローストビーフがお好きなだけ召し上がれる、館内見学ツアー付きのお日にち限定プランです。お子様には人気の黒毛和牛のハンバーグをメインにしたキッズメニューをご用意。お食事前には、重要文化財である東京駅丸の内駅舎の中にあるホテル各所を歴史や物語と共に巡る、館内見学ツアーを体験いただけます。

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【ツアー行程】
12:30までにアトリウムにお集まりいただきます。
↓
東京駅丸の内南口ドーム見学
↓
東京駅外観見学
↓
北ドームアーカイブバルコニー見学
(北サブエントランスから)
↓
アトリウムにてランチをお愉しみください。
 
※ツアー行程は一例です。天候状況により変更となる場合がございます。

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【特典】大人・お子様共通
・メインディッシュの後にライヴキッチンよりお好きなだけ、
　黒毛和牛のローストビーフをお召し上がりいただけます。
・ソフトドリンク1杯付
・お1人様1冊 ツアーガイド付き
 
【メニュー】
■大人　8,500円(消費税・サービス料込)
 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜アトリウム特製前菜取り合わせ＞　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・福井県産がざ海老のマリネ ライム風味 アラキュイエール　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・スモークサーモン アボカドロール　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・小烏賊のソテ グリーンオリーヴ タプナード和え　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・深谷葱と無塩せきベーコンのキッシュ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・カリフラワーのムース クーリ―トマト　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・フォワグラのブリュレ仕立て
 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　笠子のポワレ　信州高原野菜のサラダと共に
 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　黒毛和牛のローストビーフ&ステーキ ポテトグラタン添え　本わさびとジュードジャポネーズ　
　和牛入りガーリックピラフ付き　
 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
パイナップルのマセレとバナナのムース 苺のソルベと共に
 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　コーヒーまたは紅茶
 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　■お子様(小学生まで)　5,800円(消費税・サービス料込)
 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜アトリウム特製前菜取り合わせ＞大人と同じ　　
 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　コーンスープ
 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　黒毛和牛のハンバーグステーキ 和牛入りガーリックピラフ付き　
 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　パイナップルのマセレとバナナのムース 苺のソルベと共に
 　
※食材の入荷状況によりメニュー内容が変わる場合がございます。

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ペントハウス アフタヌーンティー Penthouse Afternoon Tea

期間：

5月：5日(祝・水)、8日(土)、9日(日)、15日(土)、16日(日)、21日(金)、29日(土)、30日(日)
　　13:00または13:30

※要予約
※2時間制(ドリンク30分前L.O.)
※各日30食限定
※ご予約はご利用の2日前12時までオンラインまたはお電話にて承ります。(事前予約制)
　満席になり次第受付終了となります。

料金：

選べるドリンク付き
6,280円
フレッシュフルーツティー付き
6,980円
(消費税・サービス料込)

詳細を見る

最大天井高9ｍ、400㎡を超える開放的な空間で、お日にち限定のアフタヌーンティーを。
ホテルメイドの特製スイーツやセイボリーをごゆっくりとお楽しみいただけます。
ウェルカムドリンクとして、オリジナルノンアルコールカクテルをどうぞ。

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＜スイーツ5種＞
・ひとくちリンゴパイ
・ホテル特製プリン
・柑橘のジュレ
・苺のショートケーキ
・ホワイトチョコとミントのムース
 
＜セイボリー7種＞
・グリーンピースのムースとジュレ
・スモークサーモンのルーレ
・パテ・ド・カンパーニュ ピクルス添え
・生ハムとクリームチーズのタルティーヌ
・小海老とアスパラガスのサラダ
・和牛ミニバーガー
・ホテル特製エッグベネディクト

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＜ドリンク11種＞
ドイツの高級紅茶ブランド「ロンネフェルト」の紅茶やコーヒー等、
お店より提示するメニューより、お好みでお選びください。
おかわり自由・メニュー変更可
※スペシャルドリンクとして、香り豊かなフレッシュフルーツティーも
追加料金1名様700円でご利用いただけます。
 
