年末年始 営業時間変更のご案内

12月31日(月)
営業時間の変更
ランチ11:30～14:00L.O. ／ ディナー 17:30～20:00L.O.

1月1日(火)から
通常営業
ランチ11:30～14:00L.O. ／ ディナー 17:30～21:00L.O.

【お日にち限定】年の瀬の集いに　乾杯シャンパーニュ付き個室プラン

期間：

12月
9日(日)、10日(月)、17日(月)、20日(木)
17:30～21:00L.O.
※要予約

料金：

お一人様　　14,000円(消費税込・サービス料別)
※個室料無料
※乾杯グラスシャンパーニュ付
※4～12名様まで
※ご予約はご利用の前日までに、お電話にて受付けます。(事前予約制)

※個室はご利用人数に合せてご案内します。ご予約状況によりご希望の個室にご案内できかねる場合もございます。

詳細を見る

お日にち限定のスペシャルオファー！
ご接待や大切なご会合、気の合う仲間との忘年会など様々な用途にご利用頂けるプライベートルームをお日にち限定で室料無料、乾杯用にグラスシャンパーニュをお付けしてご用意いたします。
年の瀬の集いを東京駅で、心に残るひとときをお過ごしください。

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平貝のマリネ　キャヴィア・オシエトラ
 
天蕪のヴルーテ　京白味噌と柚子香味
 
吉次のポワレ　長ひじきと煽り烏賊のサラダ添え
または
丹波産仔猪ロース肉のソテ　あけ辛子といぶりがっこのコンディメント
 
仙台牛(A5)のローストビーフ　
 
スペシャルデザート
 
コーヒーと小菓子
 
※メインディッシュはプラス料金（消費税込、サービス料別）で、
以下のメニューからもお選びいただけます。
 
・神戸ビーフロース肉の富士山溶岩焼ステーキ 三種のコンディメント添え　+8,500円
・本日の銘柄牛ロース肉の富士山溶岩焼ステーキ 三種のコンディメント添え　+3,500円
・本日の銘柄牛フィレ肉のステーキ 黒トリュフソース　+3,000円
・本日の銘柄牛フィレ肉のステーキ フォワグラ添え　黒トリュフソース　+4,500円
・フランス　シストロン産仔羊鞍下肉のロティ プロヴァンス風　+2,000円
・本日のジビエ〈入荷次第〉
・蒸し鮑と団扇(うちわ)海老のソテ トリュフヴィネグレット　+3,500円
・国産伊勢海老まるごと一尾のソテ ソースアメリケーヌ　+3,000円

※事前予約制
※各種割引は適応外とさせていただきます。

【お日にち限定】乾杯シャンパーニュ付きフレンチフルコースディナー

期間：

12月
10日(月)、11日(火)
17日(月)、18日(火)、
19日(水)、26日(水)、27日(木)

17:30～21:00L.O.
※要予約

料金：

13,800円(消費税・サービス料込)
※乾杯グラスシャンパーニュ付き

詳細を見る

お日にち限定のスペシャルオファー！
旬の食材をふんだんに取り入れた人気のフレンチフルコース”Rouge Luxe”に乾杯グラスシャンパーニュをお付けして、お日にち限定の特別価格でご用意いたしました。
煌びやかな空間で心に残るひとときをお過ごしください。

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12月20日まで
平貝のマリネ　キャヴィア・オシエトラ
 
とらふぐ白子のムニエル　トリュフ香る黄芯白菜とともに
 
天蕪のヴルーテ　京白味噌と柚子香味
 
吉次のポワレ　長ひじきと煽り烏賊のサラダ添え
 
メインディッシュをいずれか1品お選びください
・丹波産仔猪ロース肉のソテ　あけ辛子といぶりがっこのコンディメント
・土佐あかうし　二種の味わい
 
フロマージュまたは冬のスペシャルデザート
 
コーヒーと小菓子
 
※メインディッシュはプラス料金(消費税込、サービス料別)で、
以下のメニューからもお選びいただけます。
・神戸ビーフロース肉の富士山溶岩焼ステーキ　三種のコンディメント添え　+8,500円
・本日の銘柄牛ロース肉の富士山溶岩焼ステーキ　三種のコンディメント添え　+3,500円
・本日の銘柄牛フィレ肉のステーキ　黒トリュフソース　+3,000円
・本日の銘柄牛フィレ肉のステーキ　フォワグラ添え　黒トリュフソース　+4,500円
・フランス　シストロン産仔羊鞍下肉のロティ　プロヴァンス風　+2,000円
・本日のジビエ〈入荷次第〉
・蒸し鮑と団扇（うちわ）海老のソテ　トリュフヴィネグレット　+3,500円
・国産伊勢海老まるごと一尾のソテ　ソースアメリケーヌ　+3,000円

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12月26日～12月27日
シェフからのはじまりの一品
〈帆立貝の本唐墨焼〉
 
九絵(くえ)の昆布締め 天蕪のラヴィオリ仕立て 柚子香るヴィネグレット
 
甘鯛 二種の味わい
・ブイヨン仕立て 三つ葉風味
・クリスピーソテ ひじきとバルサミコのクーリ
 
丹波産仔猪ロース肉の酒糀味噌漬炙り焼 あけがらしと時雨大根のコンディメント
 
黒毛和牛ロース肉のポワレ 本わさび添え または 赤ワインソース
 
フロマージュまたは冬のスペシャルデザート
 
コーヒーと小菓子
 
※メインディッシュはプラス料金(消費税込、サービス料別)で、
以下のメニューからもお選びいただけます。
・神戸ビーフロース肉の富士山溶岩焼ステーキ 三種のコンディメント添え　+8,500円
・フランス ブレス産若鳩のトリュフ詰め パイ包み焼　+4,500円
・本日の銘柄牛ロース肉の富士山溶岩焼ステーキ 三種のコンディメント添え　+3,500円
・蒸し鮑と団扇(うちわ)海老のソテ トリュフヴィネグレット　+3,500円
・国産伊勢海老まるごと一尾のソテ ソースアメリケーヌ　+3,000円
・フランス産仔牛フィレ肉とフォワグラのソテ セップ茸入りマデラクリームソース　+1,500円

予約はこちら

※事前予約制
※各種割引は適応外とさせていただきます。

【平日限定】スペシャルオファー
旬の食材を使った人気コースを今だけの特別価格で

期間：

12月までの平日限定
17:30～21:00L.O.
※要予約
※1日10名様限定
※除外日：12/21～12/25

料金：

16,800円(消費税・サービス料込)

詳細を見る

平日限定のスペシャルオファー！
旬の食材を使用した人気のディナーコースを、期間限定のスペシャルプライスでご用意いたします。（通常18,984円→16,800円）
 
1日10名様限定のプランですのでこの機会に是非、東京ステーションホテルの洗練された空間で心に残るひとときをお過ごしください。

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12月3日～12月20日まで
平貝のマリネ　キャヴィア・オシエトラ
 
とらふぐ白子のムニエル　トリュフ香る黄芯白菜とともに
 
天蕪のヴルーテ　京白味噌と柚子香味
 
吉次のポワレ　長ひじきと煽り烏賊のサラダ添え
 
丹波産仔猪ロース肉のソテ　あけ辛子といぶりがっこのコンディメント
 
土佐あかうしロース肉の網焼　本わさび添え　または　赤ワインソース
 
フロマージュ または 冬のスペシャルデザート
 
コーヒー 北限の村上茶 またはオリジナルティー
 
小菓子
 
※メインディッシュはプラス料金(消費税込、サービス料別)で、
以下のメニューからもお選びいただけます。
 
・神戸ビーフロース肉の富士山溶岩焼ステーキ　三種のコンディメント添え　+8,500円
・本日の銘柄牛ロース肉の富士山溶岩焼ステーキ　三種のコンディメント添え　+3,500円
・本日の銘柄牛フィレ肉のステーキ　黒トリュフソース　+3,000円
・本日の銘柄牛フィレ肉のステーキ　フォワグラ添え　黒トリュフソース　+4,500円
・蒸し鮑と団扇海老のソテ　トリュフヴィネグレット　+3,500円
・国産伊勢海老まるごと一尾のソテ　ソースアメリケーヌ　+3,000円
・フランス　シストロン産仔羊鞍下肉のロティ　プロヴァンス風　+2,000円
・本日のジビエ　+1,500円～

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12月26日～12月31日まで
シェフからのはじまりの一品〈帆立貝の本唐墨焼〉
 
フランス産キャヴィア・オシエトラ カリフラワーと米粉のパンケーキとともに
 
九絵(くえ)の昆布締め 天蕪のラヴィオリ仕立て 柚子香るヴィネグレット
 
ホテル伝統のダブルコンソメスープ トリュフ香るフォワグラのクネル入り
 
虎魚(おこぜ)のムニエル 冬野菜添え ノワゼット風味のエミュルジョン
 
丹波産仔猪ロース肉の酒糀味噌漬炙り焼 あけがらしと時雨大根のコンディメント
 
黒毛和牛フィレ肉のポワレ 本わさび添え または セップ茸入り赤ワインソース
 
フロマージュまたは冬のスペシャルデザート
 
コーヒー 北限の村上茶 またはオリジナルティー
 
小菓子
 
※メインディッシュはプラス料金(消費税込、サービス料別)で、
以下のメニューからもお選びいただけます。
 
・神戸ビーフロース肉の富士山溶岩焼ステーキ 三種のコンディメント添え　+8,500円
・フランス ブレス産若鳩のトリュフ詰め パイ包み焼　+4,500円
・本日の銘柄牛ロース肉の富士山溶岩焼ステーキ 三種のコンディメント添え　+3,500円
・蒸し鮑と団扇(うちわ)海老のソテ トリュフヴィネグレット　+3,500円
・国産伊勢海老まるごと一尾のソテ ソースアメリケーヌ　+3,000円
・フランス産仔牛フィレ肉とフォワグラのソテ セップ茸入りマデラクリームソース　+1,500円

予約はこちら

※事前予約制
※各種割引は適応外とさせていただきます。

【12/21～12/25限定】室料無料＆乾杯ロゼシャンパーニュ付！
ノエル個室プラン

期間：

12月21日(金)～12月25日(火)
11:30～14:00L.O.
17:30～21:00L.O.

料金：

ランチ1名様　　13,000円
ディナー1名様　15,000円
(消費税・サービス料込)
※個室料無料
※乾杯グラスロゼシャンパーニュ付
※4～12名様まで
※ご予約はご利用の前日までに、お電話にて受付けます。(事前予約制)

詳細を見る

クリスマス期間限定の個室プラン。室料無料のうえ、さらに乾杯にロゼシャンパーニュが付いたプランです。お子様連れのご家族のほか、ご友人同士や会社の同僚など、気の合う仲間とのクリスマスパーティ、忘年会にもおすすめ。プライベート空間ですので、周囲を気にせず気兼ねなくご利用いただけます。想い出に残る楽しいひとときをお過ごしください。
 
※ご利用人数に合せて個室をご案内します。ご予約状況によりご希望の個室にご案内できかねる場合もございます。

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〈ランチ〉
九絵(くえ)の昆布締め炙り　酢橘の香り
 
菊芋のヴルーテ　トリュフ風味
 
黒毛和牛のステーキ　フランス産セップ茸のソース
 
ノエルのスペシャルデザート
 
コーヒーと小菓子

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〈ディナー〉
九絵(くえ)の昆布締め炙り　酢橘の香り
 
菊芋のヴルーテ　トリュフ風味
 
軽やかな雲丹のムースリーヌに包まれた
ラングスティ―ヌとオーガニックシリアルの温かいサラダ
 
黒毛和牛のステーキ　フランス産セップ茸のソース
 
ノエルのスペシャルデザート
 
コーヒーと小菓子

※各種割引は適応外とさせていただきます。

【クリスマスランチコース】プティ ノエル “Menu de Petit Noël”

期間：

12月21日(金)～12月25日(火)
11:30～14:00L.O.

