年末年始 営業時間変更のご案内

12月31日(火)
営業時間の変更
ランチ11:30～14:00L.O. ／ ディナー 17:30～20:00L.O.

1月1日(水)から
通常営業
ランチ11:30～14:00L.O. ／ ディナー 17:30～21:00L.O.

【クリスマスディナーコース】 ノエル “Menu de Noël”

期間：

12月21日(土)～12月25日(水)
17:30～21:00L.O.
※要予約

料金：

1名様　25,000円
(消費税込・サービス料別)

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キャヴィアやとらふぐ、仙台牛を含むコースと、たらば蟹や九絵を用いた前菜のほか、メインディッシュは選べる神戸ビーフ料理のコースのいずれかをお選びいただけます。どちらも総料理長石原雅弘が腕によりをかけて作り上げる珠玉のクリスマスメニュー。1年に一度の大切な夜にふさわしく、贅を尽くした逸品の数々をご堪能いただけます。

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ムニュ ノエル　Menu Noël
シェフからのはじまりの一品　＜キャヴィア・オシエトラと平貝のピンチョス＞
 
三崎より直送 金目鯛の炙り　柚子とスモークオイル風味コンディメント添え
 
とらふぐ白子のムニエル　黒トリュフ風味
 
赤座海老のカダイフ焼　無農薬野菜のサラダとともに
 
フランス ブレス産　七面鳥のロティ ノエル風
 
仙台牛(A5)フィレ肉のステーキ　セップ茸のソテ添え　ソースボルドレーズ
 
ノエルのスペシャルデザート　または　フロマージュ
 
コーヒーと小菓子

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ムニュ ノエル エムヴァン　Mene Noël Émouvant
シェフからのはじまりの一品　＜キャヴィア・オシエトラと平貝のピンチョス＞
 
蒸したらば蟹と冬野菜　柚子香味ソース
 
天然九絵のグリエ　トリュフとポワローのヴィネグレット
 
メインディッシュをいずれか１品お選びください
神戸ビーフロース肉のステーキ　三種のコンディメント添え　無農薬グリーン野菜と石焼ピラフとともに
または
神戸ビーフフィレ肉のステーキ　セップ茸のソテ添え　ソースボルドレーズ
無農薬グリーン野菜と石焼ピラフとともに（+7,000円）
 
ノエルのスペシャルデザート　または　フロマージュ
 
コーヒーと小菓子

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ムニュ ノエル エムヴァンの予約はこちら

【クリスマスランチコース】プティ ノエル “Menu de Petit Noël”

期間：

12月21日(土)～12月25日(水)
11:30～14:00L.O.

料金：

1名様　13,000円
(消費税込・サービス料別)

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2種より選べるクリスマスランチコースは、総料理長が厳選した旬食材を使用。洗練された空間で優雅なランチタイムをお過ごしいただけます。

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プティ ノエル ダンド Petit Noël Dinde
 
シェフからのはじまりの一品 ＜キャヴィア・オシエトラと平貝のピンチョス＞
 
いずれか一品お選びください
三崎より直送 金目鯛の炙り 柚子とスモークオイル風味コンディメント添え
または
とらふぐ白子のムニエル 黒トリュフ風味
 
赤座海老のカダイフ焼 無農薬野菜のサラダ添え
 
フランス ブレス産 七面鳥のロティ ノエル風
 
ノエルのスペシャルデザート
 
コーヒーと小菓子

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プティ ノエル 和牛 Petit Noël Wagyu
 
シェフからのはじまりの一品 ＜キャヴィア・オシエトラと平貝のピンチョス＞
 
いずれか一品お選びください
蒸したらば蟹と冬野菜 柚子香味ソース
または　
天然九絵のグリエ トリュフとポワローのヴィネグレット
 
ダブルコンソメスープをタスカップに入れて
 
メインディッシュをいずれか１品お選びください
いわて牛ロース肉のステーキ 三種のコンディメント添え
無農薬グリーン野菜と石焼ピラフとともに
または
仙台牛(A5)フィレ肉のステーキ セップ茸のソテ添え ソースボルドレーズ
無農薬グリーン野菜と石焼ピラフとともに(+2,500円)
 
ノエルのスペシャルデザート
 
コーヒーと小菓子

プティノエルダンドの予約はこちら

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2020年新年 松花堂ランチ ムニュ エクラン “Menu Écrin”

期間：

2020年1月1日(水・祝)～1月13日(月・祝)
11:30～14:00L.O.

料金：

8,800円
(消費税込・サービス料別)

詳細を見る

令和になってはじめてのお正月。ブラン ルージュで味わう新年の特別コースをお楽しみください。

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2020年1月1日～1月13日
シェフからのはじまりの一品
＜本唐墨 クリームチーズ 百一珍豆腐のタルティーヌ＞
 
フレンチ松花堂
・鮑とブロッコリーのソテ
・赤海老のポワレ ラヴィゴットソース
・無農薬野菜のサラダと北海道産サーモン レモン ケッパー オニオンのマリネ
・テリーヌグルマン クリュディテ添え
・和牛ローストビーフのロール寿司
・菊芋のヴルーテ トリュフ風味
 
高知県宿毛(すくも)より直送 鮮魚と帆立貝のソテ マルミット仕立て
 
メインディッシュをいずれか1品お選びください
・フランス産 仔牛フィレ肉の無塩せきベーコン巻ポワレ セップ茸のクリーム和え マデラソース
・国産牛ロース肉のステーキ 本わさび添え ソースジャポネーズ(+1,200円)
・黒毛和牛ロース肉のステーキ 本わさび添え ソースジャポネーズ(+2,500円)
 
新春のスペシャルデザート
 
コーヒーと小菓子

予約はこちら

ホテル見学ツアー付き個室プラン「ツアーヒストリカル」

期間：

ブランルージュへお越しいただき、ランチ11:00から、ディナー17:30から30分程度の見学ツアーのあと、お食事となります。
※12月21日～2020年1月13日除外

料金：

お一人様　　14,000円
(消費税込・サービス料別)
・乾杯ワンドリンク付
・個室料無料
・4～12名様まで(定員になり次第終了)
・ご予約はご利用の前日までに、お電話にて受付けます。(事前予約制)

詳細を見る

館内見学ツアーとプライベートルームでのお食事がセットになった特別プラン。重要文化財である東京駅丸の内駅舎の中にあるホテル各所を巡りながら、スタッフがご案内いたします。ツアー後は、プライベートルームでシェフ特製のスペシャルコースをご堪能いただけます。
 
※4名様よりご予約を承ります。
※クリスマスや年末年始、イベント開催中はプラン対象外となりますので予めご了承ください。

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12月31日まで
福井県産 がざ海老のライム風味マリネ キャヴィア・オシエトラ添え
 
天然九絵の炙り 柚子塩風味 本唐墨と烏賊墨のクルトン添え
 
ホテル伝統のダブルコンソメスープをタスカップに入れて
 
オマールブルトンと帆立貝のソテ ソースアメリケーヌ
 
いわて牛ロース肉のグリエ 本わさび添え ジュ・ド・ジャポネーズ　または　赤ワインソース
 
和牛時雨煮入り 土鍋炊きピラフ
 
冬のスペシャルデザート または フロマージュ
 
コーヒーと小菓子
 
※メインディッシュはプラス料金(消費税込、サービス料別)で、
　以下のメニューからもお選びいただけます。
・神戸ビーフロース肉の富士山溶岩焼ステーキ 三種のコンディメント添え　+8,500円
・仙台牛(A5)フィレ肉とフォワグラのソテ 黒トリュフソース 〈ロッシーニ〉　＋5,500円
・仙台牛(A5)フィレ肉の富士山溶岩焼ステーキ 三種のコンディメント添え　+4,500円
・黒毛和牛フィレ肉の富士山溶岩焼ステーキ 三種のコンディメント添え　＋2,500円
・土佐あかうしロース肉の富士山溶岩焼ステーキ 三種のコンディメント添え　＋2,000円
・〈シェフのスペシャリテ〉ブレス産若鳩の黒トリュフ詰めパイ包み焼 黒トリュフソース　＋4,500円
・本日のジビエ料理（入荷次第） ＋1,500円～
・三崎より直送 本日の鮮魚料理　＋1,000円～

※事前予約制
※各種割引は適応外とさせていただきます。
※個室はご利用人数に合せてご案内いたします。ご予約状況によりご希望の個室にご案内できかねる場合もございます。

東京ステーションホテルの味をご家庭で
「黒毛和牛欧風カリー」「黒毛和牛ビーフシチュー」

期間：

11:30～14:00
17:30～21:00

料金：

各2,138円(消費税込)

詳細を見る

東京ステーションホテルの味を、多くの方にご家庭でもお楽しみいただける、レトルト商品を販売しております。
総料理長 石原雅弘が厳選した上質な黒毛和牛をふんだんに使い、香辛料や調理法、パッケージまでこだわりました。ホテルならではの贅沢な味わいと、東京駅丸の内駅舎が描かれたエレガントな印象のパッケージは、贈り物としても最適です。
 
