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レストラン ブラン ルージュ BLANC ROUGE
フレンチをベースに、軽やかに、華やかに
総料理長 石原雅弘による、上質で洗練されたお料理の数々。
その時の旬を大切に、一皿一皿におもてなしの心を込めて。
MENU
メニュー
【平日限定】メインディッシュを選べるフレンチフルコースディナー
- 期間：
- 8月までの平日限定
17:30～21:00L.O.
※要予約 - 料金：
- 12,000円(消費税・サービス料込)
- 詳細を見る
-
7月・8月の平日ディナータイム限定フルコースディナー。
メインディッシュは二種の部位を一皿で楽しめる黒毛和牛のスペシャリテか、赤座海老と帆立貝を夏らしくあっさりとしたヴィネグレットソースで仕上げた魚介の一皿をどちらかお選びいただけます。
信州サーモンのスモークオイル低温コンフィ
フヌイユのエミュルジョン グリーン野菜とともに
岩手県岩泉おもと浜産へら蟹のビスク カプチーノ仕立て
高知県宿毛(すくも)より直送 鮮魚の網焼 トマトとバジルのソース
選べるメインディッシュ
駿河湾産天然赤座海老と帆立貝のポワレ
黒トリュフ入りヴィネグレット オーガニック野菜添え
または
黒毛和牛フィレ肉とロース肉のソテ 黒トリュフソース
夏のスペシャルデザート
コーヒーと小菓子
※メインディッシュはプラス料金（消費税込、サービス料別）で、
以下のメニューからもお選びいただけます。
・神戸ビーフロース肉の富士山溶岩焼ステーキ
三種のコンディメント添え または 赤ワインソース +7,500円
・仙台牛(A5)フィレ肉のステーキ フォワグラ添え 黒トリュフソース +4,500円
・蒸し赤鮑のポワレ グリーンアスパラガス添え +3,500円※事前予約制
※各種割引は適応外とさせていただきます。
【お日にち限定】季節の食材を取り入れたフレンチフルコースディナー
- 期間：
- 7月
16日(月・祝)
17日(火)、18日(水)、22日(日)
23日(月)、24日(火)、25日(水)
17:30～21:00L.O.
※要予約 - 料金：
- 10,000円(消費税・サービス料込)
- 詳細を見る
-
お日にち限定で、フレンチフルコースディナーをスペシャルプライスでご提供いたします。
ヨーロピアンクラシックの洗練された空間で心に残るひとときをお過ごしください。
信州サーモンのスモークオイル低温コンフィ フヌイユのエミュルジョン グリーン野菜とともに
岩手県岩泉おもと浜産へら蟹のビスク カプチーノ仕立て
高知県宿毛(すくも)より直送 鮮魚の網焼 トマトとバジルのソース
フランス ブレス産若鶏のロティ 香草風味のジュ
夏のスペシャルデザート
コーヒーと小菓子
※メインディッシュはプラス料金（消費税込、サービス料別）で、
以下のメニューからもお選びいただけます。
・神戸ビーフロース肉の富士山溶岩焼ステーキ 三種のコンディメント添え
または 赤ワインソース +7,500円
・仙台牛(A5)フィレ肉のステーキ フォワグラ添え 黒トリュフソース +4,500円
・黒毛和牛フィレ肉のステーキ 三種のコンディメント添え または 赤ワインソース +2,000円
・黒毛和牛ロース肉のステーキ 三種のコンディメント添え または 赤ワインソース +1,500円
・蒸し赤鮑のポワレ グリーンアスパラガス添え +3,500円※事前予約制
※各種割引は適応外とさせていただきます。
【平日限定】スペシャルオファー
旬の食材を使った人気コースを今だけの特別価格で
- 期間：
- 8月までの平日限定
17:30～21:00L.O.
※要予約
※1日10名様限定
下記お日にちのご予約限定で、
グラスシャンパーニュをお一人様1杯ご用意いたします。
その他の日程はドリンクは付きませんのでご了承くださいませ。
7月
16日(月・祝)、17日(火)、18日(水)
23日(月)、31日(火) - 料金：
- 12,800円(消費税・サービス料込)
- 詳細を見る
-
平日限定のスペシャルオファー！
ディナータイムの人気コース、ルージュ リュクス “Rouge Luxe”をスペシャルプライスでご用意いたします。（通常14,464円→12,800円）
さらに上記特定のお日にちのご予約限定で、乾杯グラスシャンパーニュをお一人様1杯づつご用意いたします。
1日10名様限定のプランですのでこの機会に是非、東京ステーションホテルの洗練された空間で心に残るひとときをお過ごしください。
7月11日～8月31日
羽太のクリュ 梅赤紫蘇風味
煽り烏賊 本唐墨風味
鮎のスモーク 白瓜マリネ添え
江戸前穴子のクリスピーソテ グリーン野菜と香草サラダ添え
岩手県岩泉おもと浜産へら蟹のビスク カプチーノ仕立て
黒鯛の網焼 レモンコンフィ ケッパ― バジル風味ソース
メインディッシュはいずれか1品をお選びください
・フランス シストロン産仔羊背肉のロティ プロヴァンス風
・フランス産仔牛フィレ肉のフォワグラ添え モリーユ茸風味ソース
フロマージュまたはスペシャルデザート
コーヒーと小菓子
※メインディッシュはプラス料金(消費税込、サービス料別)で、
以下のメニューからもお選びいただけます。
・神戸ビーフロース肉の富士山溶岩焼ステーキ 三種のコンディメント添え
または 赤ワインソース +7,500円
・仙台牛(A5)フィレ肉のステーキ フォワグラ添え 黒トリュフソース +4,500円
・黒毛和牛フィレ肉のステーキ 三種のコンディメント添え または 赤ワインソース +2,000円
・黒毛和牛ロース肉のステーキ 三種のコンディメント添え または 赤ワインソース +1,500円
・蒸し赤鮑のポワレ グリーンアスパラガス添え +3,500円
・高知県宿毛(すくも)より直送 鮮魚の網焼 レモンコンフィ
ケッパー バジル風味ソース *追加料金なし※事前予約制
※各種割引は適応外とさせていただきます。
-
-
江戸前穴子のクリスピーソテ グリーン野菜と香草サラダ添え -
夏野菜と土佐あかうしたたきの冷製コンソメジュレ風味
ムニュ エテ “Menu〈Eté〉”
- 期間：
- 7月11日(水)～8月31日(金)
11:30～14:00L.O.
17:30～21:00L.O. - 料金：
- 15,800円
(消費税込・サービス料別）
- 詳細を見る
-
鮎や穴子、夏野菜など日本の夏を彷彿とさせる食材に、フレンチの技法を合わせ、涼やかに仕立てた夏季限定メニューをお届けいたします。
羽太のクリュ 梅赤紫蘇風味
煽り烏賊 本唐墨風味
鮎のスモーク 白瓜マリネ添え
江戸前穴子のクリスピーソテ グリーン野菜と香草サラダ添え
夏野菜と土佐あかうしたたきの冷製コンソメジュレ風味
駿河湾産天然赤座海老のポワレ とうもろこしとトリュフのリゾットと共に
フランスシストロン産仔羊背肉のロティ プロヴァンス風
または
フランス産仔牛ヒレのフォワグラ添え モリーユ茸風味ソース
フロマージュまたは夏のスペシャルデザート
コーヒーと小菓子
※メインディッシュはプラス料金(消費税込、サービス料別)で、
以下のメニューからもお選びいただけます。
・神戸ビーフロース肉の富士山溶岩焼ステーキ 三種のコンディメント添え
または 赤ワインソース +7,500円
・仙台牛(A5)フィレ肉のステーキ フォワグラ添え 黒トリュフソース +4,500円
・黒毛和牛フィレ肉のステーキ 三種のコンディメント添え または 赤ワインソース +2,000円
・黒毛和牛ロース肉のステーキ 三種のコンディメント添え または 赤ワインソース +1,500円
・蒸し赤鮑のポワレ グリーンアスパラガス添え +3,500円
・高知県宿毛(すくも)より直送 鮮魚の網焼 レモンコンフィ
ケッパー バジル風味ソース ※追加料金なし
-
フッコのグリエ 駿河湾産天然海老のカダイフ焼添え
プティ エテ “Petit Menu〈Eté〉”
- 期間：
- 7月11日(水)～8月31日(金)
11:30～14:00L.O. - 料金：
- 7,200円
(消費税込・サービス料別)
- 詳細を見る
-
季節の味覚を用いた旬を味わえるランチコース。盛夏をイメージし、さっぱりとお召し上がりいただけるよう、見た目も涼しげなメニューです。
鮎のスモーク 白瓜のマリネ添え
しじみのブイヨン あおさ海苔風味
フッコのグリエ 駿河湾産天然海老のカダイフ焼添え
黒毛和牛赤ワイン煮込み 二種の味わい
または
国産牛ロースステーキ 三種のコンディメント添え +800円
夏のスペシャルデザート
コーヒー
-
蒸し毛蟹と帆立貝のナージュ仕立て -
鮑と鯒(こち)の薄切り天火焼 キャヴィア・オシエトラとともに
ムニュ オートンヌ “Menu〈Automne〉”
- 期間：
- 9月1日(土)～10月9日(火)
11:30～14:00L.O.