※2時間制(ドリンク30分前L.O.)
※食材の入荷状況によりメニュー内容が変わる場合がございます。

13:00～のご予約はこちら

13:30～のご予約はこちら

※事前予約制
※店舗はご宿泊者専用エリアにある為、ホテル１階ロビーのゲストリレーションデスクに
　お立ち寄りください。

〈Go To Eat Tokyo〉食事券が利用できます

■紙・デジタル食事券 両方利用可。
■飲食施設の店頭でのみご利用いただけます。
　ご注文時に食事券利用を店舗スタッフにお伝えください。
■1グループ4名様までのご利用。
※東京都以外の食事券はご利用いただけません。
※物販の購入には使用できません。
※お釣りはでません。
※デジタル食事券の際は、店舗利用時に必ずスマートフォンをお持ちください。

営業内容の変更

1グループ4名様まで
＊4名様以上でも、テーブルで分かれていただければご利用可能です。
＊4月25日(日)より当面の間、酒類の提供を休止しております。

木曜限定 サースティー サーズデイ〈Thirsty Thursday〉
駅舎の中央に位置する特別空間で過ごすフリードリンク付プラン

期間：

木曜限定　
4月：29日
5月：13日、20日　
6月：10日、24日

館内ツアー付　17:00予約
お食事のみ　　17:30予約

【ホテルスタッフによる館内ガイドツアー】
17:00入店のお客様限定で、ホテルスタッフによる館内ツアーを開催いたします。
東京駅のシンボルであるドーム部分を中心にご案内いたします。

※新型コロナウイルス感染症への対策として、
館内見学ツアーは少人数でご案内いたします。
5名様以上のお客様は複数のグループでの
ご案内になる場合がございますのでご了承くださいませ。

料金：

ソフトドリンクのみの場合　11,000円
フリードリンク　　　　　　12,800円　※6月日程のみご予約を承っております。
(消費税・サービス料込)
※ご利用時間2時間
※ご予約可能人数 2名～8名様

詳細を見る

彩り鮮やかなディナーコースと、フリードリンクがセットになったThirsty Thursday(サースティー サーズデイ)。
会社の同僚や気の合う仲間との歓送迎会や友人との同窓会など語らうひとときをお過ごしいただけます。
 
※Thirsty Thursday(サースティー サーズデイ)は、アメリカで使われている言葉で「週末まであと1日！みんな頑張ろう！」という意味。

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4月～のメニュー
 
イタリア産生ハムとクリームチーズのタルティーヌ
南瓜のムース カモミールジュレ風味
 
デリスオードブル
・パテドカンパーニュ コルニッション添え
・桜鱒の自家製スモーク
・赤海老の炙りマリネ
・タコとカラフルトマトのバジル風味
 
フォワグラのソテ 大根のコンフィ添え ハチミツとバルサミコ風味
 
鮑と帆立貝のフリカッセ 季節野菜添え
 
黒毛和牛のローストビーフ わさび風味ソース 和牛ピラフ添え
 
シェフパティシエのスペシャルデザート
 
コーヒー又は紅茶
 
※食材の入荷状況によりメニュー内容が変わる場合がございます。

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＜フリードリンク＞
スパークリングワイン、赤・白ワイン、オレンジジュース、ウーロン茶
 
＜ソフトドリンクのフリードリンク＞
オレンジジュース、ウーロン茶
※飲み放題のご利用時間は2時間(ラストオーダー1時間30分)

ご予約はこちら

※事前予約制　
※店舗はご宿泊者専用エリアにある為、ホテル１階ロビーのゲストリレーションデスクに
　お立ち寄り下さい。
※各種割引は適用外とさせていただきます。

【お日にち限定】丸の内駅舎最上階の特別空間で過ごす
乾杯シャンパーニュ付きシーズナルディナー

期間：

土曜限定
5月：1日、8日、29日
6月：12日、19日、26日

館内ツアー付　17:00予約
お食事のみ　　17:30予約

【ホテルスタッフによる館内ガイドツアー】
17:00入店のお客様限定で、ホテルスタッフによる館内ツアーを開催いたします。
東京駅のシンボルであるドーム部分を中心にご案内いたします。