料金：

1名様　10,800円
(消費税込・サービス料別)

詳細を見る

前菜には旬の九絵(くえ)を、メインディッシュは熟成にこだわった黒毛和牛を用いた、クリスマス期間限定コースです。洗練された空間で優雅なランチタイムをお過ごしいただけます。

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九絵(くえ)の昆布締め炙り　酢橘の香り
 
菊芋のヴルーテ　トリュフ風味
 
黒毛和牛のステーキ　フランス産セップ茸のソース
 
ノエルのスペシャルデザート
 
コーヒーと小菓子

予約はこちら

【クリスマスディナーコース】 ノエル “Menu de Noël”

期間：

12月21日(金)～12月25日(火)
17:30～21:00L.O.
※要予約

料金：

1名様　27,800円
(消費税込・サービス料別)

詳細を見る

キャヴィアや鮑、フォワグラといった豪華食材のほか、希少な仙台牛のフィレ肉をロッシーニ仕立てで味わえる、総料理長石原雅弘が腕によりをかけて作り上げる珠玉のクリスマスメニュー。1年に一度の大切な夜にふさわしく、贅を尽くした逸品の数々をご堪能いただけます。

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フランス産キャヴィア・オシエトラ　カリフラワーと米粉のパンケーキとともに
 
九絵(くえ)の昆布締め炙り　酢橘の香り
 
軽やかな雲丹のムースリーヌに包まれた
ラングスティ―ヌとオーガニックシリアルの温かいサラダ
 
極太蒸したてたらば蟹と冬野菜　柚子とシトロネルのエミュルジョン
 
とらふく白子と蒸し鮑のムニエル　黄芯白菜とマコモ茸添え
 
仙台牛(A5)フィレ肉とフォワグラのポワレ　黒トリュフソース　＜ロッシーニ＞
 
ノエルのスペシャルデザート
　赤い果実のスフレ
　ホワイトカフェオレのグラス
　安納芋の温かいスープ　バニラとオーガニックメープル風味
 
オーガニックコーヒーと小菓子

予約はこちら

【12/21、12/25限定】クリスマスディナーコース
デリス “Délice”

期間：

12月21日(金)、12月25日(火)
17:30～21:00L.O.
※要予約

料金：

1名様　21,800円
(消費税込・サービス料別)

詳細を見る

12月21日、12月25日限定のクリスマスメニュー。お好みで選べる前菜から、メインディッシュは仙台牛フィレ肉にフォワグラと黒トリュフを組み合わせたロッシーニと、豪華食材を随所にちりばめた逸品で、大切なひとときを彩ります。

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フランス産キャヴィア・オシエトラ　カリフラワーと米粉のパンケーキとともに
 
下記より2品お選びいただけます
・九絵(くえ)の昆布締め炙り　酢橘の香り
 
・軽やかな雲丹のムースリーヌに包まれた
　ラングスティ―ヌとオーガニックシリアルの温かいサラダ
 
・極太蒸したてたらば蟹と冬野菜　柚子とシトロネルのエミュルジョン
 
・とらふく白子と蒸し鮑のムニエル　黄芯白菜とマコモ茸添え
 
仙台牛(A5)フィレ肉とフォワグラのポワレ　黒トリュフソース　＜ロッシーニ＞
 
ノエルのスペシャルデザート
　赤い果実のスフレ
　ホワイトカフェオレのグラス
　安納芋の温かいスープ　バニラとオーガニックメープル風味
 
オーガニックコーヒーと小菓子

予約はこちら

ホテル見学ツアー付き個室プラン「ツアーヒストリカル」

期間：

ブランルージュへお越しいただき、ランチ11:00から、ディナー17:30から30分程度の見学ツアーのあと、お食事となります。
除外日：2018年12月21日(金)～2019年1月6日(日)

料金：

お一人様　　13,800円
(消費税込・サービス料別)
・乾杯ワンドリンク付
・個室料無料
・4～12名様まで(定員になり次第終了)
・ご予約はご利用の前日までに、お電話にて受付けます。(事前予約制)

詳細を見る

館内見学ツアーとプライベートルームでのお食事がセットになった特別プラン。重要文化財である東京駅丸の内駅舎の中にあるホテル各所を巡りながら、スタッフがご案内いたします。ツアー後は、プライベートルームでシェフ特製のスペシャルコースをご堪能いただけます。
 
※4名様よりご予約を承ります。
※クリスマスや年末年始、イベント開催中はプラン対象外となりますので予めご了承ください。

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11月21日～12月20日
平貝のマリネ　キャヴィア・オシエトラ
 
とらふぐ白子のムニエル　トリュフ香る黄芯白菜とともに
 
天蕪のヴルーテ　京白味噌と柚子香味
 
吉次のポワレ　長ひじきと煽り烏賊のサラダ添え
 
黒毛和牛ロース肉の網焼とフィレ肉の串焼き 二種の味わい
 
冬のスペシャルデザート
 
コーヒーと小菓子
 
※メインディッシュはプラス料金(消費税込、サービス料別)で、
　以下のメニューからもお選びいただけます。
 
・神戸ビーフロース肉の富士山溶岩焼ステーキ　三種のコンディメント添え　+8,500円
・本日の銘柄牛ロース肉の富士山溶岩焼ステーキ　三種のコンディメント添え　+3,500円
・本日の銘柄牛フィレ肉のステーキ　黒トリュフソース　+3,000円
・本日の銘柄牛フィレ肉のステーキ　フォワグラ添え　黒トリュフソース　+4,500円
・フランス　シストロン産仔羊鞍下肉のロティ　プロヴァンス風　+2,000円
・本日のジビエ〈入荷次第〉
・蒸し鮑と団扇（うちわ）海老のソテ　トリュフヴィネグレット　+3,500円
・国産伊勢海老まるごと一尾のソテ　ソースアメリケーヌ　+3,000円

※事前予約制
※各種割引は適応外とさせていただきます。
※個室はご利用人数に合せてご案内します。ご予約状況によりご希望の個室にご案内できかねる場合もございます。

東京ステーションホテルの味をご家庭で
「黒毛和牛欧風カリー」「黒毛和牛ビーフシチュー」

期間：

11:30～14:00L.O.
17:30～21:00L.O.

料金：

各2,138円(消費税込)

詳細を見る

東京ステーションホテルの味を、多くの方にご家庭でもお楽しみいただける、レトルト商品を販売しております。
総料理長 石原雅弘が厳選した上質な黒毛和牛をふんだんに使い、香辛料や調理法、パッケージまでこだわりました。ホテルならではの贅沢な味わいと、東京駅丸の内駅舎が描かれたエレガントな印象のパッケージは、贈り物としても最適です。
 
レストラン「ブラン ルージュ」店頭にて、ご購入いただけます。

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黒毛和牛欧風カリー　220g
玉葱や人参、セロリなどの香味野菜や、フルーツチャツネ、スパイスなどを使ったソースと、黒毛和牛をじっくり煮込んだホテルオリジナルカリー。
 
黒毛和牛ビーフシチュー　220g
東京ステーションホテルの名物料理・ビーフシチューをご自宅でも味わっていただけるよう、長い期間をかけて生み出しました。野菜と赤ワインをたっぷりと用いた本格的なデミグラスソースで、上質な黒毛和牛を煮込んだビーフ本来の旨味が際立つ逸品です。　

※各種割引は適応外とさせていただきます。
※バー＆カフェ「カメリア」と「ロビーラウンジ」でもご購入いただけます。

【12/21～12/25限定】室料無料＆乾杯ロゼシャンパーニュ付！
ノエル個室プラン

期間：

12月21日(金)～12月25日(火)
11:30～14:00L.O.
17:30～21:00L.O.

料金：

ランチ1名様　　13,000円
ディナー1名様　15,000円
(消費税・サービス料込)
※個室料無料
※乾杯グラスロゼシャンパーニュ付
※4～12名様まで
※ご予約はご利用の前日までに、お電話にて受付けます。(事前予約制)

詳細を見る

クリスマス期間限定の個室プラン。室料無料のうえ、さらに乾杯にロゼシャンパーニュが付いたプランです。お子様連れのご家族のほか、ご友人同士や会社の同僚など、気の合う仲間とのクリスマスパーティ、忘年会にもおすすめ。プライベート空間ですので、周囲を気にせず気兼ねなくご利用いただけます。想い出に残る楽しいひとときをお過ごしください。
 
※ご利用人数に合せて個室をご案内します。ご予約状況によりご希望の個室にご案内できかねる場合もございます。

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〈ランチ〉
九絵(くえ)の昆布締め炙り　酢橘の香り
 
菊芋のヴルーテ　トリュフ風味
 
黒毛和牛のステーキ　フランス産セップ茸のソース
 
ノエルのスペシャルデザート
 
コーヒーと小菓子

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〈ディナー〉
九絵(くえ)の昆布締め炙り　酢橘の香り
 
菊芋のヴルーテ　トリュフ風味
 
軽やかな雲丹のムースリーヌに包まれた
ラングスティ―ヌとオーガニックシリアルの温かいサラダ
 
黒毛和牛のステーキ　フランス産セップ茸のソース
 
ノエルのスペシャルデザート
 
コーヒーと小菓子

※各種割引は適応外とさせていただきます。

【クリスマスランチコース】プティ ノエル “Menu de Petit Noël”

期間：

12月21日(金)～12月25日(火)
11:30～14:00L.O.