レストラン「ブラン ルージュ」店頭にて、ご購入いただけます。

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黒毛和牛欧風カリー　220g
玉葱や人参、セロリなどの香味野菜や、フルーツチャツネ、スパイスなどを使ったソースと、黒毛和牛をじっくり煮込んだホテルオリジナルカリー。
 
黒毛和牛ビーフシチュー　220g
東京ステーションホテルの名物料理・ビーフシチューをご自宅でも味わっていただけるよう、長い期間をかけて生み出しました。野菜と赤ワインをたっぷりと用いた本格的なデミグラスソースで、上質な黒毛和牛を煮込んだビーフ本来の旨味が際立つ逸品です。　

※各種割引は適応外とさせていただきます。
※バー＆カフェ「カメリア」と「ロビーラウンジ」でもご購入いただけます。

オリジナルブレンドコーヒー“東京ステーションホテル珈琲物語”

期間：

11:30～14:00
17:30～21:00

料金：

1,500円(消費税込)
＊5袋入り

詳細を見る

茨城県で人気の自家焙煎コーヒー専門店の〈サザコーヒー〉がプロデュースした、オリジナルブレンドコーヒーを販売いたします。東京ステーションホテルが開業した1915年当時、国内で流通していたコーヒー豆(ブラジル、コロンビア、インドネシア)を贅沢にブレンドし、大正ロマン時代のコーヒーを再現。香ばしさの中にあるほのかな甘い香り、苦みを抑えマイルドに仕上げました。一杯に込められた味わいをお楽しみください。
 
レストラン「ブラン ルージュ」店頭にて、ご購入いただけます。

※各種割引は適応外とさせていただきます。
※バー＆カフェ「カメリア」と「ロビーラウンジ」でもご購入いただけます。

美しいドームを間近で見られる ホテルツアーランチプラン

期間：

ブランルージュへお越しいただき、ランチ11:00から30分程度の見学ツアーのあと、お食事となります。
※12月21日～2020年1月13日除外

料金：

お一人様　　8,000円
(消費税込・サービス料別)
※1日15名様限定(定員になり次第終了)
※ご予約はご利用の前日までに、お電話にて受付けます。(事前予約制)

詳細を見る

ホテルスタッフによる館内見学ツアーと人気のランチコースがセットになった特別プランです。
100年の歴史をもつ東京駅丸の内駅舎、そしてホテルの物語を各所巡りながらご案内いたします。ツアー後は、季節の食材をふんだんに使用した本格フレンチコースを存分にご堪能いただけます。
 
※クリスマスや年末年始、イベント開催中はプラン対象外となりますので予めご了承ください。

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12月31日まで
高知県宿毛(すくも)より直送 鮮魚のマリネ ライムとフヌイユ風味 無農薬野菜のサラダ添え
 
無農薬ほうれん草 玉葱 ポテトのスープ 無塩せきベーコン風味
 
平目のソテ ムール貝入りサフラン風味のソース
 
メインディッシュをいずれか1品お選びください
三崎より直送 鰆のポワレ 本唐墨風味 ひじきとあおさ海苔のクーリ
黒毛和牛の赤ワイン煮込みと牛タンの網焼
国産牛ロース肉のステーキ 本わさび添え ソースジャポネーズ（+1,200円）
黒毛和牛ロース肉のステーキ 本わさび添え ソースジャポネーズ（+2,500円）
 
冬のスペシャルデザート
 
コーヒーと小菓子

※事前予約制
※各種割引は適応外とさせていただきます。

ムニュイヴェール “Menu d’Hiver”

期間：

2020年1月31日(金)まで
17:30～21:00L.O.
※12月21日～12月25日除外

料金：

18,000円
(消費税込・サービス料別）

詳細を見る

旬の素材に、冬の味覚を散りばめられたディナーコース。見た目にも華やかな旬の美味をご堪能ください。

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12月31日まで　※12月21日～12月25日除外
福井県産 がざ海老のライム風味マリネ キャヴィア・オシエトラ添え
 
天然九絵の炙り 柚子塩風味 本唐墨と烏賊墨のクルトン添え
 
たらば蟹のヴァプール 菊芋と百合根のフリカッセ添え トリュフ風味
 
ホテル伝統のダブルコンソメスープをタスカップに入れて
 
吉次のポワレ きのこ エシャロット レモンコンフィのヴィネグレット
こだわりトマトと芽キャベツのプランチャー添え
 
黒毛和牛フィレ肉の富士山溶岩焼ステーキ 本わさび添え
ジュ・ド・ジャポネーズ または モリ―ユ茸入り赤ポルト酒風味ソース
 
和牛時雨煮入り 土鍋炊きピラフ
 
冬のスペシャルデザート または フロマージュ
 
コーヒー 北限の村上茶 またはオリジナルフレーバーティーと小菓子
 
※メインディッシュはプラス料金(消費税込、サービス料別)で、
以下のメニューからもお選びいただけます。
・神戸ビーフロース肉の富士山溶岩焼ステーキ　三種のコンディメント添え　＋8,500円
・仙台牛(A5)フィレ肉とフォワグラのソテ　黒トリュフソース 〈ロッシーニ〉　＋5,500円
・仙台牛(A5)フィレ肉の富士山溶岩焼ステーキ　三種のコンディメント添え　＋4,500円
・黒毛和牛フィレ肉の富士山溶岩焼ステーキ　三種のコンディメント添え　＋2,500円
・土佐あかうしロース肉の富士山溶岩焼ステーキ　三種のコンディメント添え　＋2,000円
・〈シェフのスペシャリテ〉ブレス産若鳩の黒トリュフ詰めパイ包み焼　黒トリュフソース　＋4,500円
・本日のジビエ料理（入荷次第） ＋1,500円～
・三崎より直送 本日の鮮魚料理　+1,000円～

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2020年1月1日～1月13日
シェフからのはじまりの一品＜本唐墨 クリームチーズ 百一珍豆腐のタルティーヌ＞
 
北海道産平目の昆布締め 無農薬野菜のカネロニ仕立て キャヴィア添え
 
団扇海老と帆立貝 冬野菜 きのこの軽い煮込み エストラゴン風味 フイユテとともに
 
ホテル伝統のダブルコンソメスープ トリュフ風味 フォワグラのクネル入り
 
たらば蟹とふわとろ卵のソテ ブランルージュ風
 
九絵のグリエ 香味野菜入りヴィネグレット
 
岡山県産千屋牛ロース肉の富士山溶岩焼ステーキ 三種のコンディメント添え または赤ワインソース 黒胡椒風味
 
新春のスペシャルデザート または フロマージュ
 
コーヒー 北限の村上茶 または オリジナルフレーバーティーと小菓子
 
※メインディッシュはプラス料金(消費税込、サービス料別)で、
以下のメニューからもお選びいただけます。
・神戸ビーフフィレ肉の富士山溶岩焼ステーキ 三種のコンディメント添え　+12,500円
・神戸ビーフロース肉の富士山溶岩焼ステーキ 三種のコンディメント添え　+8,500円
・千屋牛フィレ肉の富士山溶岩焼ステーキ 三種のコンディメント添え　＋4,500円
・ブレス産若鳩の黒トリュフ詰めパイ包み焼 ソースペリグー　＋4,500円
・土佐あかうしロース肉の富士山溶岩焼ステーキ　三種のコンディメント添え　＋2,500円
・丹波産仔猪ロース肉のポワレとグリエ 三種の味わい　+1, 500円

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プティ ムニュ イヴェール “Petit Menu d’Hiver”

期間：

2020年2月9日(日)まで
11:30～14:00L.O.
※2020年1月1日～1月13日除外

料金：

8,000円
(消費税込・サービス料別)

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季節の味覚を用いた旬を味わえるランチコース。メインディッシュは、魚料理か肉料理のいずれかをお好みでお選びいただけます。

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12月31日まで
高知県宿毛(すくも)より直送 鮮魚のマリネ　ライムとフヌイユ風味　無農薬野菜のサラダ添え
 
無農薬ほうれん草 玉葱 ポテトのスープ　無塩せきベーコン風味
 
平目のソテ　ムール貝入りサフラン風味のソース
 
メインディッシュをいずれか1品お選びください
三崎より直送 鰆のポワレ　本唐墨風味　ひじきとあおさ海苔のクーリ
黒毛和牛の赤ワイン煮込みと牛タンの網焼
国産牛ロース肉のステーキ　本わさび添え　ソースジャポネーズ（+1,200円）
黒毛和牛ロース肉のステーキ　本わさび添え　ソースジャポネーズ（+2,500円）
 
冬のスペシャルデザート
 
コーヒーと小菓子

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2020年新年 松花堂ランチ ムニュ エクラン “Menu Écrin”

期間：

2020年1月1日(水・祝)～1月13日(月・祝)
11:30～14:00L.O.

