一杯のカクテルから、クラシックホテルの物語へ
東京ステーションホテルをはじめ、日本に現存する9の歴史あるホテルが加盟する「日本クラシックホテルの会」。それぞれのホテルには、歴史や個性、土地の魅力を映し出すシグネチャーカクテルがあります。11/7～12/6までの期間は、加盟ホテルで対象のシグネチャーカクテルをご注文いただいた方に、日本クラシックホテルの会オリジナルバッジをプレゼント。この機会に、時代を超えて受け継がれるそれぞれのカクテルをお楽しみください。※バッジは無くなり次第終了となります。
日本クラシックホテルの会
個性豊かなシグネチャーカクテル
各ホテル自慢のシグネチャーカクテルを味わって
オリジナルバッジを手に入れよう
東京ステーションホテルの
シグネチャーカクテル
30年余り続くカクテル〈東京駅〉
東京駅開業75周年を記念して考案された、東京ステーションホテルのオリジナルカクテル〈東京駅〉。Tokyo Stationの頭文字にちなみタンカレーとスーズを使用し、東京駅丸の内駅舎の赤レンガを思わせる色合いが、駅舎の佇まいを映し出します。まずはそのまま、続いてライムを搾って。味わいの変化を「のぼり」「くだり」の二通りで楽しめるのもこのカクテルならでは。東京駅から各地へとつながる鉄道の旅を思わせる一杯です。
ふたつのバーで、それぞれの味わいを
〈東京駅〉はカメリアとオークでご注文いただけます。実は同じ〈東京駅〉でも、バーのスタイルに合わせてジンを使い分け、それぞれの空間にふさわしい一杯に仕立てています。カジュアルに立ち寄れるカメリアでは、フードと一緒に気軽な一杯を。重厚な空気が漂うオークでは、バーテンダーとの会話を楽しみながらゆったりとグラスを傾けて。
>バー&カフェカメリア
>バー オーク
9つのホテルで出会う、それぞれの一杯
日光、箱根、軽井沢、奈良、東京、横浜、蒲郡、雲仙、川奈。全国各地にあるクラシックホテルを巡るたびに、そのホテルのシグネチャーカクテルを楽しむのも素敵。ホテルごとに異なる味わいや、一杯に込められた物語を知ることで、クラシックホテルを訪れる楽しみも広がります。次の旅では、気になるカクテルを目当てにホテルを訪れてみては。
写真1枚目：眠り猫カクテル（日光金谷ホテル）
写真2枚目：ビーナスアイランド（蒲郡クラシックホテル）
写真3枚目：軽井沢の夕焼け（万平ホテル）
>加盟ホテルのシグネチャーカクテル（日本クラシックホテルの会公式サイト）
時代を超えて愛される
クラシックホテル
日本の歴史とともに歩み続ける
日本クラシックホテルの会は、2017年11月に発足した日本に現存する9つの歴史あるクラシックホテルによる組織。いずれも第二次世界大戦以前に建てられた建物を維持・保存し、改修や復原を重ねながら現在も活用していることを条件に選ばれ、文化財や産業遺産などの認定を受けています。各ホテルの歴史や建築、文化、伝統のおもてなしを守り、次世代へ継承するとともに、その魅力を国内外に発信しています。
>日本クラシックホテルの会 公式サイト
9つの加盟ホテル
日光金谷ホテル（創業 1873年 栃木県日光市）
富士屋ホテル（創業 1878年 神奈川県箱根町）
万平ホテル（創業 1894年 長野県軽井沢町）
奈良ホテル（創業 1909年 奈良県奈良市）
東京ステーションホテル（創業 1915年 東京都千代田区）
ホテルニューグランド（開業 1927年 神奈川県横浜市）
蒲郡クラシックホテル（開業 1934年 愛知県蒲郡市）
雲仙観光ホテル（創業 1935年 長崎県雲仙市）
川奈ホテル（開業 1936年 静岡県伊東市）