料金：

1名様　10,800円
(消費税込・サービス料別)

詳細を見る

前菜には旬の九絵(くえ)を、メインディッシュは熟成にこだわった黒毛和牛を用いた、クリスマス期間限定コースです。洗練された空間で優雅なランチタイムをお過ごしいただけます。

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九絵(くえ)の昆布締め炙り　酢橘の香り
 
菊芋のヴルーテ　トリュフ風味
 
黒毛和牛のステーキ　フランス産セップ茸のソース
 
ノエルのスペシャルデザート
 
コーヒーと小菓子

予約はこちら

美しいドームを間近で見られる ホテルツアーランチプラン

期間：

ブランルージュへお越しいただき、ランチ11:00から30分程度の見学ツアーのあと、お食事となります。
除外日：2018年12月21日(金)～2019年1月6日(日)

料金：

お一人様　　7,800円
(消費税込・サービス料別)
※1日15名様限定(定員になり次第終了)
※ご予約はご利用の前日までに、お電話にて受付けます。(事前予約制)

詳細を見る

ホテルスタッフによる館内見学ツアーと人気のランチコースがセットになった特別プランです。
100年の歴史をもつ東京駅丸の内駅舎、そしてホテルの物語を各所巡りながらご案内いたします。ツアー後は、季節の食材をふんだんに使用した本格フレンチコースを存分にご堪能いただけます。
 
※クリスマスや年末年始、イベント開催中はプラン対象外となりますので予めご了承ください。

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11月21日～12月20日
対馬産穴子のデリスオードヴル
＜クリスピー焼　ゼリー寄せ 仁淀川山椒風味　一口天丼＞
 
しじみのブイヨン　あおさ海苔風味
 
笠子のポワレ　サフラン香る野菜のクーリ
 
メインディッシュはいずれか1品をお選びください
・高知県宿毛(すくも)より直送　鮮魚の雲丹風味焼　ほうれん草と信州野生種えのきのソース
・黒毛和牛の赤ワイン煮込み　＜ブランルージュ風＞
・国産牛ロース肉のステーキ　本わさび添え　+700円
 
冬のスペシャルデザート
 
コーヒー

※事前予約制
※各種割引は適応外とさせていただきます。

プティ イヴェール “Petit Menu d’Hiver”

期間：

11月21日(水)～2019年1月31日(木)
11:30～14:00L.O.

料金：

7,800円
(消費税込・サービス料別)

詳細を見る

季節の味覚を用いた旬を味わえるランチコース。メインディッシュは、ホテル伝統のビーフシチューを現代風にアレンジしたスペシャリテも、お楽しみいただけます。

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11月21日～12月20日
対馬産穴子のデリスオードヴル
＜クリスピー焼　ゼリー寄せ 仁淀川山椒風味　一口天丼＞
 
しじみのブイヨン　あおさ海苔風味
 
笠子のポワレ　サフラン香る野菜のクーリ
 
メインディッシュはいずれか1品をお選びください
・高知県宿毛(すくも)より直送　鮮魚の雲丹風味焼　ほうれん草と信州野生種えのきのソース
・黒毛和牛の赤ワイン煮込み　＜ブランルージュ風＞
・国産牛ロース肉のステーキ　本わさび添え　+800円
 
冬のスペシャルデザート
 
コーヒー

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12月21日～2019年1月31日
シェフからのはじまりの一品
〈高知県宿毛(すくも)より直送鮮魚 本唐墨風味〉
 
笠子のグリエと冬野菜のエチュベ サラダ仕立て
 
クリュスタッセとブロッコリーのスープ
 
高知県宿毛(すくも)より直送 鮮魚のポワレ 寒ちぢみほうれん草のソテとともに
 
メインディッシュをいずれか1品お選びください
・甘鯛のソテ ひじきとバルサミコのクーリ
・土佐あかうしの赤ワイン煮込み ヌイユのトリュフ風味添え
・国産牛ロース肉のステーキ 　本わさび添え（+800円）
 
冬のスペシャルデザート
 
コーヒー

予約はこちら

ムニュ イヴェール “Menu d’Hiver”

期間：

11月21日(水)～2019年1月31日(木)
11:30～14:00L.O.
17:30～21:00L.O.

料金：

16,800円
(消費税込、サービス料別）

詳細を見る

旬の素材に、冬の味覚を散りばめられたディナーコース。見た目にも華やかな旬の美味をご堪能ください。

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11月21日～12月20日
平貝のマリネ　キャヴィア・オシエトラ
 
とらふぐ白子のムニエル　トリュフ香る黄芯白菜とともに
 
天蕪のヴルーテ　京白味噌と柚子香味
 
吉次のポワレ　長ひじきと煽り烏賊のサラダ添え
 
丹波産仔猪ロース肉のソテ　あけ辛子といぶりがっこのコンディメント
 
土佐あかうしロース肉の網焼　本わさび添え　または　赤ワインソース
 
フロマージュまたは冬のスペシャルデザート
 
コーヒー 北限の村上茶 またはオリジナルティーと小菓子
 
※メインディッシュはプラス料金(消費税込、サービス料別)で、
以下のメニューからもお選びいただけます。
 
・神戸ビーフロース肉の富士山溶岩焼ステーキ　三種のコンディメント添え　+8,500円
・本日の銘柄牛ロース肉の富士山溶岩焼ステーキ　三種のコンディメント添え　+3,500円
・本日の銘柄牛フィレ肉のステーキ　黒トリュフソース　+3,000円
・本日の銘柄牛フィレ肉のステーキ　フォワグラ添え　黒トリュフソース　+4,500円
・フランス　シストロン産仔羊鞍下肉のロティ　プロヴァンス風　+2,000円
・本日のジビエ〈入荷次第〉
・蒸し鮑と団扇（うちわ）海老のソテ　トリュフヴィネグレット　+3,500円
・国産伊勢海老まるごと一尾のソテ　ソースアメリケーヌ　+3,000円

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12月26日～2019年1月31日
シェフからのはじまりの一品
〈帆立貝の本唐墨焼〉
 
フランス産キャヴィア・オシエトラ カリフラワーと米粉のパンケーキとともに
 
九絵(くえ)の昆布締め 天蕪のラヴィオリ仕立て 柚子香るヴィネグレット
 
ホテル伝統のダブルコンソメスープ トリュフ香るフォワグラのクネル入り
 
虎魚(おこぜ)のムニエル 冬野菜添え ノワゼット風味のエミュルジョン
 
丹波産仔猪ロース肉の酒糀味噌漬炙り焼 あけがらしと時雨大根のコンディメント
 
黒毛和牛フィレ肉のポワレ 本わさび添え または セップ茸入り赤ワインソース
 
フロマージュまたは冬のスペシャルデザート
 
コーヒー 北限の村上茶 またはオリジナルティーと小菓子
 
※メインディッシュはプラス料金(消費税込、サービス料別)で、
以下のメニューからもお選びいただけます。
 
・神戸ビーフロース肉の富士山溶岩焼ステーキ 三種のコンディメント添え　+8,500円
・フランス ブレス産若鳩のトリュフ詰め パイ包み焼　+4,500円
・本日の銘柄牛ロース肉の富士山溶岩焼ステーキ 三種のコンディメント添え　+3,500円
・蒸し鮑と団扇(うちわ)海老のソテ トリュフヴィネグレット　+3,500円
・国産伊勢海老まるごと一尾のソテ ソースアメリケーヌ　+3,000円
・フランス産仔牛フィレ肉とフォワグラのソテ セップ茸入りマデラクリームソース　+1,500円

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ブラン “ Blanc”

期間：

2018年12月20日(木)まで
11:30～14:00L.O.

料金：

4,800円
(消費税込・サービス料別)

詳細を見る

お重に入った前菜が彩り鮮やかな、和テイストのランチコースです。

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11月21日～12月20日
フレンチ松花堂
・カリフラワーのムース　オーガニックオリーブオイル風味
・花咲蟹となめらかスクランブルエッグ　烏賊墨クルトン添え
・一本釣りうるめ鰯のマリネ　レモンコンフィとエシャロット風味
・土佐あかうしと大根の柚子味噌風味
 
本日のスープ
 
メインディッシュはいずれか1品をお選びください
・鰆のソテ　マスタード風味焼　蕪のコンフィ添え
・山形県産豚フィレ肉のソテ　舟形ブラウンマッシュルームのクリーム和えを添えて
・国産牛ロース肉のステーキ 本わさび添え　+1,200円
 
冬のスペシャルデザート
 
コーヒー

予約はこちら

12/21～ ブラン “Blanc”

期間：

12月21日(金)～2019年1月31日(木)
※除外日：2018年12月26日(水)～2019年1月6日(日)
11:30～14:00L.O.

料金：

5,300円
(消費税込・サービス料別)

詳細を見る

お重に入った前菜が彩り鮮やかな、和テイストのランチコースです。

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12月21日～2019年1月31日
フレンチ松花堂
・高知県宿毛(すくも)より直送 鮮魚の昆布締め炙り
・花咲蟹と雲丹の湯葉和え 柚子酢ジュレがけ
・生ハムとテリーヌ・グルマン 自家製ピクルス添え
・一本釣りうるめ鰯のユッケ風 だまこもち焼添え
・赤海老と帆立貝 オーガニック野菜のソテ
 
天蕪のヴルーテ 西京味噌風味
 
メインディッシュをいずれか1品お選びください
・高知県宿毛(すくも)より直送　鮮魚のポワレ 寒ちぢみほうれん草のソテとともに
・土佐あかうしの赤ワイン煮込み ポテトピューレ添え
・国産牛ロース肉のステーキ 本わさび添え（+1,000円）
 
冬のスペシャルデザート
 
コーヒー

予約はこちら

フレンチ懐石 〈丸の内レディース〉

期間：

11:30～14:00L.O.
除外日：2018年12月21日(金)～2019年1月6日(日)
※1日10名平日限定
※前日までの事前予約

料金：

1名様　5,000円
(消費税・サービス料込)

詳細を見る

ひとつずつの料理の大きさを小さくし、品数を増やした「フレンチ懐石」。色鮮やかな前菜をバラエティー豊かに取合せ、フレンチの技法に和の食材を取り入れた”和魂洋才”がお楽しみいただけます。平日のランチタイム、ゆったり過ごす優雅なひとときを。

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11月21日～12月20日
いろとりどりの季節の小皿
・カリフラワーのムース　オーガニックオリーブオイル風味
・一本釣りうるめ鰯のマリネ　レモンコンフィとエシャロット風味
・長ひじきと烏賊のサラダ
・スモークビーフと蕪のマスタード和え
・珍味豆腐とクリームチーズのカナッペ
・キャロットラペ　オレンジとキャラウェイシード風味
・テリーヌグルマン　コルニッション添え
 
本日のスープ
 
メインディッシュはいずれか1品をお選びください
・高知県宿毛(すくも)より直送　鮮魚のポワレ　グリーンオリーブとバジルのクーリ
・山形県産豚フィレ肉のソテ　舟形ブラウンマッシュルームのクリーム和えを添えて
・国産牛ロース肉のステーキ　本わさび添え　+1,600円
 
冬のスペシャルデザート
 
オリジナルティー

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2017年1月7日～2019年1月31日
いろとりどりの季節の小皿
・タルトオニオン
・高知県宿毛(すくも)より直送 鮮魚の昆布締め炙り
・スモークサーモンとアボカドのサラダ
・ローストポークとごぼうのマリネ
・帆立貝とちいたけ 蓮根のソテ
・和牛煮込みとポテトのグラチネ
・めそっこのフリチュール エピス風味
 
本日のスープ
 
メインディッシュはいずれか1品をお選びください
・高知県宿毛(すくも)より直送 鮮魚のポワレ 寒ちぢみほうれん草のソテとともに
・川俣シャモ胸肉の低温調理ファルシ バスク風
・国産牛ロース肉のステーキ 本わさび添え（+1,600円）
 
冬のスペシャルデザート
 
オリジナルティー

予約はこちら

※事前予約制
※各種割引は適応外とさせていただきます。

ファシル “Menu Facile”