料金：

8,800円
(消費税込・サービス料別)

詳細を見る

令和になってはじめてのお正月。ブラン ルージュで味わう新年の特別コースをお楽しみください。

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2020年1月1日～1月13日
シェフからのはじまりの一品
＜本唐墨 クリームチーズ 百一珍豆腐のタルティーヌ＞
 
フレンチ松花堂
・鮑とブロッコリーのソテ
・赤海老のポワレ ラヴィゴットソース
・無農薬野菜のサラダと北海道産サーモン レモン ケッパー オニオンのマリネ
・テリーヌグルマン クリュディテ添え
・和牛ローストビーフのロール寿司
・菊芋のヴルーテ トリュフ風味
 
高知県宿毛(すくも)より直送 鮮魚と帆立貝のソテ マルミット仕立て
 
メインディッシュをいずれか1品お選びください
・フランス産 仔牛フィレ肉の無塩せきベーコン巻ポワレ セップ茸のクリーム和え マデラソース
・国産牛ロース肉のステーキ 本わさび添え ソースジャポネーズ(+1,200円)
・黒毛和牛ロース肉のステーキ 本わさび添え ソースジャポネーズ(+2,500円)
 
新春のスペシャルデザート
 
コーヒーと小菓子

予約はこちら

ファシル “Menu Facile”

期間：

11:30～14:00L.O.
17:30～21:00L.O.
※12月21日～2020年1月5日除外

料金：

10,000円
(消費税込・サービス料別）

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フレンチの古典に和とモダンの要素が融合したエグゼクティブシェフ石原の神髄を、気軽にお召し上がりいただけるコースです。こちらのメニューは、ランチタイム・ディナータイムどちらでもご利用いただけます。

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シェフからのはじまりの一品
 
海の幸のデリスオードヴル
 
本日の魚料理
または
黒毛和牛の炙り焼 本わさび添え
 
スペシャルデザート
 
コーヒーと小菓子

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ブラン “Blanc”

期間：

11:30～14:00L.O.
※2020年1月1日～1月13日除外

料金：

5,500円
(消費税込・サービス料別)

詳細を見る

お重に入った前菜が彩り鮮やかな、和テイストのランチコースです。

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12月31日まで
フレンチ松花堂
・ムール貝のマリニエール
・特別栽培の玉葱のフラン　ずわい蟹添え
・本鮪の炙り　時雨大根コンディメント添え　柚子風味
・各種シャルキュトリのトマトチーズグラチネ
・ローストポークとキャロットラペのマリネ
 
本日のスープ
 
メインディッシュをいずれか1品お選びください
・高知県宿毛(すくも)より直送 鮮魚のソテ　サフラン風味のソース
・仔鴨胸肉のポワレ　オーガニックメープルシロップとバルサミコのキャラメリゼ
・国産牛ロース肉のステーキ　本わさび添え　ソースジャポネーズ（+1,500円）
・黒毛和牛ロース肉のステーキ　本わさび添え　ソースジャポネーズ（+2,800円）
 
冬のスペシャルデザート
 
コーヒーと小菓子

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2020年1月6日～1月10日
シェフからのはじまりの一品
 
海の幸と彩り野菜のデリスサラダ＜鮑 帆立貝 赤海老 小烏賊 蛸 穴子＞
 
ごぼうとマッシュルームのスープ
 
メインディッシュをいずれか1品お選びください
・笠子と平目のポワレ　サフラン風味のクーリ　ジュリエンヌレギューム入りソース
・土佐はちきん地鶏胸肉のフォワグラ詰めソテ　白ポルト酒風味ソース
・国産牛ロース肉のステーキ　本わさび添え　ソースジャポネーズ(+1,500円)
・黒毛和牛ロース肉のステーキ　本わさび添え　ソースジャポネーズ(+2,800円)
 
新春のスペシャルデザート
 
コーヒーと小菓子

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ルージュ“Rouge”

期間：

11:30～14:00L.O.
17:30～21:00L.O.
※12月21日～12月25日除外

料金：

10,000円
(消費税込・サービス料別)

詳細を見る

四季折々の食材とシェフのこだわりを表現したフルコースです。 こちらのメニューは、ディナータイムでもご用意しています。

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12月31日まで ※12月21日～12月25日除外
高知県宿毛(すくも)より直送 鮮魚のマリネ ライムとフヌイユ風味　無農薬野菜のサラダ添え
 
ずわい蟹 帆立貝 冬野菜のフリカッセ エストラゴンの香り
 
三崎より直送　金目鯛のポワレ ひじきとあおさ海苔のクーリ
 
フランス産ほろほろ鳥の低温調理とフォワグラのソテ ソースディジョネーズ
 
冬のスペシャルデザート
 
コーヒーと小菓子
※メインディッシュはプラス料金(消費税込、サービス料別)で、
以下のメニューからもお選びいただけます。
・神戸ビーフロース肉の富士山溶岩焼ステーキ　三種のコンディメント添え　＋8,500円
・仙台牛(A5)フィレ肉とフォワグラのソテ　黒トリュフソース 〈ロッシーニ〉　＋5,500円
・仙台牛(A5)フィレ肉の富士山溶岩焼ステーキ　三種のコンディメント添え　＋4,500円
・黒毛和牛フィレ肉の富士山溶岩焼ステーキ　三種のコンディメント添え　＋2,500円
・土佐あかうしロース肉の富士山溶岩焼ステーキ　三種のコンディメント添え　＋2,000円
・〈シェフのスペシャリテ〉ブレス産若鳩の黒トリュフ詰めパイ包み焼　黒トリュフソース　＋4,500円
・本日のジビエ料理（入荷次第） ＋1,500円～
・三崎より直送 本日の鮮魚料理　＋1,000円～

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2020年1月1日～1月13日
シェフからのはじまりの一品＜本唐墨 クリームチーズ 百一珍豆腐のタルティーヌ＞
 
北海道産平目の昆布締め 無農薬野菜のカネロニ仕立て キャヴィア添え
 
団扇海老と帆立貝 冬野菜 きのこの軽い煮込み エストラゴン風味 フイユテとともに
 
黒むつのポワレ レモンコンフィ ケッパー エシャロットソース バジル風味
 
フランス シャラン産鴨胸肉のロティとフォワグラのソテ オレンジと仁淀川山椒風味ソース
 
新春のスペシャルデザート
 
コーヒーと小菓子
 
※メインディッシュはプラス料金(消費税込、サービス料別)で、
以下のメニューからもお選びいただけます。
・神戸ビーフフィレ肉の富士山溶岩焼ステーキ 三種のコンディメント添え　+12,500円
・神戸ビーフロース肉の富士山溶岩焼ステーキ 三種のコンディメント添え　+8,500円
・千屋牛フィレ肉の富士山溶岩焼ステーキ 三種のコンディメント添え　＋4,500円
・ブレス産若鳩の黒トリュフ詰めパイ包み焼 ソースペリグー　＋4,500円
・土佐あかうしロース肉の富士山溶岩焼ステーキ　三種のコンディメント添え　＋2,500円
・丹波産仔猪ロース肉のポワレとグリエ 三種の味わい　+1, 500円

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ディナーの予約はこちら

ルージュ リュクス “Rouge Luxe”

期間：

2020年1月31日(金)まで
11:30～14:00L.O.
17:30～21:00L.O.
※12月21日～12月25日除外

料金：

14,000円
(消費税込・サービス料別)

詳細を見る

厳選食材を使用し、シェフがこだわり抜いて表現した料理の数々をお楽しみいただけます。こちらのメニューは、ランチタイム・ディナータイムどちらでもご利用いただけます。

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12月31日まで　※12月21日～12月25日除外
福井県産 がざ海老のライム風味マリネ キャヴィア・オシエトラ添え
 
天然九絵の炙り 柚子塩風味 本唐墨と烏賊墨のクルトン添え
 
ホテル伝統のダブルコンソメスープをタスカップに入れて
 
オマールブルトンと帆立貝のソテ ソースアメリケーヌ
 
いわて牛ロース肉のグリエ 本わさび添え　ジュ・ド・ジャポネーズ　または　赤ワインソース
 
和牛時雨煮入り 土鍋炊きピラフ
 
冬のスペシャルデザート または フロマージュ
 
コーヒーと小菓子
 
※メインディッシュはプラス料金(消費税込、サービス料別)で、
　以下のメニューからもお選びいただけます。
・神戸ビーフロース肉の富士山溶岩焼ステーキ　三種のコンディメント添え　＋8,500円
・仙台牛(A5)フィレ肉とフォワグラのソテ　黒トリュフソース 〈ロッシーニ〉　＋5,500円
・仙台牛(A5)フィレ肉の富士山溶岩焼ステーキ　三種のコンディメント添え　＋4,500円
・黒毛和牛フィレ肉の富士山溶岩焼ステーキ　三種のコンディメント添え　＋2,500円
・土佐あかうしロース肉の富士山溶岩焼ステーキ　三種のコンディメント添え　＋2,000円
・〈シェフのスペシャリテ〉ブレス産若鳩の黒トリュフ詰めパイ包み焼　黒トリュフソース　＋4,500円
・本日のジビエ料理（入荷次第） ＋1,500円～
・三崎より直送 本日の鮮魚料理　＋1,000円～

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2020年1月1日～1月13日
シェフからのはじまりの一品＜本唐墨 クリームチーズ 百一珍豆腐のタルティーヌ＞
 