17:30～21:00L.O. - 料金：
- 16,800円
(消費税込・サービス料別）
- 詳細を見る
-
旬の素材に、秋の味覚を散りばめられたディナーコース。見た目にも華やかな旬の美味をご堪能ください。
9月1日～10月9日
江戸野菜 寺島ナスのムース 菜園仕立て 真蛸のバジルマリネ添え
蒸し毛蟹と帆立貝のナージュ仕立て
本鮪の炙りスモークオイル風味 あけからしと京白味噌ヴィネグレット
フォワグラのフラン トリュフ風味 セップ茸のエミュルジョン
鮑と鯒(こち)の薄切り天火焼 キャヴィア・オシエトラとともに
メインディッシュはいずれか1品をお選びください
青ヶ島産 東京ビーフ 二種の味わい ＜ロースと赤ワイン煮込み＞ きのこのソテ添え
フランス シストロン産仔羊肉 二種の味わい ＜背肉と鞍下肉＞ きのこのソテ添え
秋のスペシャルデザート または フロマージュ
コーヒー 北限の村上茶 または オリジナルティー
小菓子
※メインディッシュはプラス料金(消費税込、サービス料別)で、
以下のメニューからもお選びいただけます。
・神戸ビーフロース肉の富士山溶岩焼ステーキ 三種のコンディメント添え +7,500円
・米沢牛ロース肉の富士山溶岩焼ステーキ 三種のコンディメント添え +4,500円
・仙台牛(A5)フィレ肉のシャトーブリアンステーキ フォワグラ添え 黒トリュフソース +4,500円
・国産伊勢海老まるごと一尾のソテ ソースアメリケーヌ +3,000円
・蒸し鮑と団扇(うちわ)海老のソテ ひじきとあおさ海苔のクーリ +3,000円
・フランス ブレス産若鳩のポワレ 黒トリュフソース +2,500円
-
ラングスティーヌと帆立貝 秋野菜のフリカッセ エストラゴン風味
プティ オートンヌ “Petit Menu〈Automne〉”
- 期間：
- 9月1日(土)～10月9日(火)
11:30～14:00L.O. - 料金：
- 7,200円
(消費税込・サービス料別)
- 詳細を見る
-
ホテル伝統のビーフシチューを現代風にアレンジしたスペシャリテも、お楽しみいただけます。
9月1日～10月9日
ラングスティーヌと帆立貝 秋野菜のフリカッセ エストラゴン風味
ごぼうとマッシュルームのスープ ＜カプチーノ仕立て＞
高知県宿毛(すくも)より直送 鮮魚のポワレ ひじきとあおさ海苔のクーリ
メインディッシュはいずれか1品をお選びください
・黒毛和牛の赤ワイン煮込み ＜ブランルージュ風＞
・国産牛ロース肉のステーキ
本わさび添え ソースジャポネーズ または マスタードソース +800円
スペシャルデザート
コーヒー
-
東京駅とホテルの歴史や物語をホテルスタッフがご案内 -
ドームのレリーフを最も間近で眺められる〈アーカイブバルコニー〉 -
【館内探検ツアー付】プラン特典多数
夏休みファミリー個室プラン
- 期間：
- 7月11日(水)～8月31日(金)
ブランルージュへお越しいただき、ランチ11:00から、ディナー17:30から30分程度の見学ツアーのあと、お食事となります。 - 料金：
- お一人様 12,800円
(消費税込・サービス料別)
・4～12名様まで(定員になり次第終了)
・ご予約はご利用の前日までに、お電話にて受付けます。(事前予約制)
- 詳細を見る
-
夏休みにお子さまがフレンチデビューできるファミリープラン。ホテル館内見学ツアーや、お子さま料理の半額、お子さまへのお土産付などのほか、個室料無料のうえ、乾杯ドリンク付と盛りだくさんの内容です。
ご家族の思い出に残るひとときをお過ごしください。
※個室はご利用人数に合せてご案内します。ご予約状況によりご希望の個室にご案内できかねる場合もございます。
＜ランチ・ディナー共通＞
鮎のスモーク 白瓜マリネ添え
高知県宿毛(すくも)より直送 鮮魚の網焼 夏野菜添え
岩手県岩泉おもと浜産 へら蟹のビスク カプチーノ仕立て
鮑のソテ トウモロコシとトリュフのリゾット添え
黒毛和牛のローストビーフ 本わさび添え
マスクメロンのマセレ ミント風味 木苺のソルベとアーモンドミルクのブランマンジェ添え
コーヒーと小菓子
＜特典＞
・ワンドリンク付
・個室料無料
・お子さま2名様まで半額
お子さまコース 4,800円→2,400円、お子さまプレート3,000円→1,500円
※表示価格はいずれも消費税込・サービス料別
・お子さまへのお土産付(マグカップやホテルグッズなど)
・ホテル館内見学ツアー付※事前予約制
※各種割引は適応外とさせていただきます。
東京ステーションホテルの味をご家庭で「黒毛和牛欧風カリー」
- 期間：
- 7/23(月)～
11:30～14:00L.O.
17:30～21:00L.O.
- 料金：
- 2,138円(消費税込)
- 詳細を見る
-
東京ステーションホテルの味を、多くの方にご家庭でもお楽しみいただけるよう、レトルトの「黒毛和牛欧風カリー」を販売いたします。
総料理長 石原雅弘が厳選した上質な黒毛和牛をふんだんに使い、香辛料や調理法、パッケージまでこだわりました。ホテルならではの贅沢な味わいと、東京駅丸の内駅舎が描かれたエレガントな印象のパッケージは、贈り物としても最適です。
レストラン「ブラン ルージュ」店頭にて、ご購入いただけます。
黒毛和牛欧風カリー 220g
玉葱や人参、セロリなどの香味野菜や、フルーツチャツネ、スパイスなどを使ったソースと、
黒毛和牛をじっくり煮込んだホテルオリジナルカリー。※各種割引は適応外とさせていただきます。
※バー＆カフェ「カメリア」と「ロビーラウンジ」でもご購入いただけます。
-
フッコのグリエ 駿河湾産天然海老のカダイフ焼添え
プティ エテ “Petit Menu〈Eté〉”
- 期間：
- 7月11日(水)～8月31日(金)
11:30～14:00L.O. - 料金：
- 7,200円
(消費税込・サービス料別)
- 詳細を見る
-
季節の味覚を用いた旬を味わえるランチコース。盛夏をイメージし、さっぱりとお召し上がりいただけるよう、見た目も涼しげなメニューです。
鮎のスモーク 白瓜のマリネ添え
しじみのブイヨン あおさ海苔風味
フッコのグリエ 駿河湾産天然海老のカダイフ焼添え
黒毛和牛赤ワイン煮込み 二種の味わい
または
国産牛ロースステーキ 三種のコンディメント添え +800円
夏のスペシャルデザート
コーヒー
-
ラングスティーヌと帆立貝 秋野菜のフリカッセ エストラゴン風味
プティ オートンヌ “Petit Menu〈Automne〉”
- 期間：
- 9月1日(土)～10月9日(火)
11:30～14:00L.O. - 料金：
- 7,200円
(消費税込・サービス料別)
- 詳細を見る
-
ホテル伝統のビーフシチューを現代風にアレンジしたスペシャリテも、お楽しみいただけます。
9月1日～10月9日
ラングスティーヌと帆立貝 秋野菜のフリカッセ エストラゴン風味
ごぼうとマッシュルームのスープ ＜カプチーノ仕立て＞
高知県宿毛(すくも)より直送 鮮魚のポワレ ひじきとあおさ海苔のクーリ
メインディッシュはいずれか1品をお選びください
・黒毛和牛の赤ワイン煮込み ＜ブランルージュ風＞
・国産牛ロース肉のステーキ
本わさび添え ソースジャポネーズ または マスタードソース +800円
スペシャルデザート
コーヒー
-
東京駅とホテルの歴史や物語をホテルスタッフがご案内
-
ドームのレリーフを最も間近で眺められる〈アーカイブバルコニー〉
-
【館内探検ツアー付】プラン特典多数
夏休みファミリー個室プラン
- 期間：
- 7月11日(水)～8月31日(金)
ブランルージュへお越しいただき、ランチ11:00から、ディナー17:30から30分程度の見学ツアーのあと、お食事となります。 - 料金：
- お一人様 12,800円
(消費税込・サービス料別)
・4～12名様まで(定員になり次第終了)
・ご予約はご利用の前日までに、お電話にて受付けます。(事前予約制)
- 詳細を見る
-
夏休みにお子さまがフレンチデビューできるファミリープラン。ホテル館内見学ツアーや、お子さま料理の半額、お子さまへのお土産付などのほか、個室料無料のうえ、乾杯ドリンク付と盛りだくさんの内容です。
ご家族の思い出に残るひとときをお過ごしください。
※個室はご利用人数に合せてご案内します。ご予約状況によりご希望の個室にご案内できかねる場合もございます。
＜ランチ・ディナー共通＞
鮎のスモーク 白瓜マリネ添え
高知県宿毛(すくも)より直送 鮮魚の網焼 夏野菜添え
岩手県岩泉おもと浜産 へら蟹のビスク カプチーノ仕立て
鮑のソテ トウモロコシとトリュフのリゾット添え
黒毛和牛のローストビーフ 本わさび添え
マスクメロンのマセレ ミント風味 木苺のソルベとアーモンドミルクのブランマンジェ添え
コーヒーと小菓子
＜特典＞
・ワンドリンク付
・個室料無料
・お子さま2名様まで半額
お子さまコース 4,800円→2,400円、お子さまプレート3,000円→1,500円
※表示価格はいずれも消費税込・サービス料別
・お子さまへのお土産付(マグカップやホテルグッズなど)
・ホテル館内見学ツアー付※事前予約制
※各種割引は適応外とさせていただきます。
美しいドームを間近で見られる ホテルツアーランチプラン
- 期間：
- ブランルージュへお越しいただき、ランチ11:00から30分程度の見学ツアーのあと、お食事となります。
- 料金：
- お一人様 7,800円
(消費税込・サービス料別)
※乾杯ワンドリンク付
※1日15名様限定(定員になり次第終了)
※ご予約はご利用の前日までに、お電話にて受付けます。(事前予約制)
- 詳細を見る
-
ホテルスタッフによる館内見学ツアーと人気のランチコース、乾杯のお飲物がセットになった特別プランです。
100年の歴史をもつ東京駅丸の内駅舎、そしてホテルの物語を各所巡りながらご案内いたします。ツアー後は、季節の食材をふんだんに使用した本格フレンチコースを存分にご堪能いただけます。
※クリスマスや年末年始、イベント開催中はプラン対象外となりますので予めご了承ください。
7月11日～8月31日
鮎のスモーク 白瓜のマリネ添え
しじみのブイヨン あおさ海苔風味
フッコのグリエ 駿河湾産天然海老のカダイフ焼添え
黒毛和牛赤ワイン煮込み 二種の味わい
または
国産牛ロースステーキ 三種のコンディメント添え +800円
夏のスペシャルデザート
コーヒー※事前予約制
※各種割引は適応外とさせていただきます。
フレンチ懐石 〈丸の内レディース〉
- 期間：
- 11:30～14:00L.O.