期間：

11:30～14:00L.O.
17:30～21:00L.O.
※要予約
除外日：2018年12月21日(金)～2019年1月6日(日)

料金：

8,800円
(消費税込・サービス料別）

詳細を見る

フレンチの古典に和とモダンの要素が融合したエグゼクティブシェフ石原の神髄を、気軽にお召し上がりいただけるコースです。こちらのメニューは、ランチタイム・ディナータイムどちらでもご利用いただけます。

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シェフからのはじまりの一品
 
海の幸のデリスオードヴル
 
本日の魚料理
または
黒毛和牛の炙り焼 本わさび添え
 
スペシャルデザート
 
コーヒーと小菓子

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ルージュ “Rouge”

期間：

11:30～14:00L.O.
17:30～21:00L.O.
除外日：2018年12月21日(金)～2018年12月25日(火)

料金：

9,800円
(消費税込・サービス料別)

詳細を見る

四季折々の食材とシェフのこだわりを表現したフルコースです。 こちらのメニューは、ランチタイム・ディナータイムどちらでもご利用いただけます。

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11月21日～12月20日
平貝のマリネ　キャヴィア・オシエトラ
 
天蕪のヴルーテ　京白味噌と柚子香味
 
吉次のポワレ　長ひじきと煽り烏賊のサラダ添え
または
丹波産仔猪ロース肉のソテ　あけ辛子といぶりがっこのコンディメント
 
川俣しゃものロティとグリエ　香草風味ソース
 
フロマージュまたは冬のスペシャルデザート
 
コーヒーと小菓子
 
※メインディッシュはプラス料金(消費税込、サービス料別)で、
以下のメニューからもお選びいただけます。
 
・神戸ビーフロース肉の富士山溶岩焼ステーキ　三種のコンディメント添え　+8,500円
・本日の銘柄牛ロース肉の富士山溶岩焼ステーキ　三種のコンディメント添え　+3,500円
・本日の銘柄牛フィレ肉のステーキ　黒トリュフソース　+3,000円
・本日の銘柄牛フィレ肉のステーキ　フォワグラ添え　黒トリュフソース　+4,500円
・フランス　シストロン産仔羊鞍下肉のロティ　プロヴァンス風　+2,000円
・本日のジビエ〈入荷次第〉
・蒸し鮑と団扇（うちわ）海老のソテ　トリュフヴィネグレット　+3,500円
・国産伊勢海老まるごと一尾のソテ　ソースアメリケーヌ　+3,000円～

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12月26日～2019年1月31日
シェフからのはじまりの一品
〈帆立貝の本唐墨焼〉
 
羽太の昆布締め炙り 時雨大根と赤紫蘇のコンディメント
 
土佐あかうしとビーツのブイヨンスープ
 
虎魚(おこぜ)のムニエル 冬野菜添え ノワゼット風味のエミュルジョン
 
フランス ロゼール産仔羊のロティ 各種きのこのソテ添え
 
フロマージュ または 冬のスペシャルデザート
 
コーヒーと小菓子
 
※メインディッシュはプラス料金(消費税込、サービス料別)で、
以下のメニューからもお選びいただけます。
 
・神戸ビーフロース肉の富士山溶岩焼ステーキ 三種のコンディメント添え　+8,500円
・フランス ブレス産若鳩のトリュフ詰め パイ包み焼　+4,500円
・本日の銘柄牛ロース肉の富士山溶岩焼ステーキ 三種のコンディメント添え　+3,500円
・蒸し鮑と団扇(うちわ)海老のソテ トリュフヴィネグレット　+3,500円
・国産伊勢海老まるごと一尾のソテ ソースアメリケーヌ　+3,000円
・フランス産仔牛フィレ肉とフォワグラのソテ セップ茸入りマデラクリームソース　+1,500円

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【お日にち限定】年の瀬の集いに　乾杯シャンパーニュ付き個室プラン

期間：

12月
9日(日)、10日(月)、17日(月)、20日(木)
17:30～21:00L.O.
※要予約

料金：

お一人様　　14,000円(消費税込・サービス料別)
※個室料無料
※乾杯グラスシャンパーニュ付
※4～12名様まで
※ご予約はご利用の前日までに、お電話にて受付けます。(事前予約制)

※個室はご利用人数に合せてご案内します。ご予約状況によりご希望の個室にご案内できかねる場合もございます。

詳細を見る

お日にち限定のスペシャルオファー！
ご接待や大切なご会合、気の合う仲間との忘年会など様々な用途にご利用頂けるプライベートルームをお日にち限定で室料無料、乾杯用にグラスシャンパーニュをお付けしてご用意いたします。
年の瀬の集いを東京駅で、心に残るひとときをお過ごしください。

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平貝のマリネ　キャヴィア・オシエトラ
 
天蕪のヴルーテ　京白味噌と柚子香味
 
吉次のポワレ　長ひじきと煽り烏賊のサラダ添え
または
丹波産仔猪ロース肉のソテ　あけ辛子といぶりがっこのコンディメント
 
仙台牛(A5)のローストビーフ　
 
スペシャルデザート
 
コーヒーと小菓子
 
※メインディッシュはプラス料金（消費税込、サービス料別）で、
以下のメニューからもお選びいただけます。
 
・神戸ビーフロース肉の富士山溶岩焼ステーキ 三種のコンディメント添え　+8,500円
・本日の銘柄牛ロース肉の富士山溶岩焼ステーキ 三種のコンディメント添え　+3,500円
・本日の銘柄牛フィレ肉のステーキ 黒トリュフソース　+3,000円
・本日の銘柄牛フィレ肉のステーキ フォワグラ添え　黒トリュフソース　+4,500円
・フランス　シストロン産仔羊鞍下肉のロティ プロヴァンス風　+2,000円
・本日のジビエ〈入荷次第〉
・蒸し鮑と団扇(うちわ)海老のソテ トリュフヴィネグレット　+3,500円
・国産伊勢海老まるごと一尾のソテ ソースアメリケーヌ　+3,000円

※事前予約制
※各種割引は適応外とさせていただきます。

【お日にち限定】乾杯シャンパーニュ付きフレンチフルコースディナー

期間：

12月
10日(月)、11日(火)
17日(月)、18日(火)、
19日(水)、26日(水)、27日(木)

17:30～21:00L.O.
※要予約

料金：

13,800円(消費税・サービス料込)
※乾杯グラスシャンパーニュ付き

詳細を見る

お日にち限定のスペシャルオファー！
旬の食材をふんだんに取り入れた人気のフレンチフルコース”Rouge Luxe”に乾杯グラスシャンパーニュをお付けして、お日にち限定の特別価格でご用意いたしました。
煌びやかな空間で心に残るひとときをお過ごしください。

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12月20日まで
平貝のマリネ　キャヴィア・オシエトラ
 
とらふぐ白子のムニエル　トリュフ香る黄芯白菜とともに
 
天蕪のヴルーテ　京白味噌と柚子香味
 
吉次のポワレ　長ひじきと煽り烏賊のサラダ添え
 
メインディッシュをいずれか1品お選びください
・丹波産仔猪ロース肉のソテ　あけ辛子といぶりがっこのコンディメント
・土佐あかうし　二種の味わい
 
フロマージュまたは冬のスペシャルデザート
 
コーヒーと小菓子
 
※メインディッシュはプラス料金(消費税込、サービス料別)で、
以下のメニューからもお選びいただけます。
・神戸ビーフロース肉の富士山溶岩焼ステーキ　三種のコンディメント添え　+8,500円
・本日の銘柄牛ロース肉の富士山溶岩焼ステーキ　三種のコンディメント添え　+3,500円
・本日の銘柄牛フィレ肉のステーキ　黒トリュフソース　+3,000円
・本日の銘柄牛フィレ肉のステーキ　フォワグラ添え　黒トリュフソース　+4,500円
・フランス　シストロン産仔羊鞍下肉のロティ　プロヴァンス風　+2,000円
・本日のジビエ〈入荷次第〉
・蒸し鮑と団扇（うちわ）海老のソテ　トリュフヴィネグレット　+3,500円
・国産伊勢海老まるごと一尾のソテ　ソースアメリケーヌ　+3,000円

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12月26日～12月27日
シェフからのはじまりの一品
〈帆立貝の本唐墨焼〉
 
九絵(くえ)の昆布締め 天蕪のラヴィオリ仕立て 柚子香るヴィネグレット
 
甘鯛 二種の味わい
・ブイヨン仕立て 三つ葉風味
・クリスピーソテ ひじきとバルサミコのクーリ
 
丹波産仔猪ロース肉の酒糀味噌漬炙り焼 あけがらしと時雨大根のコンディメント
 
黒毛和牛ロース肉のポワレ 本わさび添え または 赤ワインソース
 
フロマージュまたは冬のスペシャルデザート
 
コーヒーと小菓子
 
※メインディッシュはプラス料金(消費税込、サービス料別)で、
以下のメニューからもお選びいただけます。
・神戸ビーフロース肉の富士山溶岩焼ステーキ 三種のコンディメント添え　+8,500円
・フランス ブレス産若鳩のトリュフ詰め パイ包み焼　+4,500円
・本日の銘柄牛ロース肉の富士山溶岩焼ステーキ 三種のコンディメント添え　+3,500円
・蒸し鮑と団扇(うちわ)海老のソテ トリュフヴィネグレット　+3,500円
・国産伊勢海老まるごと一尾のソテ ソースアメリケーヌ　+3,000円
・フランス産仔牛フィレ肉とフォワグラのソテ セップ茸入りマデラクリームソース　+1,500円

予約はこちら

※事前予約制
※各種割引は適応外とさせていただきます。

【平日限定】スペシャルオファー
旬の食材を使った人気コースを今だけの特別価格で

期間：

12月までの平日限定
17:30～21:00L.O.
※要予約
※1日10名様限定
※除外日：12/21～12/25

料金：

16,800円(消費税・サービス料込)

詳細を見る

平日限定のスペシャルオファー！
旬の食材を使用した人気のディナーコースを、期間限定のスペシャルプライスでご用意いたします。（通常18,984円→16,800円）
 
1日10名様限定のプランですのでこの機会に是非、東京ステーションホテルの洗練された空間で心に残るひとときをお過ごしください。

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12月3日～12月20日まで
平貝のマリネ　キャヴィア・オシエトラ
 
とらふぐ白子のムニエル　トリュフ香る黄芯白菜とともに
 
天蕪のヴルーテ　京白味噌と柚子香味
 
吉次のポワレ　長ひじきと煽り烏賊のサラダ添え
 
丹波産仔猪ロース肉のソテ　あけ辛子といぶりがっこのコンディメント
 
土佐あかうしロース肉の網焼　本わさび添え　または　赤ワインソース
 
フロマージュ または 冬のスペシャルデザート
 
コーヒー 北限の村上茶 またはオリジナルティー
 
小菓子
 
※メインディッシュはプラス料金(消費税込、サービス料別)で、
以下のメニューからもお選びいただけます。
 
・神戸ビーフロース肉の富士山溶岩焼ステーキ　三種のコンディメント添え　+8,500円
・本日の銘柄牛ロース肉の富士山溶岩焼ステーキ　三種のコンディメント添え　+3,500円
・本日の銘柄牛フィレ肉のステーキ　黒トリュフソース　+3,000円
・本日の銘柄牛フィレ肉のステーキ　フォワグラ添え　黒トリュフソース　+4,500円
・蒸し鮑と団扇海老のソテ　トリュフヴィネグレット　+3,500円
・国産伊勢海老まるごと一尾のソテ　ソースアメリケーヌ　+3,000円
・フランス　シストロン産仔羊鞍下肉のロティ　プロヴァンス風　+2,000円
・本日のジビエ　+1,500円～