北海道産平目の昆布締め 無農薬野菜のカネロニ仕立て キャヴィア添え
 
団扇海老と帆立貝 冬野菜 きのこの軽い煮込み エストラゴン風味 フイユテとともに
 
ホテル伝統のダブルコンソメスープ トリュフ風味 フォワグラのクネル入り
 
いずれか１品お選びください
たらば蟹とふわとろ卵のソテ ブランルージュ風
または
九絵のグリエ 香味野菜入りヴィネグレット
 
岡山県産千屋牛 三種の味わい＜リブロースのグリエ／赤身ステーキ／赤ワイン煮込み＞
 
新春のスペシャルデザート または フロマージュ
 
コーヒーと小菓子
 
※メインディッシュはプラス料金(消費税込、サービス料別)で、
以下のメニューからもお選びいただけます。
・神戸ビーフフィレ肉の富士山溶岩焼ステーキ 三種のコンディメント添え　+12,500円
・神戸ビーフロース肉の富士山溶岩焼ステーキ 三種のコンディメント添え　+8,500円
・千屋牛フィレ肉の富士山溶岩焼ステーキ 三種のコンディメント添え　＋4,500円
・ブレス産若鳩の黒トリュフ詰めパイ包み焼 ソースペリグー　＋4,500円
・土佐あかうしロース肉の富士山溶岩焼ステーキ　三種のコンディメント添え　＋2,500円
・丹波産仔猪ロース肉のポワレとグリエ 三種の味わい　+1, 500円

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【ご予約限定スペシャリテ】天然真鯛の丸ごとロースト

期間：

11:30～14:00L.O.
17:30～21:00L.O.
※7日前までの要予約
※12月21日～2020年1月5日除外

料金：

1尾(4～6名様サイズ)　12,000円
(消費税込・サービス料別)
※ご予約のコースの魚料理を上記料金にて変更
※6名様以上でも利用可(問合せ要)

詳細を見る

石原総料理長のスペシャリテ〈天然真鯛の丸ごとロースト〉を、事前予約をいただいたお客様にご用意いたします。ご要望のあったお客様のみ特別にご提供してきた逸品です。上品な甘味の天然真鯛を、野菜や香草と一緒にシンプルに焼き上げました。
顔合わせやご結納などのお祝いのお席にどうぞ。

 

※ご予約はご利用の7日前までに、お電話にて受付けます。(事前予約制)

※特別料理のため、事前にご予約ください。

ムニュイヴェール “Menu d’Hiver”

期間：

2020年1月31日(金)まで
17:30～21:00L.O.
※12月21日～12月25日除外

料金：

18,000円
(消費税込・サービス料別）

詳細を見る

旬の素材に、冬の味覚を散りばめられたディナーコース。見た目にも華やかな旬の美味をご堪能ください。

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12月31日まで　※12月21日～12月25日除外
福井県産 がざ海老のライム風味マリネ キャヴィア・オシエトラ添え
 
天然九絵の炙り 柚子塩風味 本唐墨と烏賊墨のクルトン添え
 
たらば蟹のヴァプール 菊芋と百合根のフリカッセ添え トリュフ風味
 
ホテル伝統のダブルコンソメスープをタスカップに入れて
 
吉次のポワレ きのこ エシャロット レモンコンフィのヴィネグレット
こだわりトマトと芽キャベツのプランチャー添え
 
黒毛和牛フィレ肉の富士山溶岩焼ステーキ 本わさび添え
ジュ・ド・ジャポネーズ または モリ―ユ茸入り赤ポルト酒風味ソース
 
和牛時雨煮入り 土鍋炊きピラフ
 
冬のスペシャルデザート または フロマージュ
 
コーヒー 北限の村上茶 またはオリジナルフレーバーティーと小菓子
 
※メインディッシュはプラス料金(消費税込、サービス料別)で、
以下のメニューからもお選びいただけます。
・神戸ビーフロース肉の富士山溶岩焼ステーキ　三種のコンディメント添え　＋8,500円
・仙台牛(A5)フィレ肉とフォワグラのソテ　黒トリュフソース 〈ロッシーニ〉　＋5,500円
・仙台牛(A5)フィレ肉の富士山溶岩焼ステーキ　三種のコンディメント添え　＋4,500円
・黒毛和牛フィレ肉の富士山溶岩焼ステーキ　三種のコンディメント添え　＋2,500円
・土佐あかうしロース肉の富士山溶岩焼ステーキ　三種のコンディメント添え　＋2,000円
・〈シェフのスペシャリテ〉ブレス産若鳩の黒トリュフ詰めパイ包み焼　黒トリュフソース　＋4,500円
・本日のジビエ料理（入荷次第） ＋1,500円～
・三崎より直送 本日の鮮魚料理　+1,000円～

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2020年1月1日～1月13日
シェフからのはじまりの一品＜本唐墨 クリームチーズ 百一珍豆腐のタルティーヌ＞
 
北海道産平目の昆布締め 無農薬野菜のカネロニ仕立て キャヴィア添え
 
団扇海老と帆立貝 冬野菜 きのこの軽い煮込み エストラゴン風味 フイユテとともに
 
ホテル伝統のダブルコンソメスープ トリュフ風味 フォワグラのクネル入り
 
たらば蟹とふわとろ卵のソテ ブランルージュ風
 
九絵のグリエ 香味野菜入りヴィネグレット
 
岡山県産千屋牛ロース肉の富士山溶岩焼ステーキ 三種のコンディメント添え または赤ワインソース 黒胡椒風味
 
新春のスペシャルデザート または フロマージュ
 
コーヒー 北限の村上茶 または オリジナルフレーバーティーと小菓子
 
※メインディッシュはプラス料金(消費税込、サービス料別)で、
以下のメニューからもお選びいただけます。
・神戸ビーフフィレ肉の富士山溶岩焼ステーキ 三種のコンディメント添え　+12,500円
・神戸ビーフロース肉の富士山溶岩焼ステーキ 三種のコンディメント添え　+8,500円
・千屋牛フィレ肉の富士山溶岩焼ステーキ 三種のコンディメント添え　＋4,500円
・ブレス産若鳩の黒トリュフ詰めパイ包み焼 ソースペリグー　＋4,500円
・土佐あかうしロース肉の富士山溶岩焼ステーキ　三種のコンディメント添え　＋2,500円
・丹波産仔猪ロース肉のポワレとグリエ 三種の味わい　+1, 500円

ランチの予約はこちら

ディナーの予約はこちら

アニバーサリープラン

期間：

17:30～21:00L.O.
※3日前までの要予約
※12月21日～2020年1月5日除外

料金：

1名様　18,500円
(消費税・サービス料込)

詳細を見る

記念日や誕生日など、大切な方のおもてなしに おすすめのお二人様向けプランです。
グラスシャンパーニュ、ホールケーキ、ミニブーケをご用意いたします。
※ご予約はご利用の3日前までに、お電話にてご予約ください。
※クリスマスや年末年始、イベント開催中はプラン対象外となりますので予めご了承ください。

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12月20日まで
福井県産 がざ海老のライム風味マリネ　キャヴィア・オシエトラ添え
 
天然九絵の炙り 柚子塩風味 本唐墨と烏賊墨のクルトン添え
 
ホテル伝統のダブルコンソメスープをタスカップに入れて
 
オマールブルトンと帆立貝のソテ ソースアメリケーヌ
 
いわて牛ロース肉のグリエ　本わさび添え　ジュ・ド・ジャポネーズ　または　赤ワインソース
 
和牛時雨煮入り 土鍋炊きピラフ
 
スペシャルデザート
(プランに付いているホールケーキをご用意いたします)
 
コーヒーと小菓子
 
※メインディッシュはプラス料金(消費税込、サービス料別)で、
　以下のメニューからもお選びいただけます。
・神戸ビーフロース肉の富士山溶岩焼ステーキ　三種のコンディメント添え　+8,500円
・仙台牛(A5)フィレ肉とフォワグラのソテ　黒トリュフソース 〈ロッシーニ〉　＋5,500円
・仙台牛(A5)フィレ肉の富士山溶岩焼ステーキ　三種のコンディメント添え　+4,500円
・黒毛和牛フィレ肉の富士山溶岩焼ステーキ　三種のコンディメント添え　＋2,500円
・土佐あかうしロース肉の富士山溶岩焼ステーキ　三種のコンディメント添え　＋2,000円
・〈シェフのスペシャリテ〉ブレス産若鳩の黒トリュフ詰めパイ包み焼　黒トリュフソース　＋4,500円
・本日のジビエ料理（入荷次第） ＋1,500円～
・三崎より直送 本日の鮮魚料理　+1,000円～

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2020年1月6日～1月13日
シェフからのはじまりの一品＜本唐墨 クリームチーズ 百一珍豆腐のタルティーヌ＞
 
北海道産平目の昆布締め 無農薬野菜のカネロニ仕立て キャヴィア添え
 
団扇海老と帆立貝 冬野菜 きのこの軽い煮込み エストラゴン風味 フイユテとともに
 
ホテル伝統のダブルコンソメスープ トリュフ風味 フォワグラのクネル入り
 
いずれか１品お選びください
たらば蟹とふわとろ卵のソテ ブランルージュ風
または
九絵のグリエ 香味野菜入りヴィネグレット
 
岡山県産千屋牛 三種の味わい＜リブロースのグリエ／赤身ステーキ／赤ワイン煮込み＞
 
スペシャルデザート
(プランに付いているホールケーキをご用意いたします)
 