除外日：2018年12月21日(金)～2019年1月6日(日)
※平日限定
※前日までの事前予約
- 料金：
- 1名様 5,000円
(消費税・サービス料込)
- 詳細を見る
-
ひとつずつの料理の大きさを小さくし、品数を増やした新メニュー。色鮮やかな前菜をバラエティー豊かに取合せ、フレンチの技法に和の食材を取り入れた”和魂洋才”がお楽しみいただけます。平日のランチタイム、ゆったり過ごす優雅なひとときを。
7月11日～8月31日
いろとりどりの季節の小皿
・青トマトのレモン蜂蜜風味冷製スープ
・ズッキーニのフリット チーズ風味
・茄子のマリネ シェリーヴィネガー風味
・とうもろこし入りタラモサラダ 竹炭パンのクルトンとともに
・駿河湾産天然海老の炙りマリネ ライム風味
・フランス産コッパとロメインレタスのシーザーサラダ
・パテ ド カンパーニュのグリル 東京野菜のピクルス添え
本日のスープ
メインディッシュはいずれか1品をお選びください
・高知県宿毛(すくも)より直送 鮮魚のポワレ サフラン風味のコキャージュソース
・仔羊肩ロース肉の香草風味ロティ クスクス添え
・国産牛ロース肉のステーキ 三種のコンディメント添え +1,600円
夏のスペシャルデザート
コーヒー
9月1日～10月9日
いろとりどりの季節の小皿
・山形だだ茶豆のムースとジュレ
・クリームチーズと蟹と海苔風味のカナッペ
・生ハムとルッコラのサラダ
・テリーヌ・グルマンと東京野菜のピクルス
・焼茄子のマリネ 生姜風味
・秋鮭のスモークオイル漬 フェンネルの香り
・仔鴨胸肉の味噌風味焼 さつまいものフリットとともに
本日のスープ
メインディッシュはいずれか1品をお選びください
・川俣シャモ胸肉の低温調理ソテ きのこソース
・高知県宿毛(すくも)より直送 鮮魚のポワレ “プロヴァンス風”
・国産牛ロース肉のステーキ
本わさび添え ソースジャポネーズ または マスタードソース +1,600円
スペシャルデザート
ホテルオリジナルティー※事前予約制
※各種割引は適応外とさせていただきます。
ブラン “ Blanc”
- 期間：
- 2018年12月20日(木)まで
11:30～14:00L.O. - 料金：
- 4,800円
(消費税込・サービス料別)
- 詳細を見る
-
お重に入った前菜が彩り鮮やかな、和テイストのランチコースです。
7月11日～8月31日
フレンチ松花堂
高知県宿毛(すくも)より直送 鮮魚の炙り 香味野菜添え
フランス産コッパとイタリア産生ハム インゲンのサラダとともに
帆立貝と夏野菜のマリネ レモンとオリーヴ風味
各種トマトと真蛸のバジル風味 湯葉添え
本日のスープ
メインディッシュはいずれか1品をお選びください
・高知県宿毛(すくも)より直送 鮮魚のポワレ サフラン風味のコキャージュソース
・山形豚フィレ肉のきのこ風味パイ包み焼
・国産牛ロース肉のステーキ 三種のコンディメント添え +1,200円
夏のスペシャルデザート
コーヒー
9月1日～10月9日
フレンチ松花堂
・山形だだ茶豆のムースとジュレ
・ちいたけと帆立貝のソテ 柚子味噌バターソース
・信州サーモンのタルタル ライムとアネット風味
・天然海老のマリネ 焼茄子とずいき添え
本日のスープ
メインディッシュはいずれか1品をお選びください
・川俣シャモ胸肉の低温調理ソテ きのこソース
・高知県宿毛(すくも)より直送 鮮魚のポワレ “プロヴァンス風”
・国産牛ロース肉のステーキ
本わさび添え ソースジャポネーズ または マスタードソース +1,200円
スペシャルデザート
コーヒー
ファシル “Menu Facile”
- 期間：
- 11:30～14:00L.O.
17:30～21:00L.O.
※要予約 - 料金：
- 8,800円
(消費税込・サービス料別）
- 詳細を見る
-
フレンチの古典に和とモダンの要素が融合したエグゼクティブシェフ石原の神髄を、気軽にお召し上がりいただけるコースです。こちらのメニューは、ランチタイム・ディナータイムどちらでもご利用いただけます。
シェフからのはじまりの一品
海の幸のデリスオードヴル
本日の魚料理
または
黒毛和牛の炙り焼 本わさび添え
スペシャルデザート
コーヒーと小菓子
ルージュ “Rouge”
- 期間：
- 11:30～14:00L.O.
17:30～21:00L.O.
除外日：2018年12月21日(金)～2019年1月6日(日) - 料金：
- 9,800円
(消費税込・サービス料別)
- 詳細を見る
-
四季折々の食材とシェフのこだわりを表現したフルコースです。 こちらのメニューは、ランチタイム・ディナータイムどちらでもご利用いただけます。
7月11日～8月31日
信州サーモンのスモークオイル低温コンフィ フヌイユのエミュルジョン グリーン野菜とともに
岩手県岩泉おもと浜産へら蟹のビスク カプチーノ仕立て
高知県宿毛(すくも)より直送 鮮魚の網焼 トマトとバジルのソース
フランス ブレス産若鶏のロティ 香草風味のジュ
夏のスペシャルデザート
コーヒーと小菓子
※メインディッシュはプラス料金（消費税込、サービス料別）で、
以下のメニューからもお選びいただけます。
・神戸ビーフロース肉の富士山溶岩焼ステーキ 三種のコンディメント添え
または 赤ワインソース +7,500円
・仙台牛(A5)フィレ肉のステーキ フォワグラ添え 黒トリュフソース +4,500円
・黒毛和牛フィレ肉のステーキ 三種のコンディメント添え または 赤ワインソース +2,000円
・黒毛和牛ロース肉のステーキ 三種のコンディメント添え または 赤ワインソース +1,500円
・蒸し赤鮑のポワレ グリーンアスパラガス添え +3,500円
・高知県宿毛(すくも)より直送 鮮魚の網焼 レモンコンフィ
ケッパー バジル風味ソース ※追加料金なし
9月1日～10月9日
江戸野菜 寺島ナスのムース 菜園仕立て 真蛸のバジルマリネ添え
本鮪の炙りスモークオイル風味 あけがらしと京白味噌ヴィネグレット
フォワグラのフラン トリュフ風味 セップ茸のエミュルジョン
または
鯒(こち)のソテ 香草風味 ちいたけとブラウンマッシュルーム添え
岩手がものロティ ソースグランヴヌール セップ茸のムースリーヌとともに
秋のスペシャルデザートまたはフロマージュ
コーヒー 北限の村上茶 または オリジナルティー
小菓子
※メインディッシュはプラス料金(消費税込、サービス料別)で、
以下のメニューからもお選びいただけます。
・神戸ビーフロース肉の富士山溶岩焼ステーキ 三種のコンディメント添え +7,500円
・米沢牛ロース肉の富士山溶岩焼ステーキ 三種のコンディメント添え +4,500円
・仙台牛(A5)フィレ肉のシャトーブリアンステーキ
フォワグラ添え 黒トリュフソース +4,500円
・国産伊勢海老まるごと一尾のソテ ソースアメリケーヌ +3,000円
・蒸し鮑と団扇(うちわ)海老のソテ ひじきとあおさ海苔のクーリ +3,000円
・フランス ブレス産若鳩のポワレ 黒トリュフソース +2,500円
ルージュ リュクス “Rouge Luxe”
- 期間：
- 8月31日まで
11:30～14:00L.O.
17:30～21:00L.O. - 料金：
- 12,800円
(消費税込・サービス料別)
- 詳細を見る
-
厳選食材を使用し、シェフがこだわり抜いて表現した料理の数々をお楽しみいただけます。こちらのメニューは、ランチタイム・ディナータイムどちらでもご利用いただけます。
7月11日～8月31日
羽太のクリュ 梅赤紫蘇風味
煽り烏賊 本唐墨風味
鮎のスモーク 白瓜マリネ添え
江戸前穴子のクリスピーソテ グリーン野菜と香草サラダ添え
岩手県岩泉おもと浜産へら蟹のビスク カプチーノ仕立て
黒鯛の網焼 レモンコンフィ ケッパ― バジル風味ソース
メインディッシュはいずれか1品をお選びください
・フランス シストロン産仔羊背肉のロティ プロヴァンス風
・フランス産仔牛フィレ肉のフォワグラ添え モリーユ茸風味ソース
フロマージュまたはスペシャルデザート
コーヒーと小菓子
※メインディッシュはプラス料金（消費税込、サービス料別）で、
以下のメニューからもお選びいただけます。
・神戸ビーフロース肉の富士山溶岩焼ステーキ 三種のコンディメント添え
または 赤ワインソース +7,500円
・仙台牛(A5)フィレ肉のステーキ フォワグラ添え 黒トリュフソース +4,500円
・黒毛和牛フィレ肉のステーキ 三種のコンディメント添え または 赤ワインソース +2,000円
・黒毛和牛ロース肉のステーキ 三種のコンディメント添え または 赤ワインソース +1,500円
・蒸し赤鮑のポワレ グリーンアスパラガス添え +3,500円
・高知県宿毛(すくも)より直送 鮮魚の網焼 レモンコンフィ
ケッパー バジル風味ソース *追加料金なし
9/1～ ルージュ リュクス “Rouge Luxe”
- 期間：
- 11:30～14:00L.O.