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12月26日～12月31日まで
シェフからのはじまりの一品〈帆立貝の本唐墨焼〉
 
フランス産キャヴィア・オシエトラ カリフラワーと米粉のパンケーキとともに
 
九絵(くえ)の昆布締め 天蕪のラヴィオリ仕立て 柚子香るヴィネグレット
 
ホテル伝統のダブルコンソメスープ トリュフ香るフォワグラのクネル入り
 
虎魚(おこぜ)のムニエル 冬野菜添え ノワゼット風味のエミュルジョン
 
丹波産仔猪ロース肉の酒糀味噌漬炙り焼 あけがらしと時雨大根のコンディメント
 
黒毛和牛フィレ肉のポワレ 本わさび添え または セップ茸入り赤ワインソース
 
フロマージュまたは冬のスペシャルデザート
 
コーヒー 北限の村上茶 またはオリジナルティー
 
小菓子
 
※メインディッシュはプラス料金(消費税込、サービス料別)で、
以下のメニューからもお選びいただけます。
 
・神戸ビーフロース肉の富士山溶岩焼ステーキ 三種のコンディメント添え　+8,500円
・フランス ブレス産若鳩のトリュフ詰め パイ包み焼　+4,500円
・本日の銘柄牛ロース肉の富士山溶岩焼ステーキ 三種のコンディメント添え　+3,500円
・蒸し鮑と団扇(うちわ)海老のソテ トリュフヴィネグレット　+3,500円
・国産伊勢海老まるごと一尾のソテ ソースアメリケーヌ　+3,000円
・フランス産仔牛フィレ肉とフォワグラのソテ セップ茸入りマデラクリームソース　+1,500円

予約はこちら

※事前予約制
※各種割引は適応外とさせていただきます。

【12/21～12/25限定】室料無料＆乾杯ロゼシャンパーニュ付！
ノエル個室プラン

期間：

12月21日(金)～12月25日(火)
11:30～14:00L.O.
17:30～21:00L.O.

料金：

ランチ1名様　　13,000円
ディナー1名様　15,000円
(消費税・サービス料込)
※個室料無料
※乾杯グラスロゼシャンパーニュ付
※4～12名様まで
※ご予約はご利用の前日までに、お電話にて受付けます。(事前予約制)

詳細を見る

クリスマス期間限定の個室プラン。室料無料のうえ、さらに乾杯にロゼシャンパーニュが付いたプランです。お子様連れのご家族のほか、ご友人同士や会社の同僚など、気の合う仲間とのクリスマスパーティ、忘年会にもおすすめ。プライベート空間ですので、周囲を気にせず気兼ねなくご利用いただけます。想い出に残る楽しいひとときをお過ごしください。
 
※ご利用人数に合せて個室をご案内します。ご予約状況によりご希望の個室にご案内できかねる場合もございます。

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〈ランチ〉
九絵(くえ)の昆布締め炙り　酢橘の香り
 
菊芋のヴルーテ　トリュフ風味
 
黒毛和牛のステーキ　フランス産セップ茸のソース
 
ノエルのスペシャルデザート
 
コーヒーと小菓子

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〈ディナー〉
九絵(くえ)の昆布締め炙り　酢橘の香り
 
菊芋のヴルーテ　トリュフ風味
 
軽やかな雲丹のムースリーヌに包まれた
ラングスティ―ヌとオーガニックシリアルの温かいサラダ
 
黒毛和牛のステーキ　フランス産セップ茸のソース
 
ノエルのスペシャルデザート
 
コーヒーと小菓子

※各種割引は適応外とさせていただきます。

【クリスマスディナーコース】 ノエル “Menu de Noël”

期間：

12月21日(金)～12月25日(火)
17:30～21:00L.O.
※要予約

料金：

1名様　27,800円
(消費税込・サービス料別)

詳細を見る

キャヴィアや鮑、フォワグラといった豪華食材のほか、希少な仙台牛のフィレ肉をロッシーニ仕立てで味わえる、総料理長石原雅弘が腕によりをかけて作り上げる珠玉のクリスマスメニュー。1年に一度の大切な夜にふさわしく、贅を尽くした逸品の数々をご堪能いただけます。

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フランス産キャヴィア・オシエトラ　カリフラワーと米粉のパンケーキとともに
 
九絵(くえ)の昆布締め炙り　酢橘の香り
 
軽やかな雲丹のムースリーヌに包まれた
ラングスティ―ヌとオーガニックシリアルの温かいサラダ
 
極太蒸したてたらば蟹と冬野菜　柚子とシトロネルのエミュルジョン
 
とらふく白子と蒸し鮑のムニエル　黄芯白菜とマコモ茸添え
 
仙台牛(A5)フィレ肉とフォワグラのポワレ　黒トリュフソース　＜ロッシーニ＞
 
ノエルのスペシャルデザート
　赤い果実のスフレ
　ホワイトカフェオレのグラス
　安納芋の温かいスープ　バニラとオーガニックメープル風味
 
オーガニックコーヒーと小菓子

予約はこちら

【12/21、12/25限定】クリスマスディナーコース
デリス “Délice”

期間：

12月21日(金)、12月25日(火)
17:30～21:00L.O.
※要予約

料金：

1名様　21,800円
(消費税込・サービス料別)

詳細を見る

12月21日、12月25日限定のクリスマスメニュー。お好みで選べる前菜から、メインディッシュは仙台牛フィレ肉にフォワグラと黒トリュフを組み合わせたロッシーニと、豪華食材を随所にちりばめた逸品で、大切なひとときを彩ります。

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フランス産キャヴィア・オシエトラ　カリフラワーと米粉のパンケーキとともに
 
下記より2品お選びいただけます
・九絵(くえ)の昆布締め炙り　酢橘の香り
 
・軽やかな雲丹のムースリーヌに包まれた
　ラングスティ―ヌとオーガニックシリアルの温かいサラダ
 
・極太蒸したてたらば蟹と冬野菜　柚子とシトロネルのエミュルジョン
 
・とらふく白子と蒸し鮑のムニエル　黄芯白菜とマコモ茸添え
 
仙台牛(A5)フィレ肉とフォワグラのポワレ　黒トリュフソース　＜ロッシーニ＞
 
ノエルのスペシャルデザート
　赤い果実のスフレ
　ホワイトカフェオレのグラス
　安納芋の温かいスープ　バニラとオーガニックメープル風味
 
オーガニックコーヒーと小菓子

予約はこちら

アニバーサリープラン

期間：

17:30～21:00L.O.
除外日：2018年12月21日(金)～12月25日(火)
※3日前までの要予約

料金：

1名様　18,000円
(消費税・サービス料込)

詳細を見る

記念日や誕生日など、大切な方のおもてなしにおすすめのお二人様向けプランです。
グラスシャンパーニュ、ホールケーキ、ミニブーケをご用意いたします。
※ご予約はご利用の3日前までにご予約ください。
※クリスマスや年末年始、イベント開催中はプラン対象外となりますので予めご了承ください。

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11月21日～12月20日
平貝のマリネ　キャヴィア・オシエトラ
 
とらふぐ白子のムニエル　トリュフ香る黄芯白菜とともに
 
天蕪のヴルーテ　京白味噌と柚子香味
 
吉次のポワレ　長ひじきと煽り烏賊のサラダ添え
 
メインディッシュをいずれか1品お選びください
・丹波産仔猪ロース肉のソテ　あけ辛子といぶりがっこのコンディメント
・土佐あかうし　二種の味わい
 
スペシャルデザート
(プランに付いているホールケーキをご用意いたします)
 
コーヒーと小菓子
 
※メインディッシュはプラス料金(消費税込、サービス料別)で、
以下のメニューからもお選びいただけます。
 
・神戸ビーフロース肉の富士山溶岩焼ステーキ　三種のコンディメント添え　+8,500円
・本日の銘柄牛ロース肉の富士山溶岩焼ステーキ　三種のコンディメント添え　+3,500円
・本日の銘柄牛フィレ肉のステーキ　黒トリュフソース　+3,000円
・本日の銘柄牛フィレ肉のステーキ　フォワグラ添え　黒トリュフソース　+4,500円
・フランス　シストロン産仔羊鞍下肉のロティ　プロヴァンス風　+2,000円
・本日のジビエ〈入荷次第〉
・蒸し鮑と団扇（うちわ）海老のソテ　トリュフヴィネグレット　+3,500円
・国産伊勢海老まるごと一尾のソテ　ソースアメリケーヌ　+3,000円

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12月26日～2019年1月31日
シェフからのはじまりの一品
〈帆立貝の本唐墨焼〉
 
九絵(くえ)の昆布締め 天蕪のラヴィオリ仕立て 柚子香るヴィネグレット
 
甘鯛　二種の味わい
・ブイヨン仕立て 三つ葉風味
・クリスピーソテ ひじきとバルサミコのクーリ
 
丹波産仔猪ロース肉の酒糀味噌漬炙り焼 あけがらしと時雨大根のコンディメント
 
黒毛和牛ロース肉のポワレ 本わさび添え または 赤ワインソース
 
スペシャルデザート
(プランに付いているホールケーキをご用意いたします)
 
コーヒーと小菓子
 
※メインディッシュはプラス料金(消費税込、サービス料別)で、
以下のメニューからもお選びいただけます。
 
・神戸ビーフロース肉の富士山溶岩焼ステーキ 三種のコンディメント添え　+8,500円
・フランス ブレス産若鳩のトリュフ詰め パイ包み焼　+4,500円
・本日の銘柄牛ロース肉の富士山溶岩焼ステーキ 三種のコンディメント添え　+3,500円
・蒸し鮑と団扇(うちわ)海老のソテ トリュフヴィネグレット　+3,500円
・国産伊勢海老まるごと一尾のソテ ソースアメリケーヌ　+3,000円
・フランス産仔牛フィレ肉とフォワグラのソテ セップ茸入りマデラクリームソース　+1,500円

予約はこちら

※ミニブーケはお花の種類をご指定いただくことができませんが
　お好みのカラーやイメージ、性別などをご予約時にお伺いいたします。
　イメージのご指定がなければ"おまかせ"でお作りいたします。
※他の割引等の併用は出来かねますのでご了承ください。

ムニュ イヴェール “Menu d’Hiver”

期間：

11月21日(水)～2019年1月31日(木)
11:30～14:00L.O.
17:30～21:00L.O.