コーヒーと小菓子
 
※メインディッシュはプラス料金(消費税込、サービス料別)で、
以下のメニューからもお選びいただけます。
・神戸ビーフフィレ肉の富士山溶岩焼ステーキ 三種のコンディメント添え　+12,500円
・神戸ビーフロース肉の富士山溶岩焼ステーキ 三種のコンディメント添え　+8,500円
・千屋牛フィレ肉の富士山溶岩焼ステーキ 三種のコンディメント添え　＋4,500円
・ブレス産若鳩の黒トリュフ詰めパイ包み焼 ソースペリグー　＋4,500円
・土佐あかうしロース肉の富士山溶岩焼ステーキ　三種のコンディメント添え　＋2,500円
・丹波産仔猪ロース肉のポワレとグリエ 三種の味わい　+1, 500円

予約はこちら

※ミニブーケはお花の種類をご指定いただくことができませんが
　お好みのカラーやイメージ、性別などをご予約時にお伺いいたします。
※他の割引等の併用は出来かねますのでご了承ください。

ファシル “Menu Facile”

期間：

11:30～14:00L.O.
17:30～21:00L.O.
※12月21日～2020年1月5日除外

料金：

10,000円
(消費税込・サービス料別）

詳細を見る

フレンチの古典に和とモダンの要素が融合したエグゼクティブシェフ石原の神髄を、気軽にお召し上がりいただけるコースです。こちらのメニューは、ランチタイム・ディナータイムどちらでもご利用いただけます。

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シェフからのはじまりの一品
 
海の幸のデリスオードヴル
 
本日の魚料理
または
黒毛和牛の炙り焼 本わさび添え
 
スペシャルデザート
 
コーヒーと小菓子

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ルージュ“Rouge”

期間：

11:30～14:00L.O.
17:30～21:00L.O.
※12月21日～12月25日除外

料金：

10,000円
(消費税込・サービス料別)

詳細を見る

四季折々の食材とシェフのこだわりを表現したフルコースです。 こちらのメニューは、ディナータイムでもご用意しています。

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12月31日まで ※12月21日～12月25日除外
高知県宿毛(すくも)より直送 鮮魚のマリネ ライムとフヌイユ風味　無農薬野菜のサラダ添え
 
ずわい蟹 帆立貝 冬野菜のフリカッセ エストラゴンの香り
 
三崎より直送　金目鯛のポワレ ひじきとあおさ海苔のクーリ
 
フランス産ほろほろ鳥の低温調理とフォワグラのソテ ソースディジョネーズ
 
冬のスペシャルデザート
 
コーヒーと小菓子
※メインディッシュはプラス料金(消費税込、サービス料別)で、
以下のメニューからもお選びいただけます。
・神戸ビーフロース肉の富士山溶岩焼ステーキ　三種のコンディメント添え　＋8,500円
・仙台牛(A5)フィレ肉とフォワグラのソテ　黒トリュフソース 〈ロッシーニ〉　＋5,500円
・仙台牛(A5)フィレ肉の富士山溶岩焼ステーキ　三種のコンディメント添え　＋4,500円
・黒毛和牛フィレ肉の富士山溶岩焼ステーキ　三種のコンディメント添え　＋2,500円
・土佐あかうしロース肉の富士山溶岩焼ステーキ　三種のコンディメント添え　＋2,000円
・〈シェフのスペシャリテ〉ブレス産若鳩の黒トリュフ詰めパイ包み焼　黒トリュフソース　＋4,500円
・本日のジビエ料理（入荷次第） ＋1,500円～
・三崎より直送 本日の鮮魚料理　＋1,000円～

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2020年1月1日～1月13日
シェフからのはじまりの一品＜本唐墨 クリームチーズ 百一珍豆腐のタルティーヌ＞
 
北海道産平目の昆布締め 無農薬野菜のカネロニ仕立て キャヴィア添え
 
団扇海老と帆立貝 冬野菜 きのこの軽い煮込み エストラゴン風味 フイユテとともに
 
黒むつのポワレ レモンコンフィ ケッパー エシャロットソース バジル風味
 
フランス シャラン産鴨胸肉のロティとフォワグラのソテ オレンジと仁淀川山椒風味ソース
 
新春のスペシャルデザート
 
コーヒーと小菓子
 
※メインディッシュはプラス料金(消費税込、サービス料別)で、
以下のメニューからもお選びいただけます。
・神戸ビーフフィレ肉の富士山溶岩焼ステーキ 三種のコンディメント添え　+12,500円
・神戸ビーフロース肉の富士山溶岩焼ステーキ 三種のコンディメント添え　+8,500円
・千屋牛フィレ肉の富士山溶岩焼ステーキ 三種のコンディメント添え　＋4,500円
・ブレス産若鳩の黒トリュフ詰めパイ包み焼 ソースペリグー　＋4,500円
・土佐あかうしロース肉の富士山溶岩焼ステーキ　三種のコンディメント添え　＋2,500円
・丹波産仔猪ロース肉のポワレとグリエ 三種の味わい　+1, 500円

ランチの予約はこちら

ディナーの予約はこちら

ルージュ リュクス “Rouge Luxe”

期間：

2020年1月31日(金)まで
11:30～14:00L.O.
17:30～21:00L.O.
※12月21日～12月25日除外

料金：

14,000円
(消費税込・サービス料別)

詳細を見る

厳選食材を使用し、シェフがこだわり抜いて表現した料理の数々をお楽しみいただけます。こちらのメニューは、ランチタイム・ディナータイムどちらでもご利用いただけます。

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12月31日まで　※12月21日～12月25日除外
福井県産 がざ海老のライム風味マリネ キャヴィア・オシエトラ添え
 
天然九絵の炙り 柚子塩風味 本唐墨と烏賊墨のクルトン添え
 
ホテル伝統のダブルコンソメスープをタスカップに入れて
 
オマールブルトンと帆立貝のソテ ソースアメリケーヌ
 
いわて牛ロース肉のグリエ 本わさび添え　ジュ・ド・ジャポネーズ　または　赤ワインソース
 
和牛時雨煮入り 土鍋炊きピラフ
 
冬のスペシャルデザート または フロマージュ
 
コーヒーと小菓子
 
※メインディッシュはプラス料金(消費税込、サービス料別)で、
　以下のメニューからもお選びいただけます。
・神戸ビーフロース肉の富士山溶岩焼ステーキ　三種のコンディメント添え　＋8,500円
・仙台牛(A5)フィレ肉とフォワグラのソテ　黒トリュフソース 〈ロッシーニ〉　＋5,500円
・仙台牛(A5)フィレ肉の富士山溶岩焼ステーキ　三種のコンディメント添え　＋4,500円
・黒毛和牛フィレ肉の富士山溶岩焼ステーキ　三種のコンディメント添え　＋2,500円
・土佐あかうしロース肉の富士山溶岩焼ステーキ　三種のコンディメント添え　＋2,000円
・〈シェフのスペシャリテ〉ブレス産若鳩の黒トリュフ詰めパイ包み焼　黒トリュフソース　＋4,500円
・本日のジビエ料理（入荷次第） ＋1,500円～
・三崎より直送 本日の鮮魚料理　＋1,000円～

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2020年1月1日～1月13日
シェフからのはじまりの一品＜本唐墨 クリームチーズ 百一珍豆腐のタルティーヌ＞
 
北海道産平目の昆布締め 無農薬野菜のカネロニ仕立て キャヴィア添え
 
団扇海老と帆立貝 冬野菜 きのこの軽い煮込み エストラゴン風味 フイユテとともに
 
ホテル伝統のダブルコンソメスープ トリュフ風味 フォワグラのクネル入り
 
いずれか１品お選びください
たらば蟹とふわとろ卵のソテ ブランルージュ風
または
九絵のグリエ 香味野菜入りヴィネグレット
 
岡山県産千屋牛 三種の味わい＜リブロースのグリエ／赤身ステーキ／赤ワイン煮込み＞
 
新春のスペシャルデザート または フロマージュ
 
コーヒーと小菓子
 
※メインディッシュはプラス料金(消費税込、サービス料別)で、
以下のメニューからもお選びいただけます。
・神戸ビーフフィレ肉の富士山溶岩焼ステーキ 三種のコンディメント添え　+12,500円
・神戸ビーフロース肉の富士山溶岩焼ステーキ 三種のコンディメント添え　+8,500円
・千屋牛フィレ肉の富士山溶岩焼ステーキ 三種のコンディメント添え　＋4,500円
・ブレス産若鳩の黒トリュフ詰めパイ包み焼 ソースペリグー　＋4,500円
・土佐あかうしロース肉の富士山溶岩焼ステーキ　三種のコンディメント添え　＋2,500円
・丹波産仔猪ロース肉のポワレとグリエ 三種の味わい　+1, 500円

ランチの予約はこちら

ディナーの予約はこちら

【ご予約限定スペシャリテ】天然真鯛の丸ごとロースト

期間：

11:30～14:00L.O.
17:30～21:00L.O.
※7日前までの要予約
※12月21日～2020年1月5日除外

料金：

1尾(4～6名様サイズ)　12,000円
(消費税込・サービス料別)
※ご予約のコースの魚料理を上記料金にて変更
※6名様以上でも利用可(問合せ要)