17:30～21:00L.O.
除外日：2018年12月21日(金)～12月25日(火) - 料金：
- 13,800円
(消費税込・サービス料別)
- 詳細を見る
-
厳選食材を使用し、シェフがこだわり抜いて表現した料理の数々をお楽しみいただけます。こちらのメニューは、ランチタイム・ディナータイムどちらでもご利用いただけます。
9月1日～10月9日
江戸野菜 寺島ナスのムース 菜園仕立て 真蛸のバジルマリネ添え
本鮪の炙りスモークオイル風味 あけがらしと京白味噌ヴィネグレット
フォワグラのフラン トリュフ風味 セップ茸のエミュルジョン
鯒(こち)のソテ 香草風味 ちいたけとブラウンマッシュルーム添え
仙台牛(A5)のローストビーフ 本わさび添え
秋のスペシャルデザートまたはフロマージュ
コーヒー 北限の村上茶 または オリジナルティー
小菓子
※メインディッシュはプラス料金(消費税込、サービス料別)で、
以下のメニューからもお選びいただけます。
・神戸ビーフロース肉の富士山溶岩焼ステーキ 三種のコンディメント添え +7,500円
・米沢牛ロース肉の富士山溶岩焼ステーキ 三種のコンディメント添え +4,500円
・仙台牛(A5)フィレ肉のシャトーブリアンステーキ フォワグラ添え 黒トリュフソース +4,500円
・国産伊勢海老まるごと一尾のソテ ソースアメリケーヌ +3,000円
・蒸し鮑と団扇(うちわ)海老のソテ ひじきとあおさ海苔のクーリ +3,000円
・フランス ブレス産若鳩のポワレ 黒トリュフソース +2,500円
【平日限定】メインディッシュを選べるフレンチフルコースディナー
- 期間：
- 8月までの平日限定
17:30～21:00L.O.
※要予約 - 料金：
- 12,000円(消費税・サービス料込)
- 詳細を見る
-
7月・8月の平日ディナータイム限定フルコースディナー。
メインディッシュは二種の部位を一皿で楽しめる黒毛和牛のスペシャリテか、赤座海老と帆立貝を夏らしくあっさりとしたヴィネグレットソースで仕上げた魚介の一皿をどちらかお選びいただけます。
信州サーモンのスモークオイル低温コンフィ
フヌイユのエミュルジョン グリーン野菜とともに
岩手県岩泉おもと浜産へら蟹のビスク カプチーノ仕立て
高知県宿毛(すくも)より直送 鮮魚の網焼 トマトとバジルのソース
選べるメインディッシュ
駿河湾産天然赤座海老と帆立貝のポワレ
黒トリュフ入りヴィネグレット オーガニック野菜添え
または
黒毛和牛フィレ肉とロース肉のソテ 黒トリュフソース
夏のスペシャルデザート
コーヒーと小菓子
※メインディッシュはプラス料金（消費税込、サービス料別）で、
以下のメニューからもお選びいただけます。
・神戸ビーフロース肉の富士山溶岩焼ステーキ
三種のコンディメント添え または 赤ワインソース +7,500円
・仙台牛(A5)フィレ肉のステーキ フォワグラ添え 黒トリュフソース +4,500円
・蒸し赤鮑のポワレ グリーンアスパラガス添え +3,500円※事前予約制
※各種割引は適応外とさせていただきます。
【お日にち限定】季節の食材を取り入れたフレンチフルコースディナー
- 期間：
- 7月
16日(月・祝)
17日(火)、18日(水)、22日(日)
23日(月)、24日(火)、25日(水)
17:30～21:00L.O.
※要予約 - 料金：
- 10,000円(消費税・サービス料込)
- 詳細を見る
-
お日にち限定で、フレンチフルコースディナーをスペシャルプライスでご提供いたします。
ヨーロピアンクラシックの洗練された空間で心に残るひとときをお過ごしください。
信州サーモンのスモークオイル低温コンフィ フヌイユのエミュルジョン グリーン野菜とともに
岩手県岩泉おもと浜産へら蟹のビスク カプチーノ仕立て
高知県宿毛(すくも)より直送 鮮魚の網焼 トマトとバジルのソース
フランス ブレス産若鶏のロティ 香草風味のジュ
夏のスペシャルデザート
コーヒーと小菓子
※メインディッシュはプラス料金（消費税込、サービス料別）で、
以下のメニューからもお選びいただけます。
・神戸ビーフロース肉の富士山溶岩焼ステーキ 三種のコンディメント添え
または 赤ワインソース +7,500円
・仙台牛(A5)フィレ肉のステーキ フォワグラ添え 黒トリュフソース +4,500円
・黒毛和牛フィレ肉のステーキ 三種のコンディメント添え または 赤ワインソース +2,000円
・黒毛和牛ロース肉のステーキ 三種のコンディメント添え または 赤ワインソース +1,500円
・蒸し赤鮑のポワレ グリーンアスパラガス添え +3,500円※事前予約制
※各種割引は適応外とさせていただきます。
【平日限定】スペシャルオファー
旬の食材を使った人気コースを今だけの特別価格で
- 期間：
- 8月までの平日限定
17:30～21:00L.O.
※要予約
※1日10名様限定
下記お日にちのご予約限定で、
グラスシャンパーニュをお一人様1杯ご用意いたします。
その他の日程はドリンクは付きませんのでご了承くださいませ。
7月
16日(月・祝)、17日(火)、18日(水)
23日(月)、31日(火) - 料金：
- 12,800円(消費税・サービス料込)
- 詳細を見る
-
平日限定のスペシャルオファー！
ディナータイムの人気コース、ルージュ リュクス “Rouge Luxe”をスペシャルプライスでご用意いたします。（通常14,464円→12,800円）
さらに上記特定のお日にちのご予約限定で、乾杯グラスシャンパーニュをお一人様1杯づつご用意いたします。
1日10名様限定のプランですのでこの機会に是非、東京ステーションホテルの洗練された空間で心に残るひとときをお過ごしください。
7月11日～8月31日
羽太のクリュ 梅赤紫蘇風味
煽り烏賊 本唐墨風味
鮎のスモーク 白瓜マリネ添え
江戸前穴子のクリスピーソテ グリーン野菜と香草サラダ添え
岩手県岩泉おもと浜産へら蟹のビスク カプチーノ仕立て
黒鯛の網焼 レモンコンフィ ケッパ― バジル風味ソース
メインディッシュはいずれか1品をお選びください
・フランス シストロン産仔羊背肉のロティ プロヴァンス風
・フランス産仔牛フィレ肉のフォワグラ添え モリーユ茸風味ソース
フロマージュまたはスペシャルデザート
コーヒーと小菓子
※メインディッシュはプラス料金(消費税込、サービス料別)で、
以下のメニューからもお選びいただけます。
・神戸ビーフロース肉の富士山溶岩焼ステーキ 三種のコンディメント添え
または 赤ワインソース +7,500円
・仙台牛(A5)フィレ肉のステーキ フォワグラ添え 黒トリュフソース +4,500円
・黒毛和牛フィレ肉のステーキ 三種のコンディメント添え または 赤ワインソース +2,000円
・黒毛和牛ロース肉のステーキ 三種のコンディメント添え または 赤ワインソース +1,500円
・蒸し赤鮑のポワレ グリーンアスパラガス添え +3,500円
・高知県宿毛(すくも)より直送 鮮魚の網焼 レモンコンフィ
ケッパー バジル風味ソース *追加料金なし※事前予約制
※各種割引は適応外とさせていただきます。
-
-
江戸前穴子のクリスピーソテ グリーン野菜と香草サラダ添え
-
夏野菜と土佐あかうしたたきの冷製コンソメジュレ風味
ムニュ エテ “Menu〈Eté〉”
- 期間：
- 7月11日(水)～8月31日(金)
11:30～14:00L.O.
17:30～21:00L.O. - 料金：
- 15,800円
(消費税込・サービス料別）
- 詳細を見る
-
鮎や穴子、夏野菜など日本の夏を彷彿とさせる食材に、フレンチの技法を合わせ、涼やかに仕立てた夏季限定メニューをお届けいたします。
羽太のクリュ 梅赤紫蘇風味
煽り烏賊 本唐墨風味
鮎のスモーク 白瓜マリネ添え
江戸前穴子のクリスピーソテ グリーン野菜と香草サラダ添え
夏野菜と土佐あかうしたたきの冷製コンソメジュレ風味
駿河湾産天然赤座海老のポワレ とうもろこしとトリュフのリゾットと共に
フランスシストロン産仔羊背肉のロティ プロヴァンス風
または
フランス産仔牛ヒレのフォワグラ添え モリーユ茸風味ソース
フロマージュまたは夏のスペシャルデザート
コーヒーと小菓子
※メインディッシュはプラス料金(消費税込、サービス料別)で、
以下のメニューからもお選びいただけます。
・神戸ビーフロース肉の富士山溶岩焼ステーキ 三種のコンディメント添え
または 赤ワインソース +7,500円
・仙台牛(A5)フィレ肉のステーキ フォワグラ添え 黒トリュフソース +4,500円
・黒毛和牛フィレ肉のステーキ 三種のコンディメント添え または 赤ワインソース +2,000円
・黒毛和牛ロース肉のステーキ 三種のコンディメント添え または 赤ワインソース +1,500円
・蒸し赤鮑のポワレ グリーンアスパラガス添え +3,500円
・高知県宿毛(すくも)より直送 鮮魚の網焼 レモンコンフィ
ケッパー バジル風味ソース ※追加料金なし
-
蒸し毛蟹と帆立貝のナージュ仕立て
-
鮑と鯒(こち)の薄切り天火焼 キャヴィア・オシエトラとともに
ムニュ オートンヌ “Menu〈Automne〉”
- 期間：
- 9月1日(土)～10月9日(火)
11:30～14:00L.O.