料金：

16,800円
(消費税込、サービス料別）

詳細を見る

旬の素材に、冬の味覚を散りばめられたディナーコース。見た目にも華やかな旬の美味をご堪能ください。

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11月21日～12月20日
平貝のマリネ　キャヴィア・オシエトラ
 
とらふぐ白子のムニエル　トリュフ香る黄芯白菜とともに
 
天蕪のヴルーテ　京白味噌と柚子香味
 
吉次のポワレ　長ひじきと煽り烏賊のサラダ添え
 
丹波産仔猪ロース肉のソテ　あけ辛子といぶりがっこのコンディメント
 
土佐あかうしロース肉の網焼　本わさび添え　または　赤ワインソース
 
フロマージュまたは冬のスペシャルデザート
 
コーヒー 北限の村上茶 またはオリジナルティーと小菓子
 
※メインディッシュはプラス料金(消費税込、サービス料別)で、
以下のメニューからもお選びいただけます。
 
・神戸ビーフロース肉の富士山溶岩焼ステーキ　三種のコンディメント添え　+8,500円
・本日の銘柄牛ロース肉の富士山溶岩焼ステーキ　三種のコンディメント添え　+3,500円
・本日の銘柄牛フィレ肉のステーキ　黒トリュフソース　+3,000円
・本日の銘柄牛フィレ肉のステーキ　フォワグラ添え　黒トリュフソース　+4,500円
・フランス　シストロン産仔羊鞍下肉のロティ　プロヴァンス風　+2,000円
・本日のジビエ〈入荷次第〉
・蒸し鮑と団扇（うちわ）海老のソテ　トリュフヴィネグレット　+3,500円
・国産伊勢海老まるごと一尾のソテ　ソースアメリケーヌ　+3,000円

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12月26日～2019年1月31日
シェフからのはじまりの一品
〈帆立貝の本唐墨焼〉
 
フランス産キャヴィア・オシエトラ カリフラワーと米粉のパンケーキとともに
 
九絵(くえ)の昆布締め 天蕪のラヴィオリ仕立て 柚子香るヴィネグレット
 
ホテル伝統のダブルコンソメスープ トリュフ香るフォワグラのクネル入り
 
虎魚(おこぜ)のムニエル 冬野菜添え ノワゼット風味のエミュルジョン
 
丹波産仔猪ロース肉の酒糀味噌漬炙り焼 あけがらしと時雨大根のコンディメント
 
黒毛和牛フィレ肉のポワレ 本わさび添え または セップ茸入り赤ワインソース
 
フロマージュまたは冬のスペシャルデザート
 
コーヒー 北限の村上茶 またはオリジナルティーと小菓子
 
※メインディッシュはプラス料金(消費税込、サービス料別)で、
以下のメニューからもお選びいただけます。
 
・神戸ビーフロース肉の富士山溶岩焼ステーキ 三種のコンディメント添え　+8,500円
・フランス ブレス産若鳩のトリュフ詰め パイ包み焼　+4,500円
・本日の銘柄牛ロース肉の富士山溶岩焼ステーキ 三種のコンディメント添え　+3,500円
・蒸し鮑と団扇(うちわ)海老のソテ トリュフヴィネグレット　+3,500円
・国産伊勢海老まるごと一尾のソテ ソースアメリケーヌ　+3,000円
・フランス産仔牛フィレ肉とフォワグラのソテ セップ茸入りマデラクリームソース　+1,500円

ランチの予約はこちら

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ファシル “Menu Facile”

期間：

11:30～14:00L.O.
17:30～21:00L.O.
※要予約
除外日：2018年12月21日(金)～2019年1月6日(日)

料金：

8,800円
(消費税込・サービス料別）

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フレンチの古典に和とモダンの要素が融合したエグゼクティブシェフ石原の神髄を、気軽にお召し上がりいただけるコースです。こちらのメニューは、ランチタイム・ディナータイムどちらでもご利用いただけます。

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シェフからのはじまりの一品
 
海の幸のデリスオードヴル
 
本日の魚料理
または
黒毛和牛の炙り焼 本わさび添え
 
スペシャルデザート
 
コーヒーと小菓子

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ルージュ “Rouge”

期間：

11:30～14:00L.O.
17:30～21:00L.O.
除外日：2018年12月21日(金)～2018年12月25日(火)

料金：

9,800円
(消費税込・サービス料別)

詳細を見る

四季折々の食材とシェフのこだわりを表現したフルコースです。 こちらのメニューは、ランチタイム・ディナータイムどちらでもご利用いただけます。

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11月21日～12月20日
平貝のマリネ　キャヴィア・オシエトラ
 
天蕪のヴルーテ　京白味噌と柚子香味
 
吉次のポワレ　長ひじきと煽り烏賊のサラダ添え
または
丹波産仔猪ロース肉のソテ　あけ辛子といぶりがっこのコンディメント
 
川俣しゃものロティとグリエ　香草風味ソース
 
フロマージュまたは冬のスペシャルデザート
 
コーヒーと小菓子
 
※メインディッシュはプラス料金(消費税込、サービス料別)で、
以下のメニューからもお選びいただけます。
 
・神戸ビーフロース肉の富士山溶岩焼ステーキ　三種のコンディメント添え　+8,500円
・本日の銘柄牛ロース肉の富士山溶岩焼ステーキ　三種のコンディメント添え　+3,500円
・本日の銘柄牛フィレ肉のステーキ　黒トリュフソース　+3,000円
・本日の銘柄牛フィレ肉のステーキ　フォワグラ添え　黒トリュフソース　+4,500円
・フランス　シストロン産仔羊鞍下肉のロティ　プロヴァンス風　+2,000円
・本日のジビエ〈入荷次第〉
・蒸し鮑と団扇（うちわ）海老のソテ　トリュフヴィネグレット　+3,500円
・国産伊勢海老まるごと一尾のソテ　ソースアメリケーヌ　+3,000円～

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12月26日～2019年1月31日
シェフからのはじまりの一品
〈帆立貝の本唐墨焼〉
 
羽太の昆布締め炙り 時雨大根と赤紫蘇のコンディメント
 
土佐あかうしとビーツのブイヨンスープ
 
虎魚(おこぜ)のムニエル 冬野菜添え ノワゼット風味のエミュルジョン
 
フランス ロゼール産仔羊のロティ 各種きのこのソテ添え
 
フロマージュ または 冬のスペシャルデザート
 
コーヒーと小菓子
 
※メインディッシュはプラス料金(消費税込、サービス料別)で、
以下のメニューからもお選びいただけます。
 
・神戸ビーフロース肉の富士山溶岩焼ステーキ 三種のコンディメント添え　+8,500円
・フランス ブレス産若鳩のトリュフ詰め パイ包み焼　+4,500円
・本日の銘柄牛ロース肉の富士山溶岩焼ステーキ 三種のコンディメント添え　+3,500円
・蒸し鮑と団扇(うちわ)海老のソテ トリュフヴィネグレット　+3,500円
・国産伊勢海老まるごと一尾のソテ ソースアメリケーヌ　+3,000円
・フランス産仔牛フィレ肉とフォワグラのソテ セップ茸入りマデラクリームソース　+1,500円

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和飲・・・ワイン&日本酒

期間：

11:30～14:00L.O.
17:30～21:00L.O.

料金：

ボトル　5,800円～
グラス　1,180円～
(消費税込・サービス料別)

詳細を見る

フランスワインを中心に、アメリカ、 オーストラリア、スペインなどの国々の ハイクオリティなアイテムをチョイス。特に、東京の中心地にあるホテルとして、国内外のお客様に日本の美味しいワインを味わっていただきたいという考えから、30種以上の日本ワインをセレクトしています。
2018年12月7日更新のリストです。

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バイ ザ グラス　BY THE GLASS
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グラスシャンパーニュ　GLASS OF CHAMPAGNE

 

ポメリー ブリュット ロワイヤル
Pommery Brut Royal
2,150円

 

G.H. マム ロゼ
G.H.Mumm Granad Cordon Rosé
2,800円

 

本日のプレステージ・シャンパーニュ
Préstige Cuvée d’Aujourd’hui
3,180円

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グラス白ワイン　GLASS OF WHITE WINE

 

オーストラリア オーガニック シャルドネ 2017年
Organic Chardonnay, Angove, Australia
1,180円

 

いまここ 2016年　栃木県足利市 ココ・ファーム・ワイナリー
Imacoco, Coco Farm & Winery, Tochigi
1,480円

 

サン ロマン 2014年
Saint-Romain, Pierre André , Bourgogne, France
1,850円

 

クロ フロリデーヌ 2015年
Clos Floridène, Graves, Bordeaux, France
2,600円

 

ピュリニー モンラッシェ 2016年
Puligny Montrachet, Dom.Jean-Louis Chavy, Bourgogne, France
3,800円

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グラス赤ワイン　GLASS OF RED WINE

 

ボルドー プチ シリウス 2015年
Petit Sirius, Maison Sichel, Bordeaux, France
1,180円

 

グレイス 茅ヶ岳 2016年　山梨県甲州市　中央葡萄酒
Grace Kayagatake, Chuo Boudoushu, Yamanashi
1,400円

 

スロバキア カベルネ ソーヴィニョン 2012年
Cabernet Sauvignon, Mrva&Stanko, Slovakia
1,850円

 

ケンウッド ジャックロンドン ジンファンデル 2013年
Jack London Vineyard Zinfandel, California, USA
2,100円

 

オレゴン ピノ ノワール ロレーヌ 2014年
Oregon Pinot Noir Laurène ne, Domaine Drouhin, USA
2,850円

 

シャトー ラグランジュ 2010年
Château Lagrange, St-Julien, Bordeaux, France
3,800円

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グラスロゼワイン　GLASS OF ROSE WINE

 

マスカット・ベーリーA ロゼ 2017年
山梨県甲斐市　サントリー登美の丘ワイナリー
Muscat-Bailey A Rosé, Suntory Tomi No Oka Winery, Yamanashi
1,180円

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日本酒　SAKE
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八海山 特別本醸造　　新潟県南魚沼市　八海醸造
Hakkaisan Tokubetsu Hon-jozo, Niigata
5,200円

 

南部美人 純米吟醸　　岩手県二戸市　南部美人
Nanbubijin Junmai-ginjo, Iwate
5,800円

 

墨廼江(すみのえ) 特別純米酒　　宮城県石巻市　墨廼江酒造
Suminoe Tokubetsu-junmai, Miyagi
6,000円

 

越乃寒梅 吟醸 別撰　　新潟県新潟市　石本酒造
Koshinokanbai Ginjo Bessen, Niigata
6,800円

 

〆張鶴 純 純米吟醸　　新潟県村上市　宮尾酒造
Shimeharitsuru Jun Junmai-ginjo, Niigata
7,000円

 

大人の休日 純米大吟醸    新潟県長岡市　朝日酒造
Otonanokyujitsu Junmai-daiginjo, Niigata
7,300円

 

江戸開城 純米吟醸 原酒　　東京都港区芝　東京港（みなと）醸造
Edokaijou Junmai-ginjo Genshu, Tokyo
7,800円

 

黒龍 純米吟醸 純吟　　福井県吉田郡永平寺町　黒龍酒造
Kokuryu Junmai-ginjo, Fukui
8,800円

 