詳細を見る

石原総料理長のスペシャリテ〈天然真鯛の丸ごとロースト〉を、事前予約をいただいたお客様にご用意いたします。ご要望のあったお客様のみ特別にご提供してきた逸品です。上品な甘味の天然真鯛を、野菜や香草と一緒にシンプルに焼き上げました。
顔合わせやご結納などのお祝いのお席にどうぞ。

 

※ご予約はご利用の7日前までに、お電話にて受付けます。(事前予約制)

※特別料理のため、事前にご予約ください。

和飲・・・ワイン&日本酒

フランスワインを中心に、アメリカ、 オーストラリアなどの国々の ハイクオリティなアイテムをチョイス。
特に、東京の中心地にあるホテルとして、国内外のお客様に日本の美味しいワインを味わっていただきたいという考えから、30種以上の日本ワインをセレクトしています。

2019年11月15日更新のリストです。

バイ ザ グラス　BY THE GLASS

詳細を見る

グラスシャンパーニュ　GLASS OF CHAMPAGNE

 

ポメリー ブリュット ロワイヤル
Pommery Brut Royal
2,250円

 

G.H. マム ロゼ
G.H.Mumm Grand Cordon Rosé
2,850円

 

本日のプレステージ・シャンパーニュ
Today’s Préstige Champagne
3,480円

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グラス白ワイン　GLASS OF WHITE WINE

 

オーストラリア オーガニック シャルドネ 2019年
Organic Chardonnay, Angove, Australia
1,280円

 

シャトー モンペラ 2015年
Château Mont-Pérat, Bordeaux, France
1,500円

 

フランス サヴォワ 2018年
Vin de Savoie Apremont, Domaine des 13 Lunes. Savoie, France
1,800円

 

ケンウッド シックス リッジズ シャルドネ 2016年
Kenwood Six Ridges Chardonnay, Kenwood Vineyards, Sonoma, USA
2,050円

 

高畠 上和田(かみわだ)シャルドネ 2017年　山形県高畠町　高畠ワイナリー
Takahata La Cloture Electrique en Kamawada, Takahata Winery, Yamagata
2,450円

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グラス赤ワイン　GLASS OF RED WINE

 

カリフォルニア メルロー 2015年
California Merlot, Smoling Loon Wines, California, USA
1,280円

 

シャトー ド ラベイ 2013年
Château de L’Abbaye, Haut-Médoc, Bordeaux, France
1,600円

 

ジョージア スペシャル プレミアム 2013年
Special Premium Dry Red, Besini Winery, Georgia
2,400円

 

ソラリス 信州 千曲川産メルロー 2016年
Solaris Shinshu Chikumagawa Merlot, Mans Wine Komoro Winery, Nagano
2,850円

 

シャンボール ミュジニー 2007年
Chambolle Musigny Aux Maladieres, Domaine J.Galeyrand, Bourgogne, France
3,450円

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グラスロゼワイン　GLASS OF ROSE WINE

 

朝日町（あさひまち）遅摘みマスカットベーリーAロゼ 2018年
山形県朝日町　朝日町ワイン
Meister Selection Muscat Bailey A Rosé, Asahimachi Wine, Yamagata
1,280円

日本酒　SAKE

詳細を見る

八海山 特別本醸造　　新潟県南魚沼市　八海醸造
Hakkaisan Tokubetsu Hon-jozo, Niigata
5,400円

 

南部美人 純米吟醸　　岩手県二戸市　南部美人
Nanbubijin Junmai-ginjo, Iwate
6,000円

 

伯楽星 純米吟醸 ひやおろし　宮城県大崎市　新澤醸造店
Hakurakusei Junmai-ginjou Hiyaoroshi, Miyagi
6,500円

 

越乃寒梅 吟醸 別撰　　新潟県新潟市　石本酒造
Koshinokanbai Ginjo Bessen, Niigata
7,000円

 

〆張鶴 純 純米吟醸　　新潟県村上市　宮尾酒造
Shimeharitsuru Jun Junmai-ginjo, Niigata
7,200円

 

大人の休日 純米大吟醸    新潟県長岡市　朝日酒造
Otonanokyujitsu Junmai-daiginjo, Niigata
8,000円

 

江戸開城 純米吟醸 原酒　　東京都港区芝　東京港（みなと）醸造
Edokaijou Junmai-ginjo Genshu, Tokyo
8,200円

 

黒龍 純米吟醸 純吟　　福井県永平寺町　黒龍酒造
Kokuryu Junmai-ginjo, Fukui
9,200円

 

黒龍 九頭龍（くずりゅう）大吟醸 　　福井県永平寺町　黒龍酒造
Kokuryu Kuzuryu Daiginjo, Fukui
9,400円

 

上喜元（じょうきげん）大吟醸　限定品　　山形県酒田市　酒田酒造
Jokigen Daiginjo, Yamagata
11,000円

 

東洋美人 壱番纏(まとい) 純米大吟醸　　山口県萩市　澄川酒造場
Toyobijin Ichibanmatoi Junmai-daiginjo, Yamaguchi
11,000円

 

大七 箕輪門(みのわもん) 純米大吟醸　　福島県二本松市　大七酒造
Daishichi Minowamon Junmai-daiginjo, Fukushima
12,000円

 

松の司（つかさ）大吟醸純米　黒　　滋賀県竜王町　松瀬酒造
Matsunotsukasa Daiginjou-junmai Kuro, Shiga
12,800円

 

磯自慢 純米大吟醸 雄町43　　静岡県焼津市　磯自慢酒造
Isojiman Junmai-daiginjo Omachi, Shizuoka
13,800円

 

勝山 伝 純米大吟醸　　宮城県仙台市　仙台伊澤家勝山酒造
Katsuyama Den Junmai-daiginjo, Miyagi
13,800円

 

澤屋まつもと 守破離（しゅはり） 秋津地区山田錦 西戸（さいど）1290
京都府伏見区　松本酒造
Sawayamatsumoto Shuhari Akitsu District Yamadanishiki, Kyoto
14,000円

 

伯楽星（はくらくせい） 純米大吟醸 東条秋津山田錦
宮城県大崎市　新澤醸造店
Hakurakusei Junmai-daiginjo, Miyagi
14,800円

 

久保田 萬寿 純米大吟醸　　新潟県長岡市　朝日酒造
Kubota Manju Junmai-daiginjo, Niigata
16,000円

*上記の価格は四合瓶(720ml)の料金です。
尚、八海山から大人の休日までの商品は一合単位での販売もいたします。

日本ワイン　JAPANESE WINE

詳細を見る

白ワイン　WHITE WINE

 

いまここ 2018年　栃木県足利市　ココ・ファーム・ワイナリー
Imacoco, Coco Farm & Winery, Tochigi
7,400円

 

アルガ ブランカ クラレーザ 2017年　山梨県甲州市 勝沼醸造
Aruga Branca Clareza, Katsunuma Jouzou, Yamanashi
7,600円

 

ルバイヤート甲州シュール・リー 2017年
山梨県甲州市　丸藤葡萄酒工業
Robaiyat Kôshu Sur Lie, Marufuji Winery, Yamanashi
7,800円

 

サンクゼール シオン 2018年 長野県飯綱町　サンクゼールワイナリー
St.Cousair Chardonnay ZION, St.Cousair Winery, Nagano
8,000円

 

シャトー・メルシャン 新鶴シャルドネ 2017年
山梨県甲州市　シャトー・メルシャン
Château Mercian Niitsuru Chardonnay, Château Mercian, Yamanashi
8,800円

 

サントリー 津軽産シャルドネ 2017年
山梨県甲斐市　サントリー登美の丘ワイナリー
Japan Premium Tsugaru Chardonnay, Suntory T0mi No Oka Winery, Yamanashi
9,000円

 

シルバー シャルドネ 2016年 岩手県花巻市 エーデルワイン
Silver Chardonnay, Edel Wein, Iwate
9,000円

 

ローズ・シオター 2017年 新潟県上越市 岩の原葡萄園
Iwanohara Wine Rose Ciotat, Iwanohara Vineyard, Niigata
9,400円

 

ヴィラデスト プリマベーラ シャルドネ 2017年
長野県東御市 ヴィラデストワイナリー
Villa d’Est Primavera Chardonnay, Villa d’Est Garden & Farm Winery, Nagano
10,000円

 

サントリー 津軽産ソーヴィニヨン・ブラン 2017年
山梨県甲斐市　サントリー登美の丘ワイナリー
Japan Premium Tsugaru Sauvignon Blanc, Suntory Tomi No Oka Winery, Yamanashi
11,000円

 

高畠 上和田(かみわだ)　シャルドネ 2017年　山形県高畠町　高畠ワイナリー
Takahata La Cloture Electrique en Kamiwada, Takahata Winery, Yamagata
12,400円

 

ソラリス 信州 シャルドネ 樽仕込 2018年　長野県小諸市 マンズワイン小諸ワイナリー
Solaris Shinshu Chardonnay Barrel Fermetion, Mans Wine Komoro Winery, Nagano
13,000円

 