17:30～21:00L.O. - 料金：
- 16,800円
(消費税込・サービス料別）
- 詳細を見る
-
旬の素材に、秋の味覚を散りばめられたディナーコース。見た目にも華やかな旬の美味をご堪能ください。
9月1日～10月9日
江戸野菜 寺島ナスのムース 菜園仕立て 真蛸のバジルマリネ添え
蒸し毛蟹と帆立貝のナージュ仕立て
本鮪の炙りスモークオイル風味 あけからしと京白味噌ヴィネグレット
フォワグラのフラン トリュフ風味 セップ茸のエミュルジョン
鮑と鯒(こち)の薄切り天火焼 キャヴィア・オシエトラとともに
メインディッシュはいずれか1品をお選びください
青ヶ島産 東京ビーフ 二種の味わい ＜ロースと赤ワイン煮込み＞ きのこのソテ添え
フランス シストロン産仔羊肉 二種の味わい ＜背肉と鞍下肉＞ きのこのソテ添え
秋のスペシャルデザート または フロマージュ
コーヒー 北限の村上茶 または オリジナルティー
小菓子
※メインディッシュはプラス料金(消費税込、サービス料別)で、
以下のメニューからもお選びいただけます。
・神戸ビーフロース肉の富士山溶岩焼ステーキ 三種のコンディメント添え +7,500円
・米沢牛ロース肉の富士山溶岩焼ステーキ 三種のコンディメント添え +4,500円
・仙台牛(A5)フィレ肉のシャトーブリアンステーキ フォワグラ添え 黒トリュフソース +4,500円
・国産伊勢海老まるごと一尾のソテ ソースアメリケーヌ +3,000円
・蒸し鮑と団扇(うちわ)海老のソテ ひじきとあおさ海苔のクーリ +3,000円
・フランス ブレス産若鳩のポワレ 黒トリュフソース +2,500円
-
東京駅とホテルの歴史や物語をホテルスタッフがご案内
-
ドームのレリーフを最も間近で眺められる〈アーカイブバルコニー〉
-
【館内探検ツアー付】プラン特典多数
夏休みファミリー個室プラン
- 期間：
- 7月11日(水)～8月31日(金)
ブランルージュへお越しいただき、ランチ11:00から、ディナー17:30から30分程度の見学ツアーのあと、お食事となります。 - 料金：
- お一人様 12,800円
(消費税込・サービス料別)
・4～12名様まで(定員になり次第終了)
・ご予約はご利用の前日までに、お電話にて受付けます。(事前予約制)
- 詳細を見る
-
夏休みにお子さまがフレンチデビューできるファミリープラン。ホテル館内見学ツアーや、お子さま料理の半額、お子さまへのお土産付などのほか、個室料無料のうえ、乾杯ドリンク付と盛りだくさんの内容です。
ご家族の思い出に残るひとときをお過ごしください。
※個室はご利用人数に合せてご案内します。ご予約状況によりご希望の個室にご案内できかねる場合もございます。
＜ランチ・ディナー共通＞
鮎のスモーク 白瓜マリネ添え
高知県宿毛(すくも)より直送 鮮魚の網焼 夏野菜添え
岩手県岩泉おもと浜産 へら蟹のビスク カプチーノ仕立て
鮑のソテ トウモロコシとトリュフのリゾット添え
黒毛和牛のローストビーフ 本わさび添え
マスクメロンのマセレ ミント風味 木苺のソルベとアーモンドミルクのブランマンジェ添え
コーヒーと小菓子
＜特典＞
・ワンドリンク付
・個室料無料
・お子さま2名様まで半額
お子さまコース 4,800円→2,400円、お子さまプレート3,000円→1,500円
※表示価格はいずれも消費税込・サービス料別
・お子さまへのお土産付(マグカップやホテルグッズなど)
・ホテル館内見学ツアー付※事前予約制
※各種割引は適応外とさせていただきます。
ファシル “Menu Facile”
- 期間：
- 11:30～14:00L.O.
17:30～21:00L.O.
※要予約 - 料金：
- 8,800円
(消費税込・サービス料別）
- 詳細を見る
-
フレンチの古典に和とモダンの要素が融合したエグゼクティブシェフ石原の神髄を、気軽にお召し上がりいただけるコースです。こちらのメニューは、ランチタイム・ディナータイムどちらでもご利用いただけます。
シェフからのはじまりの一品
海の幸のデリスオードヴル
本日の魚料理
または
黒毛和牛の炙り焼 本わさび添え
スペシャルデザート
コーヒーと小菓子
ルージュ “Rouge”
- 期間：
- 11:30～14:00L.O.
17:30～21:00L.O.
除外日：2018年12月21日(金)～2019年1月6日(日) - 料金：
- 9,800円
(消費税込・サービス料別)
- 詳細を見る
-
四季折々の食材とシェフのこだわりを表現したフルコースです。 こちらのメニューは、ランチタイム・ディナータイムどちらでもご利用いただけます。
7月11日～8月31日
信州サーモンのスモークオイル低温コンフィ フヌイユのエミュルジョン グリーン野菜とともに
岩手県岩泉おもと浜産へら蟹のビスク カプチーノ仕立て
高知県宿毛(すくも)より直送 鮮魚の網焼 トマトとバジルのソース
フランス ブレス産若鶏のロティ 香草風味のジュ
夏のスペシャルデザート
コーヒーと小菓子
※メインディッシュはプラス料金（消費税込、サービス料別）で、
以下のメニューからもお選びいただけます。
・神戸ビーフロース肉の富士山溶岩焼ステーキ 三種のコンディメント添え
または 赤ワインソース +7,500円
・仙台牛(A5)フィレ肉のステーキ フォワグラ添え 黒トリュフソース +4,500円
・黒毛和牛フィレ肉のステーキ 三種のコンディメント添え または 赤ワインソース +2,000円
・黒毛和牛ロース肉のステーキ 三種のコンディメント添え または 赤ワインソース +1,500円
・蒸し赤鮑のポワレ グリーンアスパラガス添え +3,500円
・高知県宿毛(すくも)より直送 鮮魚の網焼 レモンコンフィ
ケッパー バジル風味ソース ※追加料金なし
9月1日～10月9日
江戸野菜 寺島ナスのムース 菜園仕立て 真蛸のバジルマリネ添え
本鮪の炙りスモークオイル風味 あけがらしと京白味噌ヴィネグレット
フォワグラのフラン トリュフ風味 セップ茸のエミュルジョン
または
鯒(こち)のソテ 香草風味 ちいたけとブラウンマッシュルーム添え
岩手がものロティ ソースグランヴヌール セップ茸のムースリーヌとともに
秋のスペシャルデザートまたはフロマージュ
コーヒー 北限の村上茶 または オリジナルティー
小菓子
※メインディッシュはプラス料金(消費税込、サービス料別)で、
以下のメニューからもお選びいただけます。
・神戸ビーフロース肉の富士山溶岩焼ステーキ 三種のコンディメント添え +7,500円
・米沢牛ロース肉の富士山溶岩焼ステーキ 三種のコンディメント添え +4,500円
・仙台牛(A5)フィレ肉のシャトーブリアンステーキ
フォワグラ添え 黒トリュフソース +4,500円
・国産伊勢海老まるごと一尾のソテ ソースアメリケーヌ +3,000円
・蒸し鮑と団扇(うちわ)海老のソテ ひじきとあおさ海苔のクーリ +3,000円
・フランス ブレス産若鳩のポワレ 黒トリュフソース +2,500円
ルージュ リュクス “Rouge Luxe”
- 期間：
- 8月31日まで
11:30～14:00L.O.
17:30～21:00L.O. - 料金：
- 12,800円
(消費税込・サービス料別)
- 詳細を見る
-
厳選食材を使用し、シェフがこだわり抜いて表現した料理の数々をお楽しみいただけます。こちらのメニューは、ランチタイム・ディナータイムどちらでもご利用いただけます。
7月11日～8月31日
羽太のクリュ 梅赤紫蘇風味
煽り烏賊 本唐墨風味
鮎のスモーク 白瓜マリネ添え
江戸前穴子のクリスピーソテ グリーン野菜と香草サラダ添え
岩手県岩泉おもと浜産へら蟹のビスク カプチーノ仕立て
黒鯛の網焼 レモンコンフィ ケッパ― バジル風味ソース
メインディッシュはいずれか1品をお選びください
・フランス シストロン産仔羊背肉のロティ プロヴァンス風
・フランス産仔牛フィレ肉のフォワグラ添え モリーユ茸風味ソース
フロマージュまたはスペシャルデザート
コーヒーと小菓子
※メインディッシュはプラス料金（消費税込、サービス料別）で、
以下のメニューからもお選びいただけます。
・神戸ビーフロース肉の富士山溶岩焼ステーキ 三種のコンディメント添え
または 赤ワインソース +7,500円
・仙台牛(A5)フィレ肉のステーキ フォワグラ添え 黒トリュフソース +4,500円
・黒毛和牛フィレ肉のステーキ 三種のコンディメント添え または 赤ワインソース +2,000円
・黒毛和牛ロース肉のステーキ 三種のコンディメント添え または 赤ワインソース +1,500円
・蒸し赤鮑のポワレ グリーンアスパラガス添え +3,500円
・高知県宿毛(すくも)より直送 鮮魚の網焼 レモンコンフィ
ケッパー バジル風味ソース *追加料金なし
9/1～ ルージュ リュクス “Rouge Luxe”
- 期間：
- 11:30～14:00L.O.