東洋美人 壱番纏(まとい) 純米大吟醸　　山口県萩市　澄川酒造場
Toyobijin Ichibanmatoi Junmai-daiginjo, Yamaguchi
9,800円

 

上喜元（じょうきげん）大吟醸　限定品　　山形県酒田市　酒田酒造
Jokigen Daiginjo, Yamagata
9,800円

 

大七 箕輪門(みのわもん) 純米大吟醸　　福島県二本松市　大七酒造
Daishichi Minowamon Junmai-daiginjo, Fukushima
10,000円

 

黒龍 九頭龍（くずりゅう）大吟醸 　　福井県吉田郡永平寺町　黒龍酒造
Kokuryu Kuzuryu Daiginjo, Fukui
10,000円

 

松の司（つかさ）大吟醸純米　黒　　滋賀県蒲生郡　松瀬酒造
Matsunotsukasa Daiginjou-junmai Kuro, Shiga
10,800円

 

勝山 伝 純米大吟醸　　宮城県仙台市　仙台伊澤家勝山酒造
Katsuyama Den Junmai-daiginjo, Miyagi
12,800円

 

澤屋まつもと 守破離（しゅはり） 秋津地区山田錦 西戸（さいど）1290
京都府伏見区　松本酒造
Sawayamatsumoto Shuhari Akitsu District Yamadanishiki, Kyoto
12,800円

 

伯楽星（はくらくせい） 純米大吟醸 東条秋津山田錦
宮城県柴田郡　新澤醸造店
Hakurakusei Junmai-daiginjo, Miyagi
12,800円

 

久保田 萬寿 純米大吟醸　　新潟県長岡市　朝日酒造
Kubota Manju Junmai-daiginjo, Niigata
13,800円

 

磯自慢 純米大吟醸 雄町43　　静岡県焼津市　磯自慢酒造
Isojiman Junmai-daiginjo Omachi, Shizuoka
14,800円

 

*上記の価格は四合瓶(720ml)の料金です。
尚、八海山から大人の休日までの商品は一合単位での販売もいたします。

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JAPANESE WINE　国産ワイン
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白ワイン　WHITE WINE

 

アルガ ブランカ クラレーザ 2017年　山梨県甲州市 勝沼醸造
Aruga Branca Clareza, Katsunuma Jouzou, Yamanashi
6,800円

 

いまここ 2016年　栃木県足利市　ココ・ファーム・ワイナリー
Imacoco, Coco Farm & Winery, Tochigi
7,200円

 

ルバイヤート甲州シュール・リー 2015年
山梨県甲州市　丸藤葡萄酒工業
Robaiyat Kôshu Sur Lie, Marufuji Winery, Yamanashi
7,400円

 

シャトー・メルシャン 長野シャルドネ アンウッデッド 2015年
山梨県甲州市　シャトー・メルシャン
Château Mercian Nagano Chardonnay Unwooded, Château Mercian, Yamanashi
7,800円

 

津軽ピノ・ノワール ブラン ド ノワール 2014年
長野県塩尻市 サントリー塩尻ワイナリー
Tsugaru Pinot Noir Blanc de Noirs, Suntory, Nagano
8,000円

 

シャトー・メルシャン マリコ ヴィンヤード ソーヴィニョン・ブラン 2016年
山梨県甲州市　シャトー・メルシャン
Château Mercian Mariko Vineyard Sauvignon Blanc, Château Mercian, Yamanashi
8,600円

 

シルバー シャルドネ 2015年 岩手県花巻市 エーデルワイン
Silver Chardonnay, Edel Wein, Iwata
8,800円

 

ローズ・シオター 2016年 新潟県上越市 岩の原葡萄園
Iwanohara Wine Rose Ciotat, Iwanohara Vineyard, Niigata
9,000円

 

ソラリス 信濃リースリング 甘口 2015年
長野県小諸市 マンズワイン小諸ワイナリー
Solaris Shinano-Riesling, Mans Wine Komoro Winery, Nagano
9,400円

 

グランポレール 長野古里ぶどう園 シャルドネ 2016年
山梨県甲州市 グランポレール勝沼ワイナリー
Grande Polaire Nagano Furusato Vineyard Chardonnay, Sapporo, Yamanashi
9,600円

 

ヴィラデスト プリマベーラ シャルドネ 2016年
長野県東御市 ヴィラデストワイナリー
Villa d’Est Primavera Chardonnay, Villa d’Est Garden & Farm Winery, Nagano
9,800円

 

ソラリス 信州 シャルドネ 樽仕込 2016年　長野県小諸市 マンズワイン小諸ワイナリー
Solaris Shinshu Chardonnay Barrel Fermetion, Mans Wine Komoro Winery, Nagano
12,000円

 

サンクゼール シャルドネ 2016年　長野県上水内郡 サンクゼールワイナリー
St. Cousair Chardonnay, St. Cousair Winery, Nagano
12,800円

 

ファンキー シャトー シャルドネ 2015年　長野県小県郡　ファンキー シャトー
Funky Château Chardonnay, Funky Château, Nagano
13,000円

 

アルガ ブランカ ヴィニャル イセハラ 2016年　山梨県甲州市　勝沼醸造
Aruga Branca Vinhal Issehara, Katsunuma Jouzou, Yamanashi
14,800円

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赤&ロゼワイン　RED & ROSÉ WINE

 

マスカット・ベーリーAロゼ  2017年　山梨県甲斐市 サントリー登美の丘ワイナリー
Muscat-Bailey A Rosé, Suntory Tomi No Oka Winery, Yamanashi
5,800円

 

グレイス 茅ヶ岳（かやがたけ） 2016年　山梨県甲州市 中央葡萄酒
Grace Kayagatake, Chuo Budoushu, Yamanashi
6,800円

 

農民ロッソ 2016年　栃木県足利市 ココ・ファーム・ワイナリー
Noumin Rosso, Coco Farm & Winery, Tochigi
7,200円

 

高畠 ローグル・ブルー 青おに 2014年　山形県東置賜郡 高畠ワイナリー
Muscat Bailey A, Iwanohara Winery, Niigata
9,800円

 

それいゆピノ・ノワール 2016年　山梨県山梨市　旭洋酒
Soleil  Wine Pinot Noir, Asahi Youshu, Yamanashi
10,000円

 

塩尻メルロ 2013年　長野県塩尻市 サントリー塩尻ワイナリー
Shiojiri Merlot, Suntory Shiojiri Winery, Nagano
10,000円

 

鳥上坂 名子山(とりあげざか なごやま) 2016年　山形県南陽市 酒井ワイナリー
Toriagezaka Nagoyama, Sakai Winery, Yamanashi
11,000円

 

胎内高原 メルロー 2013年　新潟県胎内市　胎内高原ワイナリー
Tainai Kogen Merlot, Tainai Kogen Winery, Niigata
11,000円

 

五一わいん 桔梗ケ原 メルロ 2015年　長野県塩尻市 林農園
Goichi Wine Kikyogahara Merlot, Hayashi Nouen, Nagano
13,000円

 

ヘリテイジ 2015年　新潟県上越市　岩の原葡萄園
Heritage, Iwanohara Vineyard, Niigata
14,000円

 

ファンキー シャトー ピノ ノワール 2014年　長野県小県郡　ファンキー シャトー
Funky Château Black Label Pinot Noir, Funky Château, Nagano
14,800円

 

シャトー・メルシャン マリコ オムニス 2014年　山梨県甲州市　シャトー・メルシャン
Château Mercian Mariko Vineyard Omnis, Château Mercian, Yamanashi
24,000円

 

シャトー・メルシャン 城の平カベルネ・ソーヴィニヨン 2012年
山梨県甲州市 シャトー・メルシャン
Château Mercian Johnohira Cabernet Sauvignon, Château Mercian, Yamanashi
28,000円

 

登美 2012年　山梨県甲斐市 サントリー登美の丘ワイナリー
Tomi, Suntory Tomi No Oka Winery, Yamanashi
28,800円

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スパークリング ワイン　SPARKLING WINE
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タルターニ ブリュット タシェ 2012年
Taltarni Brut Taché, Taltarni Vineyards, Australia
8,400円

 

マス コンタル ブルット レセルバ 2014年
Mas Comtal Brut Reserva, Mas Comtal, Penedés, Spain
9,600円

 

岩の原スパークリングワイン ブラン・ド・ブラン ローズ・シオター
新潟県上越市　岩の原葡萄園
Iwanohara Sparkling Wine Blanc de Blancs Rose Ciotat, Iwanohara Vineyard, Niigata
12,000円

 

ポメリー ブリュット ロワイヤル
Pommery Brut Royal
13,000円

 

シュラムスバーグ ブリュット ロゼ 2015年
Schramsberg Brut Rosé, California, USA
15,800円

 

ジャン ラルマン トラディション
Jean Lallement Brut Tradition Grand Cru
16,000円

 

ソラリス 信州 シャルドネ スパークリング ブリュット 2009年
Solaris Shinshu Chardonnay Sparkling Brut, Mans Wine, Nagano
16,000円

 

アルフレッド グラシアン ブリュット
Alfred Gratien Brut
17,800円

 

ルグレ フィス エキリブル
Legret & Fils Equilibre Extra Brut
18,000円

 

クリストフ ミニョン エクストラ ブリュット
Christophe Mignon Extra Brut
18,800円

 

ドメイヌ・タケダ キュベ・ヨシコ 2008年  山形県上山市 タケダワイナリー
Domaine Takeda Cuvée Yoshiko, Takeda Winery, Yamagata
19,000円

 

ジョフロワ キュヴェ ロゼ ド セーニェ
Geoffroy Cuvée Rosé de Saignée
19,800円

 

マチュー プランセ ブリュット プルミエ 2008年
Mathieu-Princet Brut Premier Cru Millésime
22,800円

 

ブルーノ パイヤール ブリュット プルミエール キュヴェ
Bruno Paillard Brut Première Cuvée
24,000円

 

ヴィルマール グランド レゼルヴ
Vilmart Grande Réserve
24,000円

 

J M セレック パルティシオン エクストラ ブリュット 2011年
Jean-Marc Sélèque Partition Extra Brut
25,800円

 

ドゥヴォー キュヴェ D
Devaux Cuvée D
26,000円

 

アンドレ ボーフォール ブリュット ミレジム 2009年
André Beaufort Brut Millésime
28,000円

 

ポール デチュンヌ キュヴェ プレスティージュ プランセス デ チュンヌ
Paul Déthune Cuvée Préstige Princesse des Thunes
28,800円

 

ル ノンブル ドール サブレ ブラン ド ブラン 2010年
Le Nombre d’Or Sablé Blanc de Blancs, L.Aubry Fils
30,000円

 

エグリ ウリエ ブリュット ロゼ
Egly-Ouriet Brut Rosé Grand Cru
38,000円

 

ドン ペリニヨン 2009年
Dom Pérignon
38,000円

 

クリュッグ グランド キュヴェ
Krug Grande Cuvée
38,800円

 

クリスタル 2009年
Louis Roederer Cristal
43,600円

 