サンクゼール シャルドネ 2016年　長野県飯綱町 サンクゼールワイナリー
St. Cousair Chardonnay, St. Cousair Winery, Nagano
13,800円

 

キュヴェ三澤 明野甲州 2017年　山梨県甲州市　中央葡萄酒
Cuvée Misawa Akeno Koshu, Chuo Budoushu, Yamanashi
14,800円

 

アルガブランカ イセハラ 2017年　山梨県甲州市　勝沼醸造
Aruga Branca Vinhal Issehara, Katsunuma Jouzou, Yamanashi
15,000円

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赤&ロゼワイン　RED & ROSÉ WINE

 

朝日町（あさひまち）遅摘みマスカットベーリーAロゼ 2018年
山形県朝日町　朝日町ワイン
Meister Selection Muscat Bailey A Rosé, Asahimachi Wine, Yamagata 
6,200円

 

農民ロッソ 2017年　栃木県足利市 ココ・ファーム・ワイナリー
Noumin Rosso, Coco Farm & Winery, Tochigi
7,600円

 

グレイス 茅ヶ岳（かやがたけ） 2017年　山梨県甲州市 中央葡萄酒
Grace Kayagatake, Chuo Budoushu, Yamanashi
7,800円

 

朝日町 ツヴァイゲルトレーベ 2016年　山形県朝日町 朝日町ワイン
Meister Selection Cuvée Zweigelt Rebe, Asahimachi Wine, Yamagata
9,600円

 

高畠 ローグル・ブルー 青おに 2016年　山形県高畠町 高畠ワイナリー
Takahata L’Ogre Bleu, Takahata Winery, Yamagata
9,800円

 

鳥上坂 名子山(とりあげざか なごやま) 2017年　山形県南陽市 酒井ワイナリー
Toriagezaka Nagoyama, Sakai Winery, Yamagata
11,000円

 

胎内高原 メルロー 2013年　新潟県胎内市　胎内高原ワイナリー
Tainai Kogen Merlot, Tainai Kogen Winery, Niigata
11,800円

 

それいゆピノ・ノワール 2017年　山梨県山梨市　旭洋酒
Soleil  Wine Pinot Noir, Asahi Youshu, Yamanashi
12,000円

 

五一わいん 桔梗ケ原 メルロ 2017年　長野県塩尻市 林農園
Goichi Wine Kikyogahara Merlot, Hayashi Winery, Nagano
13,800円

 

ソラリス 信州 千曲川産メルロー 2016年　長野県小諸市 マンズワイン小諸ワイナリー
Solalis Shinshu Chikumagawa Merlot, Mans Wine Komoro Winery, Nagano
14,200円

 

秩父ルージュ プレミアムキュベ 2017年　埼玉県秩父市　兎田ワイナリー
Chichibu Rouge Premium Cuvée, Usagida Winery, Saitama
14,800円

 

シャトー・メルシャン マリコ オムニス 2014年　山梨県甲州市　シャトー・メルシャン
Château Mercian Mariko Vineyard Omnis, Château Mercian, Yamanashi
25,800円

 

メルシャン 城の平カベルネ・ソーヴィニヨン 2012年
山梨県甲州市 シャトー・メルシャン
Château Mercian Johnohira Cabernet Sauvignon, Château Mercian, Yamanashi
28,800円

 

登美 2014年　山梨県甲斐市 サントリー登美の丘ワイナリー
Tomi, Suntory Tomi No Oka Winery, Yamanashi
30,000円

 

シャトー・メルシャン 城の平 オルトゥス 2013年
山梨県甲州市 シャトー・メルシャン
Château Mercian Johnohira Ortus, Château Mercian, Yamanashi
32,000円

スパークリング ワイン　SPARKLING WINE

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スペイン ボイーガス ブルット レセルヴァ
Bohigas Brut Reserva, Spain
8,200円

 

タルターニ オーストラリア スパークリング
Taltarni T Series, Taltarni Vineyards, Australia
9,400円

 

岩の原スパークリングワイン ブラン・ド・ブラン ローズ・シオター
新潟県上越市　岩の原葡萄園
Iwanohara Sparkling Wine Blanc de Blancs Rose Ciotat, Iwanohara Vineyard, Niigata
13,400円

 

ポメリー ブリュット ロワイヤル
Pommery Brut Royal
13,600円

 

高畠 醗泡プリデムース シャルドネ 2014年　山形県高畠町　高畠ワイナリー
Takahata Prise de Mousse Sparkling Chardonnay, Takahata Winery, Yamagata
14,000円

 

シュラムスバーグ ブリュット ロゼ 2015年
Schramsberg Brut Rosé, California, USA
15,200円

 

ルグレ エキリブル エクストラ ブリュット
Legret et Fils Equilibre Extra Brut
16,200円

 

ソラリス 信州 シャルドネ スパークリング ブリュット 2009年
長野県小諸市 マンズワイン小諸ワイナリー
Solaris Shinshu Chardonnay Sparkling Brut, Mans Wine Komoro Winery, Nagano
17,200円

 

G.H. マム グラン コルドン ロゼ
G.H.Mumm Cordon Rosé Brut
18,000円

 

アルフレッド グラシアン ブリュット
Alfred Gratien Brut
19,600円

 

ヴィルマール グランド レゼルヴ
Vilmart Grande Réserve
22,000円

 

マチュー プランセ ブリュット プルミエ 2008年
Mathieu-Princet Brut Premier Cru Millésime
22,800円

 

ブルーノ パイヤール ブリュット プルミエール キュヴェ
Bruno Paillard Brut Première Cuvée
24,200円

 

ジョフロワ キュヴェ ロゼ ド セーニェ
Geoffroy Cuvée Rosé de Saigée
24,500円

 

J M セレック パルティシオン エクストラ ブリュット 2012年
Jean-Marc Sélèque Partition Extra Brut
26,000円

 

ポール デチュンヌ キュヴェ プレスティージュ プランセス デ チュンヌ
Paul Déthune Cuvée Préstige Princesse des Thunes
27,400円

 

アンドレ ボーフォール ブリュット 2009年
André Beaufort Brut Millésime
29,400円

 

ヴーヴ クリコ エクストラブリュット エクストラオールド
Veuve Clicquot Extra Brut Extra Old
30,000円

 

アルフレッド グラシアン キュヴェ パラディ 2007年
Alfred Gratien Cuvée Paradis
36,000円

 

マム キュヴェ ラルー 2002年
Mumm Cuvée Préstige Cuvée R.Lalou
38,000円

 

ドン ペリニヨン 2009年
Moet & Chandon Dom Pérignon
38,800円

 

テタンジェ コント ド シャンパーニュ ブラン ド ブラン 2004年
Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs
42,000円

 

クリュッグ グランド キュヴェ
Krug Grande Cuvée
43,000円

 

クリスタル 2009年
Louis Roederer Cristal
46,800円

 

ドゥーツ キュヴェ アムール ド ドゥーツ 2003年
Deutz Cuvée Amour de Deutz Brut
47,000円

 

ジャクソン ディジー レ テール ルージュ ロゼ  2009年
Jacqueson Dizy Les Terres Rouges Rosé
48,000円

白ワイン　WHITE WINE

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オーストラリア シャルドネ 2019年
Organic Chardonnay, Angove, Australia
6,200円

 

シャトー ガイヨン 2017年
Château Gayon, Bordeaux, France
7,200円

 

シャトー モン ペラ 2015年
Château Mont-Pérat, Bordeaux, France
7,400円

 

シャブリ 2016年
Chablis, Domaine Joëlle Vrignaud, Bourgogne, France
8,000円

 

フランス サヴォワ アプルモン 2018年
Vin de Savoie Apremont, Domaine des 13 Lunes, savoie, France
8,800円

 

アルザス 2017年
Alsace, Domaine Marcel Deiss, Alsace, France
9,200円

 

サン ロマン 2014年
Saint-Romain, Pierre André, Bourgogne, France
9,800円

 

ケンウッド シックス リッジ シャルドネ 2016年
Kenwood Six Ridges Chardonnay, Kenwood Vineyards, Sonoma, California, USA
10,000円

 

ジヴリ ル ヴィグロン 2016年
Givry 1er Cru Le Vigron, Domaine Vincent Lumpp, Bourgogne, France
11,000円

 

フォリウム ソーヴィニョン ブラン 2015年
Sauvignon Blanc Reserve, Folium Vineyard, Marlborough, New Zealand
12,600円

 

クロ フロリデーヌ 2016年
Clos Floridène, Graves, Bordeaux, France
13,000円

 

サンセール 2015年
Sancerre En Creux Monopole, Gitton Père et Fils, Loire, France
13,400円

 

リュテス パリジャン 2016年
Lutèce, Les Vignerons Parisiens, France
13,800円

 

オーストラリア バスリバー シャルドネ 2016年
Bass River 1835 Chardonnay, Bass River Winery, Victoria, Australia
15,000円

 

プイィ フュッセ ラ ロッシュ 2017年
Pouilly Fuissé La Roche, Verget, Bourgogne, France
16,200円

 

シャサーニュ モンラッシェ フォンテーヌ ソ　2017年
Chassagne-Montrachet Fontaine Sot, Domaine Martenot Malland, Bourgogne, France
18,000円