17:30～21:00L.O.
除外日：2018年12月21日(金)～12月25日(火) - 料金：
- 13,800円
(消費税込・サービス料別)
- 詳細を見る
-
厳選食材を使用し、シェフがこだわり抜いて表現した料理の数々をお楽しみいただけます。こちらのメニューは、ランチタイム・ディナータイムどちらでもご利用いただけます。
9月1日～10月9日
江戸野菜 寺島ナスのムース 菜園仕立て 真蛸のバジルマリネ添え
本鮪の炙りスモークオイル風味 あけがらしと京白味噌ヴィネグレット
フォワグラのフラン トリュフ風味 セップ茸のエミュルジョン
鯒(こち)のソテ 香草風味 ちいたけとブラウンマッシュルーム添え
仙台牛(A5)のローストビーフ 本わさび添え
秋のスペシャルデザートまたはフロマージュ
コーヒー 北限の村上茶 または オリジナルティー
小菓子
※メインディッシュはプラス料金(消費税込、サービス料別)で、
以下のメニューからもお選びいただけます。
・神戸ビーフロース肉の富士山溶岩焼ステーキ 三種のコンディメント添え +7,500円
・米沢牛ロース肉の富士山溶岩焼ステーキ 三種のコンディメント添え +4,500円
・仙台牛(A5)フィレ肉のシャトーブリアンステーキ フォワグラ添え 黒トリュフソース +4,500円
・国産伊勢海老まるごと一尾のソテ ソースアメリケーヌ +3,000円
・蒸し鮑と団扇(うちわ)海老のソテ ひじきとあおさ海苔のクーリ +3,000円
・フランス ブレス産若鳩のポワレ 黒トリュフソース +2,500円
-
おすすめ国産ワインの数々・・・ -
ボルドーのグランヴァン・・・
和飲・・・ワイン&日本酒
- 期間：
- 11:30～14:00L.O.
17:30～21:00L.O. - 料金：
- ボトル 5,800円～
グラス 1,180円～
(消費税込・サービス料別)
- 詳細を見る
-
フランスワインを中心に、アメリカ、 オーストラリア、スペインなどの国々の ハイクオリティなアイテムをチョイス。特に、東京の中心地にあるホテルとして、国内外のお客様に日本の美味しいワインを味わっていただきたいという考えから、30種以上をセレクトしています。
2018年7月16日更新リストです。
バイ ザ グラス BY THE GLASS
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿グラスシャンパーニュ GLASS OF CHAMPAGNE
ポメリー ブリュット ロワイヤル
Pommery Brut Royal
2,150円G.H. マム ロゼ
G.H.Mumm Brut Le Rosé
2,800円本日のプレステージ・シャンパーニュ
Préstige Cuvée d’Aujourd’hui
3,180円＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
グラス白ワイン GLASS OF WHITE WINE
オーストラリア オーガニック シャルドネ 2017年
Organic Chardonnay, Angove, Australia
1,180円ローズ・シオター 2016年 新潟県上越市 岩の原葡萄園
Iwanohara Wine Rose Ciotat, Iwanohara Vineyard, Niigata
1,850円ニュージーランド ソーヴィニョン ブラン 2013年
Sauvignon Blanc Reserve, Folium Vineyard, Marlborough, New Zealand
2,450円プイィ フュッセ ラ ロッシュ 2016年
Pouilly Fuissé La Roche, Verget, Bourgogne, France
2,850円＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
グラス赤ワイン GLASS OF RED WINE
ボルドー プチ シリウス 2015年
Petit Sirius, Maison Sichel, Bordeaux, France
1,180円南仏プロヴァンス
Font Freye La Gordonne, Côtes de Provence, France
1,480円岩の原マスカット・ベーリーA 2014年 新潟県上越市 岩の原葡萄園
Iwanohara Wine Muscat-Bailey A, Iwanohara Vineyard, Niigata
1,850円オーク リッジ ジンファンデル 2014年
Oak Ridge Reserve Ancient Vine Zinfandel, Oak Ridge Winery, Lodi, California, USA
2,400円シャトー ダルサック 2014年
Château d’Arsac, Margaux, Médoc, Bordeaux, France
2,850円＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
グラスロゼワイン GLASS OF ROSE WINE
マスカット・ベーリーA ロゼ 2017年
山梨県甲斐市 サントリー登美の丘ワイナリー
Muscat-Bailey A Rosé, Suntory Tomi No Oka Winery, Yamanashi
1,180円
日本酒 SAKE
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿八海山 特別本醸造 新潟県南魚沼市 八海醸造
Hakkaisan Tokubetsu Hon-jozo, Niigata
5,200円南部美人 純米吟醸 岩手県二戸市 南部美人
Nanbubijin Junmai-ginjo, Iwate
5,800円墨廼江(すみのえ) 特別純米酒 宮城県石巻市 墨廼江酒造
Suminoe Tokubetsu-junmai, Miyagi
6,000円越乃寒梅 吟醸 別撰 新潟県新潟市 石本酒造
Koshinokanbai Ginjo Bessen, Niigata
6,800円〆張鶴 純 純米吟醸 新潟県村上市 宮尾酒造
Shimeharitsuru Jun Junmai-ginjo, Niigata
7,000円大人の休日 純米大吟醸 新潟県長岡市 朝日酒造
Otonanokyujitsu Junmai-daiginjo, Niigata
7,300円江戸開城 純米吟醸 原酒 東京都港区芝 東京港（みなと）醸造
Edokaijou Junmai-ginjo Genshu, Tokyo
7,800円黒龍 純米吟醸 純吟 福井県吉田郡永平寺町 黒龍酒造
Kokuryu Junmai-ginjo, Fukui
8,800円東洋美人 壱番纏(まとい) 純米大吟醸 山口県萩市 澄川酒造場
Toyobijin Ichibanmatoi Junmai-daiginjo, Yamaguchi
9,800円上喜元（じょうきげん）大吟醸 限定品 山形県酒田市 酒田酒造
Jokigen Daiginjo, Yamagata
9,800円大七 箕輪門(みのわもん) 純米大吟醸 福島県二本松市 大七酒造
Daishichi Minowamon Junmai-daiginjo, Fukushima
10,000円黒龍 九頭龍（くずりゅう）大吟醸 福井県吉田郡永平寺町 黒龍酒造
Kokuryu Kuzuryu Daiginjo, Fukui
10,000円松の司（つかさ）大吟醸純米 黒 滋賀県蒲生郡 松瀬酒造
Matsunotsukasa Daiginjou-junmai Kuro, Shiga
10,800円勝山 伝 純米大吟醸 宮城県仙台市 仙台伊澤家勝山酒造
Katsuyama Den Junmai-daiginjo, Miyagi
12,800円澤屋まつもと 守破離（しゅはり） 秋津地区山田錦 西戸（さいど）1290
京都府伏見区 松本酒造
Sawayamatsumoto Shuhari Akitsu District Yamadanishiki, Kyoto
12,800円伯楽星（はくらくせい） 純米大吟醸 東条秋津山田錦
宮城県柴田郡 新澤醸造店
Hakurakusei Junmai-daiginjo, Miyagi
12,800円久保田 萬寿 純米大吟醸 新潟県長岡市 朝日酒造
Kubota Manju Junmai-daiginjo, Niigata
13,800円磯自慢 純米大吟醸 雄町43 静岡県焼津市 磯自慢酒造
Isojiman Junmai-daiginjo Omachi, Shizuoka
14,800円*上記の価格は四合瓶(720ml)の料金です。
尚、八海山から大人の休日までの商品は一合単位での販売もいたします。
JAPANESE WINE 国産ワイン
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿白ワイン WHITE WINE
那須ワイン ナイアガラ 2016年 栃木県那須塩原市 渡邊葡萄園醸造
Nasu Wine Niagara, Watanabe Vineyard, Tochigi
6,400円アルガ ブランカ クラレーザ 2016年 山梨県甲州市 勝沼醸造
Aruga Branca Clareza, Katsunuma Jouzou, Yamanashi
6,800円いまここ 2016年 栃木県足利市 ココ・ファーム・ワイナリー
Imacoco, Coco Farm & Winery, Tochigi
7,200円ルバイヤート甲州シュール・リー 2015年
山梨県甲州市 丸藤葡萄酒工業
Robaiyat Kôshu Sur Lie, Marufuji Winery, Yamanashi
7,400円シャトー・メルシャン 長野シャルドネ アンウッデッド 2015年
山梨県甲州市 シャトー・メルシャン
Château Mercian Nagano Chardonnay Unwooded, Château Mercian, Yamanashi
7,800円津軽ピノ・ノワール ブラン ド ノワール 2014年
長野県塩尻市 サントリー塩尻ワイナリー
Tsugaru Pinot Noir Blanc de Noirs, Suntory, Nagano
8,000円シャトー・メルシャン マリコ ヴィンヤード ソーヴィニョン・ブラン 2016年
山梨県甲州市 シャトー・メルシャン
Château Mercian Mariko Vineyard Sauvignon Blanc, Château Mercian, Yamanashi
8,600円シルバー シャルドネ 2015年 岩手県花巻市 エーデルワイン
Silver Chardonnay, Edel Wein, Iwata
8,800円ローズ・シオター 2016年 新潟県上越市 岩の原葡萄園
Iwanohara Wine Rose Ciotat, Iwanohara Vineyard, Niigata
9,000円ソラリス 信濃リースリング 甘口 2015年
長野県小諸市 マンズワイン小諸ワイナリー
Solaris Shinano-Riesling, Mans Wine Komoro Winery, Nagano
9,400円グレイス甲州 菱山畑 2016年 山梨県甲州市 中央葡萄酒
Grace Koshu Hishiyama Vineyard, Chuo Boudoushu, Yamanashi
11,000円ソラリス 信州 シャルドネ 樽仕込 2016年 長野県小諸市 マンズワイン小諸ワイナリー
Solaris Shinshu Chardonnay Barrel Fermetion, Mans Wine Komoro Winery, Nagano
12,000円サンクゼール シャルドネ 2016年 長野県上水内郡 サンクゼールワイナリー
St. Cousair Chardonnay, St. Cousair Winery, Nagano
12,800円ファンキー シャトー シャルドネ 2015年 長野県小県郡 ファンキー シャトー
Funky Château Chardonnay, Funky Château, Nagano
13,000円アルガ ブランカ ヴィニャル イセハラ 2016年 山梨県甲州市 勝沼醸造
Aruga Branca Vinhal Issehara, Katsunuma Jouzou, Yamanashi
14,800円＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
赤&ロゼワイン RED & ROSÉ WINE
マスカット・ベーリーAロゼ 2017年 山梨県甲斐市 サントリー登美の丘ワイナリー