※新型コロナウイルス感染症への対策として、
館内見学ツアーは少人数でご案内いたします。
5名様以上のお客様は複数のグループでの
ご案内になる場合がございますのでご了承くださいませ。

料金：

ソフトドリンク　フリーフロー付き　11,000円

※下記メニューは6月日程のみご予約を承っております。
グラスシャンパーニュ1杯付き　13,800円
フリーフロー付き　　　　　　 16,800円
(消費税・サービス料込)

詳細を見る

旬の食材を使用し、随所に季節を感じていただけるスペシャリテをご提供いたします。メインには、黒毛和牛のローストビーフをお楽しみいただけます。
ご希望の方には、お食事前にホテルスタッフによる館内見学ツアーも体験いただけます。
丸の内駅舎の中央最上階の特別空間で、上質なひとときをお過ごしください。

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メニュー
 
イタリア産生ハムとクリームチーズのタルティーヌ
南瓜のムース カモミールジュレ風味
 
デリスオードブル
・パテドカンパーニュ コルニッション添え
・桜鱒の自家製スモーク
・赤海老の炙りマリネ
・タコとカラフルトマトのバジル風味
 
フォワグラのソテ 大根のコンフィ添え ハチミツとバルサミコ風味
 
鮑と帆立貝のフリカッセ 季節野菜添え
 
黒毛和牛のローストビーフ わさび風味ソース 和牛ピラフ添え
 
シェフパティシエのスペシャルデザート
 
コーヒー又は紅茶
 
※食材の入荷状況によりメニュー内容が変わる場合がございます。

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フリーフローメニュー
シャンパーニュ、ビール、ワイン赤・白、ソフトドリンク

ご予約はこちら

※事前予約制
※店舗はご宿泊者専用エリアにある為、ホテル１階ロビーのゲストリレーションデスクに
　お立ち寄りください。
※各種割引は適用外とさせていただきます。

〈Go To Eat Tokyo〉食事券が利用できます

■紙・デジタル食事券 両方利用可。
■飲食施設の店頭でのみご利用いただけます。
　ご注文時に食事券利用を店舗スタッフにお伝えください。
■1グループ4名様までのご利用。
※東京都以外の食事券はご利用いただけません。
※物販の購入には使用できません。
※お釣りはでません。
※デジタル食事券の際は、店舗利用時に必ずスマートフォンをお持ちください。

【事前予約制】〈とっておきの朝ごはん〉をお日にち限定で皆様へ
安心・安全にこだわったNewスタイルのブレックファストブッフェ

期間：

4月1日(木)～5月31日(月)
平日限定　各日10名様まで
来店時間：7:00または7:30

※ご予約はご利用の2日前12時までオンラインまたはお電話にて承ります。(事前予約制)
　満席になり次第受付終了となります。
※お席のご利用は90分までとさせていただきます。

料金：

1名様　5,500円
(消費税・サービス料込)

詳細を見る

新しいスタイルとメニューに生まれ変わったアトリウム朝食ブッフェが、事前予約限定でご宿泊以外のお客様でもご利用いただけます。
 
厳選された新鮮野菜、種類豊富な卵料理、手の込んだ魚料理や肉料理、季節限定メニューなどをご用意します。焼きたてのフレンチトーストや季節限定の深川飯（ふかがわめし）など、目の前でお作りするライブステーションもより充実させました。
何度利用してもワクワクする、東京ステーションホテルの〈とっておきの朝ごはん〉です。
 
最大天井高約9ｍの天窓から降り注ぐ陽光に包まれながら、美食に出会う優雅なモーニングタイムをお過ごしいただけます。

朝食ブッフェの魅力についてはこちらから

ご予約はこちら

※店舗はご宿泊者専用エリアにある為、ホテル１階ロビーのゲストリレーションデスクに
　お立ち寄りください。
※各種割引は適用外とさせていただきます。
※ご来店時、満席の場合はお待ちいただく可能性がございます。予めご了承くださいませ。