 

涼風 シャルドネ 2016年
Ryo-fu Chardonnay, Freeman Vineyard & Winery, Russian River Valley, California, USA
18,800円

 

ピュリニー モンラッシェ コルヴェ デ ヴィーニュ  2017年
Puligny-Montrachet Corvées des Vignes,Domaine Marc Gauffroy, Bourgogne, France
20,000円

 

サントーバン アン レミリー 2015年
Saint-Aubin 1er Cru En Remilly, Domaine Jean-Claude Bachelet et Fils, Bourgogne, France
21,800円

 

シャサーニュ モンラッシェ レ バトード 2015年
Chassagne-Montrachet Les Battaudes, Agnès Paquet, Bourgogne, France
22,000円

 

ルイス セラーズ シャルドネ 2017年
Chardonnay, Lewis Cellars, Russian River Valley, California, USA
24,000円

 

あさつゆ 2017年
asatsuyu, Kenzo Estate, Napa Valley, California, USA
26,800円

 

ムルソー レ クリオ 2016年
Meursault Les Criots, Domaine Ballot Millot, Bourgogne, France
27,800円

 

ピュリニー モンラッシェ クラヴォイヨン 2016年
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Clavoillons, Domaine Jean-Louis Chavy, Bourgogne, France
28,000円

 

マウント エデン シャルドネ リザーヴ 2015年
Chardonnay Reserve Estate, Mount Eden Winery, California, USA
28,800円

 

ピュリニー モンラッシェ レ ルヴロン 2012年
Puligny-Montrachet Les Levrons, Domaine Patrick Javillier, Bourgogne, France
30,000円

 

ピュリニー モンラッシェ シャン カネ 2014年
Puligny-Montrachet 1er Cru Champs-Canet, Jean-Claude Ramonet, Bourgogne, France
38,600円

 

シャトー コス デストゥルネル 2013年
Château Cos d’Estournel, St-Estèphe, Bordeaux, France
38,800円

 

ピュリニー モンラッシェ レ ルフェール 2016年
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Referts, Etienne Sauzet, Bourgogne, France
40,000円

 

コルトン シャルルマーニュ 2009年
Corton Charlemagne, Domaine Rollin, Bourgogne, France
42,000円

 

キスラー ヴァイン ヒル ヴィンヤード シャルドネ 2013年
Kistler Vine Hills Vineyard Chardonnay, Kistler Vineyards,
Russian River Valley, Sonoma, California, USA
43,800円

赤ワイン　RED WINE

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カリフォルニア メルロー 2015年
California Merlot, Smoling Loon Wines, California, USA
6,200円

 

シャトー ヴァルコンブ 2017年
Château de Valcombes Tradition, Costières de Nîmes, Rhône, France
6,800円

 

マコン ルージュ 2015年
Mâcon Le Bienvenu, Louis Jadot, Bourgogne, France
7,400円

 

シャトー ド ラベイ 2013年
Château de L’Abbaye, Haut-Médoc, Bordeaux, France
7,800円

 

チリ ピノノワール マックス レゼルヴァ 2017年
Max Reserva Pinot Noir, Viña Errazuriz, Chili
8,000円

 

シャトー モーカン 2002年
Château Maucamps, Haut-Médoc, Bordeaux, France
10,000円

 

ジョージア ベッシーニ プレミアム レッド 2013年
Special Premium Dry Red, Besini Winery, Geogia
11,800円

 

ケンウッド ジャック ロンドン ジンファンデル 2014年
Kenwood Jack London Zinfandel, Kenwood Vineyards, Sonoma, California, USA
12,000円

 

シャトー オルム ド ペズ 2013年
Château Ormes de Pez, St-Estèphe, Bordeaux, France
12,600円

 

シャトー ジュリア 2014年
Château Julia, Haut-Médoc, Bordeaux, France
13,000円

 

ベデル セラーズ メルロ  2016年
Merlot North Folk of Long Island, Bedell Cellars, New York, USA
13,800円

 

シャトー プジョー 2015年
Château Poujeaux, Moulis en Médoc, Bordeaux, France
15,200円

 

ロバート モンダヴィ ナパヴァレー メルロー 2016年
Napa Valley Merlot, Robert Mondavi Winery, Napa Valley, California, USA
16,200円

 

ラセター シュマン ド フェール レッド ブレンド 2014年
Chemin de Fer Red Blend, Lasseter Family Winery, Sonoma, California, USA
17,400円

 

オレゴン ピノ ノワール ロレーヌ 2014年
Oregon Pinot Noir Laurène, Domaine Drouhin, Oregon, USA
17,800円

 

オ ボン クリマ イザベル ピノ ノワール 2015年
California Pinot Noir Isabelle, Au Bon Climat, Santa Barbara, California, USA
18,000円

 

シャンボール ミュジニー マラディエール 2007年
Chambolle-Musigny Aux Maladières,Domaine J.Galeyrand, Bourgogne, France
18,800円

 

シャトー フルール カーディナル 2012年
Château Fleur Cardinale, St-Emilion Grand Cru, Bordeaux, France
19,000円

 

タイラー ピノ ノワール サンタバーバラ 2014年
Tyler Pinot Noir, Tyler Winery, Santa Barbara, California, USA
19,400円

 

シャトー ラグランジュ 2015年
Château Lagrange, St-Julien,Bordeaux, France
20,000円

 

フリーマン 輝(かがやき) ピノ ノワール 2015年
Gloria Estate Kagayaki Pinot Noir, Freeman Vineyard&Winery, Russian River Valley, California, USA
21,800円

 

ヴォーヌ ロマネ オ シャン ペルドリ 2017年
Vosne-Romanée Aux Champs Perdrix, Domaine Audiffred, Bourgogne, France
23,800円

 

カレン ダイアナ マデリン 2016年
Cullen Diane Madeline, Cullen Wines, Australia
24,000円

 

ダックホーン メルロー スリー パームス ヴィンヤード 2016年
Duckhorn Merlot Three Palms Vineyard, Duckhorn Vineyards, Napa Valley, California, USA
28,000円

 

キュヴェ ジャン ゴトロー 2003年
Cuvée Jean Gautreau de Château Sociando-Mallet, Haut-Médoc, Bordeaux, France
28,800円

 

ジュヴレ シャンベルタン ベルエアー 2015年
Gevrey-Chambertin 1er Cru Bel-Air, Domaine P.Charlopin Parizot, Bourgogne, France
30,000円

 

シャンボール ミュジニー 2010年
Chambolle Musigny, Domaine Ghislaine Barthod, Bourgogne, France
31,000円

 

シャトー サン ピエール 2010年
Château Saint-Pierre, St-Julien, Bordeaux, France
32,800円

 

シャトー グラン ピュイ ラコスト 2009年
Château Grand-Puy-Lacoste, Pauillac, Bordeaux, France
33,800円

 

シャトー フィジャック 2013年
Château-Figeac, St-Emilion Grand Cru, Bordeaux, France
34,000円

 

クロ ド ヴージョ 2011年
Clos de Vougeot, Domaine F.Lamarche, Bourgogne, France
35,200円

 

ジュヴレ シャンベルタン カズティエ 2009年
Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers, Domaine Pierre Naigeon, Bourgogne, France
36,800円

 

ポイヤック ド ラトゥール 2009年
Pauillac de Latour, Pauillac, Bordeaux, France
37,800円

 

シャトー ピション ロングヴィーユ コンテス ドゥ ラランド 2008年
Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande, Pauillac, Bordeaux, France
38,000円

 

シャトー ランシュ バージュ 2011年
Château Lynch Bages, Pauillac,Bordeaux, France
38,800円

 

ジュヴレ シャンベルタン クール デュ ロワ 2015年
Gevrey-Chambertin Cœur du Roi,Domaine Bernard Dugat-Py, Bourgogne, France
39,800円

 

シャトー ブラノン 2009年
Château Branon, Pessac-Léognan, Bordeaux, France
40,000円

 

ジュヴレ シャンベルタン ラヴォー サンジャック 2013年
Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux St-Jacques, Domaine Denis Mortet, Bourgogne, France
42,000円

 

シャンボール ミュジニー キュヴェ デ シガール 2009年
Chambolle Musigny Cuvée des Cigales, Domaine Ponsot, Bourgogne, France
43,000円

 

ヴォーヌ ロマネ マルコンソール 2015年　
Vosne-Romanée 1er Cru Les Marconsorts, Domaine F.Lamarche, Bourgogne, France
44,000円

 

シャトー レオヴィーユ ポワフェレ 2005年
Château Léoville Poyferré, St-Julien,  Bordeaux, France
44,800円

 

シャトー マレスコ サン テクジュペリ 2005年
Château Malescot St.Exupéry, Margaux, Bordeaux, France
46,200円

 

シャトー トロタノワ 2006年
Château Trotanoy, Pomerol, Bordeaux, France
46,800円

 

シャトー ピション ロングヴィーユ コンテス ドゥ ラランド 2006年
Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande, Pauillac, Bordeaux, France
47,000円

 

シャトー レオヴィーユ バルトン 2000年
Château Léoville Barton, St-Julien,  Bordeaux, France
49,000円