Muscat-Bailey A Rosé, Suntory Tomi No Oka Winery, Yamanashi
5,800円グレイス 茅ヶ岳（かやがたけ） 2016年 山梨県甲州市 中央葡萄酒
Grace Kayagatake, Chuo Budoushu, Yamanashi
6,800円農民ロッソ 2016年 栃木県足利市 ココ・ファーム・ワイナリー
Noumin Rosso, Coco Farm & Winery, Tochigi
7,200円高畠 ローグル・ブルー 青おに 2014年 山形県東置賜郡 高畠ワイナリー
Muscat Bailey A, Iwanohara Winery, Niigata
9,800円胎内高原 メルロー 2012年 新潟県胎内市 胎内高原ワイナリー
Tainai Kogen Merlot, Tainai Kogen Winery, Niigata
9,800円それいゆピノ・ノワール 2016年 山梨県山梨市 旭洋酒
Soleil Wine Pinot Noir, Asahi Youshu, Yamanashi
10,000円塩尻メルロ 2013年 長野県塩尻市 サントリー塩尻ワイナリー
Shiojiri Merlot, Suntory Shiojiri Winery, Nagano
10,000円鳥上坂 名子山(とりあげざか なごやま) 2016年 山形県南陽市 酒井ワイナリー
Toriagezaka Nagoyama, Sakai Winery, Yamanashi
11,000円ソラリス 信州 千曲川産メルロー 2013年 長野県小諸市 マンズワイン小諸ワイナリー
Solalis Shinshu Chikumagawa Merlot, Mans Wine Komoro Winery, Nagano
12,800円五一わいん 桔梗ケ原 メルロ 2014年 長野県塩尻市 林農園
Goichi Wine Kikyogahara Merlot, Hayashi Nouen, Nagano
13,000円ヘリテイジ 2015年 新潟県上越市 岩の原葡萄園
Heritage, Iwanohara Vineyard, Niigata
14,000円ファンキー シャトー ピノ ノワール 2014年 長野県小県郡 ファンキー シャトー
Funky Château Black Label Pinot Noir, Funky Château, Nagano
14,800円シャトー・メルシャン マリコ オムニス 2014年 山梨県甲州市 シャトー・メルシャン
Château Mercian Mariko Vineyard Omnis, Château Mercian, Yamanashi
24,000円シャトー・メルシャン 城の平カベルネ・ソーヴィニヨン 2012年
山梨県甲州市 シャトー・メルシャン
Château Mercian Johnohira Cabernet Sauvignon, Château Mercian, Yamanashi
28,000円登美 2012年 山梨県甲斐市 サントリー登美の丘ワイナリー
Tomi, Suntory Tomi No Oka Winery, Yamanashi
28,800円
スパークリング ワイン SPARKLING WINE
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿タルターニ ブリュット タシェ 2012年
Taltarni Brut Taché, Taltarni Vineyards, Australia
8,400円マス コンタル ブルット レセルバ 2014年
Mas Comtal Brut Reserva, Mas Comtal, Penedés, Spain
9,600円岩の原スパークリングワイン ブラン・ド・ブラン ローズ・シオター
新潟県上越市 岩の原葡萄園
Iwanohara Sparkling Wine Blanc de Blancs Rose Ciotat, Iwanohara Vineyard, Niigata
12,000円ポメリー ブリュット ロワイヤル
Pommery Brut Royal
13,000円シュラムスバーグ ブリュット ロゼ 2015年
Schramsberg Brut Rosé, California, USA
15,800円ジャン ラルマン トラディション
Jean Lallement Brut Tradition Grand Cru
16,000円ソラリス 信州 シャルドネ スパークリング ブリュット 2009年
Solaris Shinshu Chardonnay Sparkling Brut, Mans Wine, Nagano
16,000円アルフレッド グラシアン ブリュット
Alfred Gratien Brut
17,800円ルグレ フィス エキリブル
Legret & Fils Equilibre Extra Brut
18,000円クリストフ ミニョン エクストラ ブリュット
Christophe Mignon Extra Brut
18,800円ドメイヌ・タケダ キュベ・ヨシコ 2008年 山形県上山市 タケダワイナリー
Domaine Takeda Cuvée Yoshiko, Takeda Winery, Yamagata
19,000円ジョフロワ キュヴェ ロゼ ド セーニェ
Geoffroy Cuvée Rosé de Saignée
19,800円マチュー プランセ ブリュット プルミエ 2008年
Mathieu-Princet Brut Premier Cru Millésime
22,800円ブルーノ パイヤール ブリュット プルミエール キュヴェ
Bruno Paillard Brut Première Cuvée
24,000円ヴィルマール グランド レゼルヴ
Vilmart Grande Réserve
24,000円J M セレック パルティシオン エクストラ ブリュット 2011年
Jean-Marc Sélèque Partition Extra Brut
25,800円ドゥヴォー キュヴェ D
Devaux Cuvée D
26,000円アンドレ ボーフォール ブリュット ミレジム 2009年
André Beaufort Brut Millésime
28,000円ポール デチュンヌ キュヴェ プレスティージュ プランセス デ チュンヌ
Paul Déthune Cuvée Préstige Princesse des Thunes
28,800円ル ノンブル ドール サブレ ブラン ド ブラン 2010年
Le Nombre d’Or Sablé Blanc de Blancs, L.Aubry Fils
30,000円エグリ ウリエ ブリュット ロゼ
Egly-Ouriet Brut Rosé Grand Cru
38,000円ドン ペリニヨン 2009年
Dom Pérignon
38,000円クリュッグ グランド キュヴェ
Krug Grande Cuvée
38,800円クリスタル 2009年
Louis Roederer Cristal
43,600円ドゥーツ キュヴェ アムール ド ドゥーツ 2003年
Deutz Cuvée Amour de Deutz Brut
46,000円ジャクソン ディジー レ テール ルージュ ロゼ 2009年
Jacqueson Dizy Les Terres Rouges Rosé
48,000円
白ワイン WHITE WINE
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿オーストラリア シャルドネ 2017年
Organic Chardonnay, Angove, Australia
5,800円エラスリス チリ シャルドネ 2017年
Estate Chardonnay, Viña Errazuriz, Chili
6,400円シャトー ガイヨン 2016年
Château Gayon, Bordeaux, France
6,800円アルバリーニョ 2016年
Albarinõ, Senõrio de Sobral, Rías Baixas, Spain
7,200円シャブリ 2015年
Chablis, Domaine Joëlle Vrignaud, Bourgogne, France
7,800円シャトー モン ペラ 2013年
Château Mont-Pérat, Bordeaux, France
8,200円アルザス 2015年
Alsace, Domaine Marcel Deiss, Alsace, France
8,800円サン ロマン 2014年
Saint-Romain, Pierre André, Bourgogne, France
9,600円ヤラヴァレー シャルドネ 2015年
Yarra Valley Estate Grown Chardonnay, De Bortoli, NSW, Australia
11,000円ジヴリ ル ヴィグロン 2015年
Givry 1er Cru Le Vigron, Domaine Vincent Lumpp, Bourgogne, France
11,800円カリフォルニア タトーマー グリューナー フェルトリナー 2015年
Meeresboden Grüner Veltliner, Tatomer, Santa Barbara, California, USA
12,000円フォリウム ソーヴィニョン ブラン 2013年
Sauvignon Blanc Reserve, Folium Vineyard, Marlborough, New Zealand
12,000円クロ フロリデーヌ 2014年
Clos Floridène, Graves, Bordeaux, France
12,800円プイィ フュッセ ラ ロッシュ 2016年
Pouilly Fuissé La Roche, Verget, Bourgogne, France
13,800円ルーセット ド サヴォワ 2014年
Rousette de Savoie, Domaine Louis Magnan, Savoie, France
14,800円涼風 シャルドネ 2016年
Ryo-fu Chardonnay, Freeman Vineyard & Winery, Russian River Valley, California, USA
18,400円ピュリニー モンラッシェ 2015年
Puligny-Montrachet Corvées des Vignes,Domaine Marc Gauffroy, Bourgogne, France
19,800円シャサーニュ モンラッシェ レ バトード 2015年
Chassagne-Montrachet Les Battaudes, Agnès Paquet, Bourgogne, France
22,000円ムルソー 2015年
Meursault, Maison Pascal Clement, Bourgogne, France
22,000円あさつゆ 2016年
asatsuyu, Kenzo Estate, Napa Valley, California, USA
24,000円シャサーニュ モンラッシェ ル コンシス デュ シャン 2015年
Chassagne-Montrachet Le Concis du Champs, Domaine Hubert Lamy, Bourgogne, France
24,800円ピュリニー モンラッシェ クラヴォイヨン 2015年
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Clavoillons, Domaine Jean-Louis Chavy, Bourgogne, France
28,000円シャトー モンブスケ 2006年
Château Monbousquet, Bordeaux, France
30,000円シャトー スミス オ ラフィット 2006年
Château Smith Haut Lafitte, Pessac-Léognan, Bordeaux, France
32,000円シャサーニュ モンラツシェ モルジョ 2014年
Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot, Jean-Claude Ramonet, Bourgogne, France
34,000円ピュリニー モンラッシェ ル カイユレ 2011年