ドゥーツ キュヴェ アムール ド ドゥーツ 2003年
Deutz Cuvée Amour de Deutz Brut
46,000円

 

ジャクソン ディジー レ テール ルージュ ロゼ  2009年
Jacqueson Dizy Les Terres Rouges Rosé
48,000円

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白ワイン　WHITE WINE
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オーストラリア シャルドネ 2017年
Organic Chardonnay, Angove, Australia
5,800円

 

エラスリス チリ シャルドネ 2017年
Estate Chardonnay, Viña Errazuriz, Chili
6,400円

 

シャトー ガイヨン 2016年
Château Gayon, Bordeaux, France
6,800円

 

アルバリーニョ 2016年
Albarinõ, Senõrio de Sobral, Rías Baixas, Spain
7,200円

 

シャブリ 2015年
Chablis, Domaine Joëlle Vrignaud, Bourgogne, France
7,800円

 

シャトー モン ペラ 2013年
Château Mont-Pérat, Bordeaux, France
8,200円

 

アルザス 2015年
Alsace, Domaine Marcel Deiss, Alsace, France
8,800円

 

サン ロマン 2014年
Saint-Romain, Pierre André, Bourgogne, France
9,600円

 

ケンウッド シックス リッジ シャルドネ 2016年
Kenwood Six Ridges Chardonnay, Kenwood Vineyars, Sonoma, UAS
10,000円

 

ジヴリ ル ヴィグロン 2016年
Givry 1er Cru Le Vigron, Domaine Vincent Lumpp, Bourgogne, France
11,800円

 

フォリウム ソーヴィニョン ブラン 2013年
Sauvignon Blanc Reserve, Folium Vineyard, Marlborough, New Zealand
12,000円

 

クロ フロリデーヌ 2015年
Clos Floridène, Graves, Bordeaux, France
12,800円

 

シャブリ モンマン 2016年
Chablis 1er Cru Montmains Vieilles Vignes, Domaine Guy Robin, Bourgogne, France
13,000円

 

プイィ フュッセ ラ ロッシュ 2016年
Pouilly Fuissé La Roche, Verget, Bourgogne, France
13,800円

 

オーストラリア バスリバー シャルドネ 2016年
Bass River 1835 Chardonnay, Bass River Winery, Victoria, Australia
14,800円

 

サントーバン ラ フォントノット 2015年
Saint-Aubin La Fontenotte, Domaine Marc Colin, Bourgogne, France
16,800円

 

涼風 シャルドネ 2016年
Ryo-fu Chardonnay, Freeman Vineyard & Winery, Russian River Valley, California, USA
18,400円

 

ピュリニー モンラッシェ  2015年
Puligny-Montrachet Corvées des Vignes,Domaine Marc Gauffroy, Bourgogne, France
19,800円

 

シャサーニュ モンラッシェ レ バトード 2015年
Chassagne-Montrachet Les Battaudes, Agnès Paquet, Bourgogne, France
22,000円

 

あさつゆ 2017年
asatsuyu, Kenzo estate, Napa valley, California, USA
24,000円

 

シャサーニュ モンラッシェ ル コンシス デュ シャン 2015年
Chassagne-Montrachet Le Concis du Champs, Domaine Hubert Lamy, Bourgogne, France
24,800円

 

ピュリニー モンラッシェ クラヴォイヨン 2016年
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Clavoillons, Domaine Jean-Louis Chavy, Bourgogne, France
28,000円

 

シャトー モンブスケ 2006年
Château Monbousquet, Bordeaux, France
30,000円

 

シャサーニュ モンラツシェ モルジョ 2014年
Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot, Jean-Claude Ramonet, Bourgogne, France
34,000円

 

ピュリニー モンラッシェ シャン カネ 2014年
Puligny-Montrachet 1er Cru Champs-Canet, Jean-Claude Ramonet, Bourgogne, France
38,000円

 

シャトー コス デストゥルネル 2013年
Château Cos d’Estournel, St-Estèphe, Bordeaux, France
38,000円

 

ムルソー ペリエール 2015年
Meursault 1er Cru Perrières, Domaine Fabien Coche, Bourgogne, France
42,000円

 

コルトン シャルルマーニュ 2009年
Corton Charlemagne, Domaine Rollin, Bourgogne, France
42,000円

 

キスラー ヴァイン ヒル ヴィンヤード シャルドネ 2013年
Kistler Vine Hills Vineyard Chardonnay, Kistler Vineyards,
Russian River Valley, Sonoma, California, USA
43,000円

 

シャサーニュ モンラツシェ ラ ロマネ 2014年
Chassagne Montrachet 1er Cru La Romanée, Domaine Vincent Dancer, Bourgogne, France
46,000円

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赤ワイン　RED WINE
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ボルドー プチ シリウス 2015年
Petit Sirius Bordeaux, Maison Sichel, Bordeaux, France
5,800円

 

シャトー ヴァルコンブ 2016年
Château de Valcombes Tradition, Costières de Nîmes, Rhône, France
6,400円

 

ボルドー ヌメロ アン 2015年
Bordeaux Numéro 1, Dourte, Bordeaux, France
6,800円

 

南仏プロヴァンス
Font Freye La Gordonne, Côtes de Provence, France
7,200円

 

チリ ピノノワール マックス レゼルヴァ 2016年
Max Reserva Pinot Noir, Viña Errazuriz, Chili
7,800円

 

マコン ルージュ 2015年
Mâcon Le Bienvenu, Louis Jadot, Bourgogne, France
8,000円

 

インド スラ ヴィンヤーズ シラーズ  2016年
Dindori Reserve Shiraz Red, Sula Vineyards, India
8,200円

 

シャトーヴィラール 2004年
Château Villars, Fronsac, Bordeaux, France
8,200円

 

オーストラリア シラーズ 2015年
Shiraz Adelaide Hills, Shaw+Smith Winery, Australia
10,000円

 

シャトー モーカン 2002年
Château Maucamps, Haut-Médoc, Bordeaux, France
10,000円

 

ジョージア ベッシーニ プレミアム レッド 2013年
Besini Premium Dry Red, Besini, Geogia
11,000円

 

ケンウッド ジャック ロンドン ジンファンデル 2014年
Kenwood Jack London Zinfandel, Kenwood Vineyards, Sonoma, USA
12,000円

 

シャトー ジュリア 2014年
Château Julia, Haut-Médoc, Bordeaux, France
12,800円

 

ベデル セラーズ メルロ  2015年
Merlot North Folk of Long Island, Bedell Cellars, New York, USA
13,800円

 

シャトー ブラネール デュクリュ 2015年
Château Branaire-Ducru, St-Julien, Bordeaux, France
14,800円

 

シュマン ド フェール レッド ブレンド 2013年
Chemin de Fer Red Blend, Lasseter Family Winery, Sonoma, California, USA
16,800円

 

オレゴン ピノ ノワール ロレーヌ 2014年
Oregon Pinot Noir Laur ne, Domaine Drouhin, Oregon, USA
17,800円

 

ジュヴレ シャンベルタン 2015年
Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes9, Domaine Gérard Seguin, Bourgogne, France
18,000円

 

シャトー ド ベレ 2014年
Château de Bellet Cuvée Baron G, Provence, France
18,800円

 

シャンボール ミュジニー ヴィエイユ ヴィーニュ 2014年
Chambolle-Musigny Vieilles Vignes, Domaine Hudelot-Baillet, Bourgogne, France
19,800円

 

フリーマン 輝(かがやき) ピノ ノワール 2013年
Gloria Estate Kagayaki Pinot Noir, Freeman Vineyard&Winery, Russian River Valley, California, USA
20,000円

 

シャトー ラグランジュ 2010年
Château Lagrange, St-Julien,Bordeaux, France
20,000円

 

ソーター ミネラル スプリングス ランチ ピノノワール 2013年
Soter Mineral Springs Ranch Pinot Noir, Soter Vineyards, Oregon, USA
21,000円

 

ケネフィック ランチ カベルネ ソーヴィニョン 2013年
Kenefick Ranch Cabernet Sauvignon Chris’s Cuvée, Kenefick Ranch, Napa Valley,
California, USA
27,000円

 

ザ ヒルト ジ オールド ガードピノ ノワール 2013年
The Old Guard Pinot Noir, The Hilt, Sta.Rita Hills, California, USA
27,800円

 

キュヴェ ジャン ゴトロー 2003年
Cuvée Jean Gautreau de Château Socoando-Mallet, Haut-Médoc, Bordeaux, France
28,000円

 

シャンボール ミュジニー 2010年
Chambolle Musigny, Domaine Ghislaine Barthod, Bourgogne, France
30,000円

 

ヴォーヌ ロマネ レ スショ 2010年
Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots, Domaine de la Poulette, Bourgogne, France
30,000円

 

シャトー グラン ピュイ ラコスト 2009年
Château Grand-Puy-Lacoste, Pauillac, Bordeaux, France
32,800円

 

クロ レグリーズ 2002年
Clos L’Église, Pomerol, Bordeaux, France
32,800円

 

シャトー フィジャック 2013年
Château-Figeac, St-Emilion Grand Cru, Bordeaux, France
34,000円

 

シャトー デュアール ミロン ロートシルト 2010年
Château Duhart-Milon Rothschild, Pauillac, Bordeaux, France
34,000円

 

シャトー グリュオ ラローズ 2009年
Château Gruaud Larose, St-Julien, Bordeaux, France
34,000円

 

シャトー ポンテ カネ 2005年
Château Pontet-Canet, Pauillac, Bordeaux, France
35,800円

 

シャトー パヴィ マッカン 1999年
Château Pavie Macquin, St-Emilion Grand Cru, Bordeaux, France
36,000円

 

シャトー ピション ロングヴィーユ コンテス ドゥ ラランド 2008年
Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande, Pauillac, Bordeaux, France
38,000円

 

コルナス ピュール ノワール 2010年
Cornas Pur Noir, Domaine du Tunnel, Rhône, France
38,800円

 

シャトー モンローズ 2008年
Château Montrose, St-Estèphe, Bordeaux, France
40,000円

 

シャトー ランシュ バージュ 2011年
Château Lynch Bages, Pauillac,Bordeaux, France
42,000円

 

ジュヴレ シャンベルタン シャンポー 2002年
Gevrey-Chambertin 1er Cru Champeaux Vieilles Vignes, Domaine Philippe Naddef, Bourgogne, France
42,800円

 

シャンボール ミュジニー キュヴェ デ シガール 2009年
Chambolle Musigny Cuvée des Cigales, Domaine Ponsot, Bourgogne, France
43,000円

 

シャトー トロタノワ 2006年
Château Trotanoy, Pomerol, Bordeaux, France
46,000円

 

シャトー ピション ロングヴィーユ コンテス ドゥ ラランド 2006年
Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande, Pauillac, Bordeaux, France
47,000円

 

キスラー ピノノワール キスラー ヴィンヤード 2011年
Kistler Vineyard Pinot Noir, Kistler Vineyards, Sonoma Coast, California, USA
48,000円

 

シャトー レオヴィーユ バルトン 2000年
Château Léoville Barton, St-Julien,  Bordeaux, France
49,000円