Puligny-Montrachet 1er Cru Le Cailleret, Domaine de Montilles, Bourgogne, France
37,000円ピュリニー モンラッシェ シャン カネ 2014年
Puligny-Montrachet 1er Cru Champs-Canet, Jean-Claude Ramonet, Bourgogne, France
38,000円コルトン シャルルマーニュ 2009年
Corton Charlemagne, Domaine Rollin, Bourgogne, France
42,000円キスラー ヴァイン ヒル ヴィンヤード シャルドネ 2013年
Kistler Vine Hills Vineyard Chardonnay, Kistler Vineyards,
Russian River Valley, Sonoma, California, USA
43,000円シャサーニュ モンラツシェ ラ ロマネ 2014年
Chassagne Montrachet 1er Cru La Romanée, Domaine Vincent Dancer, Bourgogne, France
46,000円
赤ワイン RED WINE
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ボルドー プチ シリウス 2015年
Petit Sirius Bordeaux, Maison Sichel, Bordeaux, France
5,800円シャトー ヴァルコンブ 2015年
Château de Valcombes Tradition, Costières de Nîmes, Rhône, France
6,400円ハーン モントレー ピノ ノワール 2015年
Monterey Pinot Noir, Hahn Winery, California, USA
6,800円南仏プロヴァンス
Font Freye La Gordonne, Côtes de Provence, France
7,200円チリ ピノノワール マックス レゼルヴァ 2016年
Max Reserva Pinot Noir, Viña Errazuriz, Chili
7,800円マコン ルージュ 2015年
Mâcon Le Bienvenu, Louis Jadot, Bourgogne, France
8,000円インド スラ ヴィンヤーズ シラーズ 2016年
Dindori Reserve Shiraz Red, Sula Vineyards, India
8,200円シャトーヴィラール 2004年
Château Villars, Fronsac, Bordeaux, France
8,200円フランシス コッポラ カベルネ ソーヴィニョン 2016年
Diamond Collection Cabernet Sauvignon, Francis Ford Copolla Winery, California, USA
9,200円オーストラリア シラーズ 2015年
Shiraz Adelaide Hills, Shaw+Smith Winery, Australia
10,000円ジョージア ベッシーニ プレミアム レッド 2013年
Besini Premium Dry Red, Besini, Geogia
11,000円オーク リッジ ジンファンデル 2014年
Oak Ridge Reserve Ancient Vine Zinfandel, Oak Ridge Winery, Lodi, California, USA
11,800円シャトー ペイラボン 2009年
Château Peyrabon, Haut-Médoc, Bordeaux, France
12,000円ベデル セラーズ メルロ 2015年
Merlot North Folk of Long Island, Bedell Cellars, New York, USA
13,800円ジュヴレ シャンベルタン 2015年
Gevrey-Chambertin Terroir du Domaine, Domaine Gérard Seguin, Bourgogne, France
17,000円シュマン ド フェール レッド ブレンド 2013年
Chemin de Fer Red Blend, Lasseter Family Winery, Sonoma, California, USA
17,800円シャトー ラグランジュ 2015年
Château Lagrange, St-Julien, Bordeaux, France
18,800円シャトー ド ベレ 2014年
Château de Bellet Cuvée Baron G, Provence, France
18,800円フリーマン 輝(かがやき) ピノ ノワール 2013年
Gloria Estate Kagayaki Pinot Noir, Freeman Vineyard&Winery, Russian River Valley, California, USA
20,000円ソーター ミネラル スプリングス ランチ ピノノワール 2013年
Soter Mineral Springs Ranch Pinot Noir, Soter Vineyards, Oregon, USA
21,000円アリシアン ピノ・ノワール ロキオリ ヴィンヤード 2012年
Alysian Pinot Noir Rochioli Vineyard, Russian River Valley, Sonoma,
California, USA
24,000円モレ サン ドニ 1999年
Morey Saint Denis Aux Chézeaux,Domaine Louis Rémy, Bourgogne, France
26,800円ケネフィック ランチ カベルネ ソーヴィニョン 2013年
Kenefick Ranch Cabernet Sauvignon Chris’s Cuvée, Kenefick Ranch, Napa Valley,
California, USA
27,000円ザ ヒルト ジ オールド ガードピノ ノワール 2013年
The Old Guard Pinot Noir, The Hilt, Sta.Rita Hills, California, USA
27,800円ヴァイン クリフ オークヴィル カベルネ ソーヴィニョン 2012年
Vine Cliff Oakville Cabernet Sauvignon, Vine Cliff Winery, Napa Valley, California, USA
28,000円ニュートン ザ パズル 2014年
The Puzzle, Newton, Napa Valley, California, USA
28,800円シャンボール ミュジニー 2010年
Chambolle Musigny, Domaine Ghislaine Barthod, Bourgogne, France
30,000円ヴォーヌ ロマネ レ スショ 2010年
Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots, Domaine de la Poulette, Bourgogne, France
30,000円シャトー ローザン セグラ 2007年
Château Rauzan-Ségla, Margaux, Bordeaux, France
30,000円シャトー グラン ピュイ ラコスト 2009年
Château Grand-Puy-Lacoste, Pauillac, Bordeaux, France
32,800円クロ レグリーズ 2002年
Clos L’Église, Pomerol, Bordeaux, France
32,800円シャトー デュアール ミロン ロートシルト 2010年
Château Duhart-Milon Rothschild, Pauillac, Bordeaux, France
34,000円シャトー グリュオ ラローズ 2009年
Château Gruaud Larose, St-Julien, Bordeaux, France
34,000円シャトー ポンテ カネ 2005年
Château Pontet-Canet, Pauillac, Bordeaux, France
35,800円シャトー ボー セジュール ベコ 2005年
Château Beau-Séjour Bécot, St-Emilion Grand Cru, Bordeaux, France
37,000円エラスリス カイ 2012年
Kai, Viña Errazuriz, Aconcagua Valley, Chili
38,000円コルナス ピュール ノワール 2010年
Cornas Pur Noir, Domaine du Tunnel, Rhône, France
38,000円シャトー モンローズ 2008年
Château Montrose, St-Estèphe, Bordeaux, France
40,000円ジュヴレ シャンベルタン シャンポー 2002年
Gevrey-Chambertin 1er Cru Champeaux Vieilles Vignes, Domaine Philippe Naddef, Bourgogne, France
42,800円シャンボール ミュジニー キュヴェ デ シガール 2009年
Chambolle Musigny Cuvée des Cigales, Domaine Ponsot, Bourgogne, France
43,000円ジュヴレ シャンベルタン シャンポー 2011年
Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Champeaux, Domaine Denis Mortet, Bourgogne, France
44,800円シャトー トロタノワ 2006年
Château Trotanoy, Pomerol, Bordeaux, France
46,000円シャトー ピション ロングヴィーユ コンテス ドゥ ラランド 2006年
Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande, Pauillac, Bordeaux, France
47,000円キスラー ピノノワール キスラー ヴィンヤード 2011年
Kistler Vineyard Pinot Noir, Kistler Vineyards, Sonoma Coast, California, USA
48,000円シャトー レオヴィーユ バルトン 2000年
Château Léoville Barton, St-Julien, Bordeaux, France
49,000円
- ※写真はイメージです。
- ※食材の入荷状況によりメニュー内容が変わる場合がございます。
PRIVATE ROOM
個室
ルージュ
ブラン
ブルー
個性豊かな3つの個室
接待や顔合わせ、お祝い事など、様々なシーンでご利用いただけます。
| 定員 | 料金 | |
|---|---|---|
| ルージュ | 6〜12名様 | 16,200円 |
| ブラン | 4〜８名様 | 10,800円 |
| ブルー | 4〜6名様 | 10,800円 |
※個室利用料金は税込価格です。
INFORMATION
基本情報
| 営業時間 | ランチ 11：30〜15：00（14：00 L.O.） ディナー 17：30〜22：00（21：00 L.O.） |
|---|---|
| TEL / FAX | TEL：03-5220-0014 ／ FAX：03-5220-0513 |
| 席数 | 70席 ／ 個室3室（個室料：10,800円〜） |
| ドレスコード | スマートカジュアル（男性のショートパンツ、ランニングシャツ、サンダルでのご来店はお控えください） |
| お子さまについて | ホール席でのお子さまのご入店は、小学生以上とさせていただきます。（個室は除く） お子さまのメニューは、コース（4,800円）とワンプレート（3,000円）をご用意しております。（いずれも消費税込・サービス料別） |
【備考】
※禁煙
※お客さまのご希望でお作りするオリジナルメニューに限り、キャンセル料を申し受けます。当日キャンセル：ご利用予定金額（消費税・サービス料を除く）の80%
